| Weiser Family Farms | Pagina principala |
Descriere / Gust
Ceapa Bermuda sunt becuri cu vârf plat, cu o formă scurtă, turtită. Pot avea o piele albă sau galbenă, subțire, de hârtie. Au o textură suculentă suculentă și o aromă de ceapă dulce, fără un final picant dur. Aroma lor blândă le împrumută adesea pentru aplicații crude în salate sau felii pentru sandvișuri.
Anotimpuri / Disponibilitate
Ceapa Bermuda poate fi găsită pe tot parcursul anului, cu sezonul de vârf în primăvară și vară.
Fapte actuale
Ceapa Bermuda este o varietate dulce de Allium cepa și un membru al familiei Lily. Sunt apreciați pentru conținutul redus de sulf și aroma ușoară. După cum sugerează și numele lor, ceapa Bermuda și-a câștigat popularitatea de pe insula cu același nume, dar semințele au fost inițial aduse din Insulele Canare înainte de 1888. Soiurile includ Bermuda Galbenă, Bermuda Albă și Ceara de Cristal.
