| Fermele familiei Murray | Pagina principala |
Descriere / Gust
Fructele Blue Crown cresc pe plante înalte, vinate și apar după uimitoare flori albe și albastre. Fructele sunt rotunde și ușor alungite, măsurând aproximativ 5 centimetri în diametru. Pielea se maturizează de la verde la un portocaliu intens. Sub coajă se află o grămadă albă groasă și o cavitate centrală care conține semințe roșii mici, comestibile, acoperite cu o pulpă gelatinoasă. Semințele oferă o aromă dulce și subtil amară, cu note de mure.
Anotimpuri / Disponibilitate
Fructele Blue Crown sunt disponibile pe tot parcursul anului în climatul tropical și la sfârșitul verii și începutul toamnei în altă parte.
Fapte actuale
Fructul Blue Crown este o varietate rară de fructe de pasiune sud-americane cunoscute botanic sub numele de Passiflora caerulea. Fructul ocupă adesea locul din spate al uimitoarei flori care apare înainte ca fructele să se maturizeze și să se coacă. Sunt mai puțin cunoscuți decât fructul pasiunii violet și maracuya andină. În Paraguay sunt cunoscuți sub numele de Mburucuyá, un cuvânt guarani folosit inițial de către indigenii din zonă.
Valoare nutritionala
Fructele Blue Crown sunt o sursă bună de vitamine A și C și conțin fibre alimentare, fier și potasiu. Fructele sunt o sursă de carotenoide și flavonoide benefice care oferă proprietăți antioxidante și calmante.
Aplicații
Fructele Blue Crown sunt utilizate la fel ca alte soiuri de fructe de pasiune. Semințele și pulpa sunt scoase și coaja aruncată. Sucul poate fi extras prin împingerea semințelor și a pulpei printr-un paravan fin sau o pânză de brânză. Este folosit pentru înghețate, băuturi, sosuri, marinate și sosuri etc. Aroma poate să nu fie la fel de intensă ca alte soiuri de fructe de pasiune. Păstrați fructele întregi Blue Crown în frigider timp de până la două săptămâni. Semințele și pulpa pot fi congelate până la 3 luni.
Informații etnice / culturale
Floarea Coroanei Albastre a atras admiratori de-a lungul timpului și a primit numele de „floarea pasiunii” de către misionarii spanioli din secolul al XVI-lea din America de Sud. Pentru ei, floarea simboliza perioada finală a vieții lui Hristos și a suferinței sale, adesea denumită „Patima lui Hristos”. Fiecare sepal sau calice (partea verde de sub floare) și petală reprezintă ucenicii lui Hristos, filamentele coronare ca coroana de spini și stamina purpurie reprezintă cele 5 răni care i-au fost cauzate. Nativii din America de Sud au folosit floarea pentru a face ceai pentru a ușura anxietatea, pentru a trata epilepsia și pentru a vindeca isteria și insomnia. Europenii au crezut mai târziu că ceaiul făcut din floarea Coroanei Albastre a pătruns în proprietățile lui Hristos prin ameliorarea suferințelor și anxietăților adevăratilor credincioși.
Geografie / Istorie
Fructele Coroanei Albastre sunt originare din regiunea din America de Sud, care este acum sudul Braziliei, Paraguay și Argentina. Planta este oarecum rezistentă la frig și poate rezista la temperaturi scăzute, deși nu va produce fructe. În mediul său nativ, tropical, planta va înflori și produce fructe pe tot parcursul anului. Passiflora caerulea a fost introdusă în Statele Unite ca plantă ornamentală și poate fi găsită în creștere în porțiunile sudice ale California, Florida și Louisiana. Poate fi găsit și în creștere în Noua Zeelandă și pe unele insule din Pacificul de Sud. Planta necesită multă atenție și îngrijire pentru a produce fructe în aceste zone. În America de Sud, acestea pot fi observate pe piețele locale și comercianții stradali.
Trimis recent
Cineva a distribuit Blue Crown Fruit folosind aplicația Specialty Produce pentru iPhone și Android .
Partajarea produselor vă permite să împărtășiți descoperirile dvs. de produse cu vecinii și lumea! Piața dvs. transportă mere de dragon verde? Oare un bucătar face lucruri cu fenicul ras care sunt în afara acestei lumi? Identificați locația în mod anonim prin aplicația Specialty Produce și informați-i pe ceilalți despre aromele unice care sunt în jurul lor.
 Produse de specialitate Produse de specialitate 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com LângăSan Diego, California, Statele Unite Acum aproximativ 251 de zile, 02.07.2020 Comentariile utilizatorului: Rare Fruit Find! |
