| Food Buzz: Istoria roșiilor | Asculta |
Cultivator
| Loo Loo Farms |
Descriere / Gust
Bombă de cireșe este o roșie roșie aprinsă, de mărime mușcată, cunoscută pentru rezistența ridicată la boala târzie. Are o textură fermă, cu o aromă autentică de roșii cherry dulci și bine echilibrate. Planta de tomate nedeterminată, sau vinificată, Cherry Bomb poate crește până la o medie de șase până la opt picioare. Aceste plante viguroase produc randamente ridicate ale fructelor uniforme rotunde ovale, care au un calice unic, care poate servi drept afișaj estetic atunci când este lăsat atașat.
Anotimpuri / Disponibilitate
Roșiile Cherry Bomb sunt disponibile vara.
Fapte actuale
Roșiile Cherry Bomb, denumite inițial Solanum lycopersicum de Carl Linnaeus, sunt denumite botanic Lycopersicon esculentum, deși studiile moderne încurajează revenirea la clasificarea inițială. Roșiile sunt clasificate în continuare în subgrupuri care reprezintă variații observate în cadrul speciilor de roșii, denumite soiul lor: un termen botanic care este o contracție a termenului cu două cuvinte varietate cultivată și este echivalent cu ceea ce cultivatorii numesc pur și simplu „soi”. Prin urmare, soiurile de roșii Cherry, cum ar fi Bombă Cherry, sunt numite mai specific Lycopersicon esculentum var. cerasiforme. Dacă sunteți în căutarea semințelor de roșii Cherry Bomb, aveți grijă să nu o confundați cu ardeiul chili bombă de cireș care îi împărtășește numele.
Valoare nutritionala
Roșiile Cherry Bomb, ca și alte soiuri de roșii roșii, sunt o sursă bună de licopen. Licopenul este un pigment natural care conferă roșiilor culoarea roșie și se folosește ca un antioxidant puternic cunoscut pentru beneficiile sale anti-cancer, cum ar fi prevenirea, combaterea și repararea leziunilor celulare din corpul uman și pentru capacitatea sa de a reduce colesterolul. Roșiile Cherry Bomb sunt o sursă decentă de fier, fibre și vitamina C, precum și potasiu și vitaminele B, care sunt bune pentru sănătatea inimii. Roșiile au o doză sănătoasă de alte vitamine și minerale, care sunt esențiale pentru o sănătate bună, cum ar fi vitamina A, care vă ajută corpul să producă celule albe din sânge și vă menține inima, plămânii și rinichii funcționând corect.
Aplicații
Roșiile Cherry Bomb au dimensiunea și aroma perfectă pentru gustarea proaspătă, deși pot fi gătite și pentru a le spori dulceața și pentru a adăuga adâncime aromelor lor. Chibriturile gratuite includ porumb proaspăt, ardei iute, pepene verde, fasole decojită, brânzeturi proaspete, scoici, creveți, vinete, gombe, castraveți, nuci proaspete, avocado, dovlecei și ierburi, cum ar fi menta, rucola și busuioc. Păstrați roșiile Cherry Bomb departe de lumina directă a soarelui la temperatura camerei timp de aproximativ două până la trei zile sau până când sunt coapte și gata de utilizare, după care refrigerarea poate încetini procesul de descompunere și împiedica maturarea lor în continuare. Aduceți roșiile Cherry Bomb la temperatura camerei înainte de a servi crude sau pur și simplu adăugați la preparatele gătite.
Informații etnice / culturale
Roșiile Cherry Bomb sunt o varietate exclusivă de la Johnny's Selected Seeds, care este o companie de semințe deținută de angajați, cu sediul în Winslow, Maine, SUA. Fondatorul Rob Johnston a fondat compania în 1973, numită inițial „Johnny Apple Seeds”, cu scopul de a identifica cele mai bune soiuri de gust și cele mai ușor de cultivat și de a le vinde grădinari americani. Avansează rapid în jurul anului 2016 spre roșia Cherry Bomb, care a fost crescută nu numai pentru miracolul său clasic, ci și pentru rezistența la boala târzie, boala care a fost responsabilă de foametea irlandeză de cartofi la mijlocul secolului al XIX-lea și a provocat o epidemie devastatoare la începutul anilor 1840 în nord-estul Statelor Unite. Cu soiuri precum Cherry Bomb, Johnny’s Selected Seeds încă se uită în mod sigur la grădinarii americani, care cultivă roșii mai mult decât orice alt fruct.
Geografie / Istorie
Roșiile Cherry Bomb au fost hibridizate de Johnny’s Selected Seeds. Bombă de cireșe, la fel ca majoritatea soiurilor de roșii, nu suportă înghețul, deci este important să așteptați până când temperatura nopții este cu mult peste îngheț și solul este cald și înainte de a planta roșiile în exterior.
Idei de rețete
Rețete care includ Cherry Bomb Cherry Tomatoes. Unul este cel mai ușor, trei este mai greu.
| Gustă și Spune | Coaceți roșii și busuioc |
