Descriere / Gust
Cu adevărat captivant, suculenta nectarină chiliană oferă o aromă dulce excepțională ca nimeni alta. Gingaș și suculent, această nectarină nu dezamăgește niciodată.
Anotimpuri / Disponibilitate
Căutați fructe „de vară” chiliene pentru a începe sosirea lor gustoasă în noiembrie și care durează până în aprilie.
Fapte actuale
S-a zvonit de mult că nectarina este o încrucișare între o prună și o piersică. Adevărul este că nu este. Este o varietate cu piele netedă, strict de piersică.
Valoare nutritionala
Nectarinele oferă o sursă bună de vitamina A și vitamina C. Fără sodiu și fără colesterol, o nectarină medie conține aproximativ 67 de calorii.
Aplicații
Spălați-vă și bucurați-vă. Adăugați aromă delicioasă și răcoritoare salatelor de fructe. Pereche cu carne de porc și păsări de curte. Adăugați un plus de aromă și nutriție brioșelor de casă. Pentru depozitare, coaceți la temperatura camerei. Refrigerați fructele coapte pentru depozitare mai lungă.
Informații etnice / culturale
Nectarina a fost numită după zeul olimpic Nektar.
Geografie / Istorie
Industria exportului de fructe este a patra ca mărime din Chile, după minerit, silvicultură și pescuit. Există mai mult de patru sute cincizeci de companii exportatoare de fructe în Chile și mai mult de doisprezece mii de cultivatori care își produc fructele de calitate pe aproximativ optsprezece mii ha de teren fertil. Majoritatea nectarinelor sunt cultivate în Regiunea IV și zona metropolitană din Chile. Statele Unite oferă cea mai mare piață pentru fructele chiliene.
Idei de rețete
Rețete care includ nectarine chiliene. Unul este cel mai ușor, trei este mai greu.
| Recenzii savuroase | Nectarine glazurate balsamice și cu miere |
