| Weiser Family Farms | Pagina principala |
Descriere / Gust
Ridichea roșie daikon are o formă cilindrică, cu umeri largi și un capăt conic. Cresc la 10-13 centimetri și au o piele subțire și netedă. Exteriorul roz este cel mai strălucitor cel mai apropiat de frunzele sale și devine un roz roșu slab la capătul său conic. Carnea este albă, cu un iz de roz și este clară și suculentă. Ridichea roșie daikon are un pic de piper ușor până la mediu, caracteristic în majoritatea soiurilor de ridiche.
Anotimpuri / Disponibilitate
Ridichea blush daikon este disponibilă în lunile de iarnă.
Fapte actuale
Ridichea roșie daikon este cunoscută botanic sub numele de Brassicaceae raphanus sativus. Cuvântul „Daikon” este japonez pentru „rădăcină grozavă”. Există peste 100 de soiuri de ridiche Daikon, dintre care cele mai multe sunt aproape de dispariție din cauza lipsei de valoare comercială.
