Rădăcină galbenă hrănită

Foraged Yellow Root





Descriere / Gust


Yellowroot este rizomul unui arbust mic cu tulpini lungi și înguste. Tulpinile lemnoase sunt acoperite cu frunze de culoare verde deschis, cu pețiole lungi și grupuri de cinci pliante la vârfuri. Broșurile arată ca frunzele de țelină și sunt ușor dințate. Yellowroot poate atinge până la 30 de centimetri înălțime și în primăvară, sub frunzele plantei înfloresc mici flori maronii, cu cinci petale. Rădăcinile sunt lungi și subțiri, măsurând aproximativ un centimetru în diametru. Sub exteriorul asemănător scoarței este un miez interior de culoare galben strălucitor. Substanța care conferă rădăcinii culoarea galben intens este berberina. Compusul alcaloid conferă, de asemenea, lui Yellowroot gustul său astringent și amar.

Anotimpuri / Disponibilitate


Yellowroot poate fi găsit pe tot parcursul anului.

Fapte actuale


Yellowroot este o plantă amară clasificată botanic ca Xanthorhiza simplicissima. Este singurul membru al genului său și poate fi găsit doar în Statele Unite. Numele genului, Xanthorhiza, înseamnă literalmente „rădăcină galbenă”. Este unul dintre puținii membri lemnoși ai familiei ranunculelor, un grup format din plante în cea mai mare parte cu frunze, cu flori. Yellowroot este adesea confundat pentru sigiliu auriu, care este o altă plantă rădăcină cu atât colorare similară, cât și utilizări medicinale comune. Planta este, de asemenea, denumită în mod obișnuit și Arbust Yellowroot.

Valoare nutritionala


Yellowroot Yellowroot conține o substanță numită berberină, care este un alcaloid utilizat ca antibacterian și antibiotic, precum și ca antiinflamator și a demonstrat capacitatea de a reduce tensiunea arterială. Yellowroot a fost utilizat pentru tratarea simptomelor de răceală și gripă, precum și a alergiilor în aer liber. Este benefic ca apă de gură și pentru ulcerul gurii și al stomacului. Yellowroot NU TREBUIE ingerat în timpul sarcinii.

Aplicații


Yellowroot poate fi folosit fie proaspăt, fie uscat. Planta este folosită cel mai adesea pentru a face ceaiuri sau tincturi. Rădăcinile uscate sunt fie împachetate, fie zdrobite, apoi îmbibate în apă clocotită. Rădăcina nu este în general ingerată întreagă, deși poate fi mestecată. Rădăcinile proaspete pot fi uscate pentru conservare. Yellowroot uscat se va păstra câteva luni dacă este păstrat într-un recipient etanș.

Informații etnice / culturale


Yellowroot a fost folosit de popoarele native de mii de ani în regiunea Appalachian. Planta a fost folosită de cherokei pentru indigestie și dureri în gât. Catawba a folosit Yellowroot pentru ulcerele de stomac și ca tonic hepatic. Rădăcinile și tulpina galben strălucitor au fost folosite pentru vopsirea pânzelor și a lemnelor moi pentru coșuri și au fost folosite chiar și pentru vopseaua de război.

Geografie / Istorie


Yellowroot este originar din estul Statelor Unite, în special statele mai umede din Pennsylvania, Georgia, Carolina de Nord și de Sud și Florida. Poate fi găsit la vest până în Ohio și Texas și până la nord până în Maine. Yellowroot este un supliment popular pe bază de plante, iar utilizarea sa a crescut dramatic în 1990 ca urmare a zvonului că proprietățile rădăcinii ar putea masca prezența medicamentelor în urină. Yellowroot poate fi găsit în zone umbrite, umede, cu sol nisipos, lângă maluri și râuri sau în zone împădurite umede. Astăzi, Yellowroot poate fi hrănit sau găsit pe piețele fermierilor, adesea în pachete mici înfășurate cu sfoară.



Distribuit recent


Cineva a distribuit Foraged Yellow Root folosind aplicația Specialty Produce pentru iPhone și Android .

Partajarea produselor vă permite să împărtășiți descoperirile dvs. de produse cu vecinii și lumea! Piața dvs. transportă mere de dragon verde? Un bucătar face lucruri cu fenicul ras care sunt în afara acestei lumi? Identificați locația în mod anonim prin aplicația Specialty Produce și informați-i pe ceilalți despre aromele unice care sunt în jurul lor.

Distribuiți imaginea 51423 Piața dvs. pentru fermieri Dekalb Piața fermierilor Deklab
3000 Ponce de Leon Ave Decatur Georgia 30031
404-377-6400
http://www.dekalbfarmersmarket.com LângăScottdale, Georgia, Statele Unite
Acum aproximativ 565 de zile, 23.08.19
Comentariile acționarului: rădăcină galbenă aici pe piața dvs. fermieră Dekalb de lângă Atlanta ..

Posturi Populare