Sticlă Porumb Gem

Glass Gem Corn





Cultivator
Tutti Frutti Organics Pagina principala

Descriere / Gust


Porumbul Glass Gem este mai mic decât soiurile mai comerciale, știuletele au o dimensiune cuprinsă între două și șase centimetri. Crescând pe tulpini, acoperit cu o coajă verde deschisă, porumbul nu pare diferit de soiul galben de tipul morii. Îndepărtarea cojii dezvăluie smarald verde aprins, rubin, albastru închis, ametist și o stropire de culori galbene. Fiecare cob este ușor diferit, cu variații de culori și combinații de culori. Când se culeg devreme, în timp ce știuletul este încă moale și tulpina este încă verde, porumbul poate fi consumat crud, deși nu este recomandat. Porumbul Glass Glass este destul de amidon, ceea ce este ideal pentru măcinarea în făină.

Anotimpuri / Disponibilitate


Porumbul Glass Gem este disponibil la începutul toamnei.

Fapte actuale


Porumbul Glass Gem este un soi rar dezvoltat și crescut de Carl Barnes, un fermier parte din Cherokee din Oklahoma. Miezul vibrant, de culoare bijuterie, este rezultatul anilor de creștere selectivă de către Barnes, care lucra pentru a izola și a proteja soiurile de porumb strămoși din nativii americani. În 2012, imaginile cu porumb au devenit virale, crescând cererea pentru porumbul asemănător unei bijuterii.

Aplicații


Cultivat mai mult pentru valoarea sa ornamentală, porumbul Glass Gem este un soi de porumb de silex folosit mai ales pentru măcinarea în făină de porumb. Nucleele pot fi afișate, deși culorile nu supraviețuiesc procesului.

Geografie / Istorie


O combinație de timp și efort este ceea ce a fost nevoie pentru ca Glass Gem să fie porumbul viu colorat care este astăzi. Fermierul rar din Oklahoma, Barnes, avea o diplomă în educație agricolă și dorea să păstreze tradițiile și identitatea culturală a strămoșilor săi cherokei. Când a venit timpul să se retragă din câmpurile de porumb, domnul Barnes a transmis sămânța unui student care ulterior a cultivat și a împărțit sămânța cu un grup non-profit din New Mexico dedicat păstrării culturii și tradiției nativilor americani. O organizație similară din Arizona păstrează și vinde și porumbul de moștenire. Majoritatea semințelor disponibile astăzi provin dintr-o recoltă consistentă din 2008, deși semințele ulterioare sunt selectate din cât mai multe urechi cu caracteristicile dorite.


Idei de rețete


Rețete care includ porumb de sticlă. Unul este cel mai ușor, trei este mai greu.
Grădinar de moștenire Glass Gem Posole

Posturi Populare