Pepene galben de aur

Golden Honeydew Melon





Descriere / Gust


Pepenele auriu are o formă și o textură asemănătoare cu mirosul comun. Cea mai evidentă diferență este pielea sa strălucitoare, de culoare aurie. Când coapte, pielea sa este fermă, subțire și netedă. Carnea sa este suculentă, catifelată și dulce. O aromă slabă și o ușoară deschidere la capătul său de floare vor indica, de asemenea, coacerea ideală. Un pepene coapte este moale la atingere și va dezvolta o aromă amară în carne. La fel ca și alți pepeni, mierea aurie este relativ mare, cântărind în medie 4-8 kilograme.

Anotimpuri / Disponibilitate


Pepenii aurii sunt disponibili în timpul verii.

Fapte actuale


Pepenele alb de mierea este un soi de mușchi care se încadrează în grupul cultivatorilor de mierea, Cucumis melo inodorus. Mierea de Aur poate fi găsită și comercializată sub numele Golden Dewlicious. Numele Golden Dewlicious este înregistrat de Fisher Ranch Corporation în Blythe, California din vara anului 2013.

Valoare nutritionala


Pepenii aurii sunt o sursă bună de vitamine C și B6, precum și potasiu și fibre.

Aplicații


Toate soiurile de pepene galben sunt considerate cele mai potrivite pentru preparatele crude. Adăugați tocat la supe reci și salate sau serviți alături de iaurt sau brânză de vaci. Piure și se utilizează pentru a face sosuri, piureuri și cocktailuri. Aroma sa dulce este completată de castraveți, mentă, busuioc, citrice, ceapă roșie, afine, mango, brânzeturi robuste, carne sărată, miere, smântână, piper negru și oțet balsamic. Pepenii aurii se vor menține la temperatura camerei până la coacerea completă și la frigider până la o săptămână.

Informații etnice / culturale


Deși este cunoscut în mod obișnuit ca pepene verde în America, în Franța pepenii galbeni sunt cunoscuți mult timp sub numele de White Antibes.

Geografie / Istorie


Soiul părinte al mierii de aur, pepenele melat comun, a fost cultivat în principal în sudul Franței și Algeria încă de la sfârșitul secolului al XV-lea. Toate plantele de miere se dezvoltă într-un climat cald și uscat. Plantarea umedă în afara sezonului va produce recolte scăzute, fructe mai mici și o rezistență mai mică la boli și dăunători.

Restaurante recomandate


Restaurantele achiziționează în prezent acest produs ca ingredient pentru meniul lor.
Quality Coast Inc San Diego CA. 619-734-1114

Idei de rețete


Rețete care includ pepene galben de aur. Unul este cel mai ușor, trei este mai greu.
Nevasta neinstruită Golden Honeydew Jelly
Bucătărie aburită Perle de tapioca refrigerate cu nucă de cocos dulce și pepene galben
Masa Splendidă Salată de verdeață de vară și pepene galben

Trimis recent


Oamenii au distribuit Golden Honeydew Melon folosind aplicația Specialty Produce pentru iPhone și Android .

Partajarea produselor vă permite să împărtășiți descoperirile dvs. de produse cu vecinii și lumea! Piața dvs. transportă mere de dragon verde? Oare un bucătar face lucruri cu fenicul ras care sunt în afara acestei lumi? Identificați locația în mod anonim prin aplicația Specialty Produce și informați-i pe ceilalți despre aromele unice care sunt în jurul lor.

Distribuiți imaginea 57271 Kalivis SA
Piața centrală din Atena L-27 AproapeAtena, Attiki, Grecia
Acum aproximativ 139 de zile, 22/10/20
Comentariile distribuitorului: Pepeni de rouă de miere

Distribuiți imaginea 52645 M&S Simply Food Mark & ​​Spencer Southwark Londra AproapeUpper Woburn Place Euston Road (Stop L), Regatul Unit
Acum aproximativ 488 de zile, 08.08.19
Comentariile distribuitorului: Produse mereu proaspete @ mark & ​​spencer

Distribuiți imaginea 52418 Foodmart cilandak town square LângăPulo, Jakarta, Indonezia
Acum aproximativ 504 zile, 23/10/19
Comentariile distribuitorului: hibrid de rouă de miere de pepene galben

Distribuiți Pic 51215 Piața centrală din Atena Grecia Nature's Fresh IKE
Piața centrală din Atena Y 12-13-14-15-16-17
00302104831874

www.naturesfesh.gr LângăAtena, Attiki, Grecia
Acum aproximativ 575 de zile, 13.08.19
Comentariile distribuitorului: Pepeni de rouă de miere

Distribuiți Pic 50895 Piața produselor Temescal Piața produselor Temescal
5121 Telegraph Ave Oakland CA 94609
510-923-1866
www.temescalmarket.com LângăOakland, California, Statele Unite
Acum aproximativ 585 de zile, 03.08.19

Distribuiți imaginea 50865 Berkeley Bowl Berkeley Bowl
2020 Oregon Street Berkeley CA 94703
510-843-6929
www.berkeleybowl.com LângăBerkeley, California, Statele Unite
Acum aproximativ 585 de zile, 03.08.19

Distribuiți imaginea 49789 Macelarie Casa Maria Casa Maria
1201 S. Van Ness Ave San Francisco CA 94110
415-550-6892 AproapeSan Francisco, California, Statele Unite
Acum aproximativ 605 de zile, 14.07.19

Distribuiți imaginea 48963 Piața Golden Farms Piața Golden Farm
1010 N Glendale Ave Glendale CA 91206
818-937-9739 AproapeGlendale, California, Statele Unite
Acum aproximativ 620 de zile, 28.06.19

Distribuiți imaginea 48957 Pătrat mare Piața Mare
831 N Pacific Ave Glendale CA 91203
818-230-2188 AproapeGlendale, California, Statele Unite
Acum aproximativ 621 de zile, 28.06.19

Distribuiți imaginea 48679 Ralphs Ralph’s - Beverly Blvd.
9040 Blvd. Beverly West Hollywood CA 90048
310-278-1351 AproapeBeverly Hills, California, Statele Unite
Acum aproximativ 626 de zile, 23.06.19

Posturi Populare