| Food Buzz: Istoria roșiilor | Asculta |
Cultivator
| Kong Thao | Pagina principala |
Descriere / Gust
Roșiile cherry verzi au o medie de doi până la patru centimetri în diametru și au o formă rotundă, ca și omologul lor, roșia cherry roșie. Carnea lor interioară suculentă este de un verde aprins și oferă o textură crocantă și o aromă ușor tartă. La fel ca toate roșiile, roșiile cherry pot fi clasificate pe baza modului în care cresc, deoarece plantele lor produc în două forme diferite: determinate sau nedeterminate. Soiurile determinate cresc pe plante asemănătoare tufișurilor cu viță de vie scurtă și poartă o singură cultură pe sezon, în timp ce soiurile nedeterminate sunt plante lungi, întinse de viță de vie care dau rod continuu pe tot parcursul sezonului.
Anotimpuri / Disponibilitate
Roșiile cherry verzi sunt disponibile în lunile de vară.
Fapte actuale
Roșiile cherry sunt numite științific Lycopersicon esculentum, inițial Solanum lycopersicum, și sunt clasificate în continuare în subgrupuri care reprezintă variații observate în cadrul speciilor de tomate. Prin urmare, soiurile de roșii cherry sunt mai specific numite Lycopersicon esculentum var. cerasiforme. În plus față de verde, puteți găsi soiuri de roșii cherry într-o gamă largă de culori, inclusiv roșu, roz, fildeș, galben, portocaliu și negru.
Valoare nutritionala
Rosiile cherry contin vitamina A si vitamina C, ceea ce le face o gustare buna pentru mentinerea sanatatii ochilor si cresterea sistemului imunitar. Sunt, de asemenea, bogate în fibre, fier, vitamina B-6 și au cantități decente de calciu și vitamina K, ambele fiind esențiale pentru întărirea și efectuarea unor reparații minore la nivelul oaselor și țesutului osos.
Aplicații
Roșiile cherry verzi sunt un ingredient versatil și pot fi utilizate atât în preparatele crude, cât și în cele gătite. Combinați cu ingrediente gratuite, inclusiv porumb proaspăt, fasole decojită, brânzeturi tinere și moi, scoici, creveți, vinete, castraveți, nuci proaspete, avocado, dovlecei și ierburi, cum ar fi menta, rucola și busuioc. Deși roșiile cherry verzi sunt delicioase atunci când sunt consumate ca fiind proaspete, gătitul le poate spori dulceața și poate adăuga profunzime aromelor lor. Luați în considerare prăjirea, prăjirea sau prepararea unui sos cu fructe mature. Toate soiurile de roșii cherry trebuie păstrate departe de lumina directă a soarelui la temperatura camerei timp de aproximativ două până la trei zile, sau până când sunt coapte și gata de utilizare, după care refrigerarea poate încetini procesul de descompunere și împiedica maturarea lor în continuare.
Informații etnice / culturale
Roșiile cherry sunt originare din regiunea Anzi din Chile, Columbia, Bolivia și Peru, cu toate acestea se crede că au fost domesticite mai la nord în Mexic. Roșiile au fost și sunt încă o parte inerentă a dietei indigene atât a sud-americanilor, cât și a celor din America Centrală.
Geografie / Istorie
Roșiile cherry verzi sunt descendenți ai roșiei sălbatice, care datează de milioane de ani până la coasta Americii de Sud. Roșiile cherry au fost de fapt primele specii de roșii care au fost domesticite, iar primele fructe au fost de mărimea fructelor de pădure, iar carnea lor adăpostea inițial doar două cavități de semințe. Fermierii mesoamericani care au început să domesticească roșiile cherry în nordul Americii Centrale au selectat în cele din urmă fructe mutante pentru reproducere, mărind dimensiunea, forma și numărul cavităților de semințe ale diferitelor soiuri. Această evoluție a fost esențială în transformarea roșiilor sălbatice perfect rotunde de mărimea fructelor de pădure în gama de forme și dimensiuni ale soiurilor de roșii de astăzi.
Trimis recent
Oamenii au distribuit roșii cherry verzi folosind aplicația Specialty Produce pentru iPhone și Android .
Partajarea produselor vă permite să împărtășiți descoperirile dvs. de produse cu vecinii și lumea! Piața dvs. transportă mere de dragon verde? Oare un bucătar face lucruri cu fenicul ras care sunt în afara acestei lumi? Identificați locația în mod anonim prin aplicația Specialty Produce și informați-i pe ceilalți despre aromele unice care sunt în jurul lor.
 Piața centrală a Atenei Grecia 🇬🇷 Natura IKE proaspătă Piața centrală Atena Y-45 www.naturesfresh.gr LângăAtena, Attiki, Grecia Acum aproximativ 552 de zile, 19.05.19 Comentariile distribuitorului: Cireșe roșii verzi  Piața centrală din Atena Grecia LângăAtena, Attiki, Grecia Acum aproximativ 622 de zile, 27.06.19 Comentariile distribuitorului: roșu verde cireș â˜˜ï¸ ?? |
