| JF Organics | Pagina principala |
Descriere / Gust
Acest amestec de vinete ereditare oferă o varietate colorată de vinete, care pot include Caliope, alb, clopot negru pentru bebeluși sau măr verde. De dimensiuni mai mici, fiecare soi va fi mai dulce și mai fraged decât vinetele violete mature.
Anotimpuri / Disponibilitate
Vinetele de moștenire sunt disponibile în timpul verii.
Fapte actuale
Vinetele se pretează la multe feluri de mâncare etnice gustoase, de la marocan la indian, cu preparate din Orientul Mijlociu și mediteraneene undeva între ele.
Geografie / Istorie
Vinetele pot fi culese când atinge dimensiunea dorită. Cu cât vinetele sunt mai mari, cu atât sunt mai multe semințe. Vinetele sunt de obicei tăiate de viță de vie, cu aproximativ un centimetru de tulpină rămasă pe fruct. Cel mai bine este să folosiți vinete la scurt timp după recoltare, deoarece acestea nu se păstrează bine.
Idei de rețete
Rețete care includ mixul de vinete Heirloom. Unul este cel mai ușor, trei este mai greu.
