| Food Buzz: Istoria ananasului | Asculta |
| Fabula alimentară: ananas | Asculta |
Descriere / Gust
Ananasul Honey Cream este un fruct relativ mic, ghemuit, cu o piele portocalie închisă sau roșie. Cântăresc în medie 46 de uncii fiecare și au aproximativ 11 centimetri în diametru. Sunt verzi când sunt imaturi, apoi se îngălbenesc înainte ca culoarea pielii să se adâncească până la nuanțe roșiatice mai închise. Ananasul Honey Cream miroase parfumat, dulce și floral și are un gust extrem de dulce, cu note de miere și nucă de cocos. Aceștia ajung la scara Brix, o măsurătoare a zahărului din fructe, înregistrându-se la 28 în comparație cu ananasul comun care se înregistrează la 19. Ananasul cu cremă de miere are o textură fermă, care este mai moale când este copt. Carnea lor este de culoare crem, cu un conținut redus de acid. Miezul este suficient de moale pentru a fi consumat, iar fructele nu sunt fibroase sau cu fir.
Anotimpuri / Disponibilitate
Ananasul Honey Cream este disponibil pe tot parcursul anului, cu un sezon de vârf în lunile de vară.
Fapte actuale
Ananasul Honey Cream este clasificat botanic ca Ananas comosus și aparține familiei Bromeliaceae. Aceștia sunt cunoscuți sub numele de ananas Meli Kalima în Hawaii, care se traduce direct în engleză sub formă de cremă de miere. Ananasul Honey Cream este o tulpină derivată din varietățile de ananas alb și uscat Hilo. Ananasul Honey Cream este unic în Hawaii și este cultivat numai de pepinieră Frankie din Waimanalo, Oahu. Ananasul Honey Cream se vinde cu coroanele tăiate, pentru a împiedica alți cultivatori să le înmulțească.
Valoare nutritionala
Ananasul Honey Cream conține vitaminele B și C, precum și potasiu, cupru, mangan, calciu, magneziu și fibre.
Aplicații
Ananasul cu cremă de miere este cel mai bine consumat crud pe cont propriu ca fruct de desert sau ca gustare dulce. Cu toate acestea, pot fi utilizate într-o varietate de preparate, cum ar fi coacerea la grătar, sau adăugate la salsas și smoothies. Aromele gratuite includ brânzeturi sărate, ierburi proaspete, vanilie, portocale și fructe de mare grase. Ananasul cu miere de cremă poate fi, de asemenea, utilizat pentru deserturi de top, cum ar fi parfaitele și tartele de fructe. Păstrați ananasul Honey Cream întregi la frigider, unde pot dura până la 5 zile. Deoarece ananasul Honey Cream poate fi cumpărat numai cu blaturile tăiate, așezați-le cu susul în jos pe o farfurie și acoperiți-le în folie de plastic înainte de a le pune în frigider. De asemenea, pot fi tăiate și depozitate în recipiente de plastic, unde vor dura maximum 2 până la 3 zile. Ananasul Honey Cream poate fi feliat și depozitat într-un recipient etanș în congelator, unde durata lor de valabilitate va fi prelungită până la 12 luni.
Informații etnice / culturale
Ananasul Honey Cream este extrem de rar și, prin urmare, poate fi de cinci ori mai mare decât costul ananasului comun. Sunt cultivate exclusiv la grădina Frankie’s și se găsesc la piețele fermierilor și la magazinele Whole Foods din Hawaii. Chefii salută ananasul cu miere de cremă ca un fruct special, atât de mult încât au fost folosiți într-un „zbor” de degustare de fructe tropicale la un restaurant hawaian de lux.
Geografie / Istorie
Ananasul Honey Cream a fost dezvoltat de Frank Sekiya, proprietarul grădiniței Frankie’s din Oahu, Hawaii. Sekiya s-a întâmplat să taie într-un fruct de ananas și a descoperit că are sute de semințe tari. El a bănuit că acest lucru a fost rezultatul unei rare apariții a polenizării încrucișate de la un soi vecin de către insecte. Sekiya a crescut răsadurile întâmplătoare, din care s-a născut ananasul Honey Cream. El a brevetat ananasul Honey Cream în 2013.
Trimis recent
Oamenii au împărtășit Honey Cream Ananas folosind aplicația Specialty Produce pentru iPhone și Android .
Partajarea produselor vă permite să împărtășiți descoperirile dvs. de produse cu vecinii și lumea! Piața dvs. transportă mere de dragon verde? Un bucătar face lucruri cu fenicul ras care sunt în afara acestei lumi? Identificați locația în mod anonim prin aplicația Specialty Produce și informați-i pe ceilalți despre aromele unice care sunt în jurul lor.
cum se mănâncă banana roșie
 Toate proaspete LângăPulo, Jakarta, Indonezia Acum aproximativ 595 de zile, 23.07.19 Comentariile distribuitorului: miere de ananas la toată piața proaspătă fatmawati sud jakarta  gigant blok m plaza LângăPulo, Jakarta, Indonezia Acum aproximativ 596 de zile, 22.07.19 Comentariile distribuitorului: nanas madu la engleză spun miere ananas, la gigant blok m plaza (sud jakarta) |
