Descriere / Gust
Pepenele corn produce puncte țepoase pe toată pielea sa galbenă și portocalie, cu pete. Interiorul conține o carne bogată, de culoare jeleu, verde lime împânzită cu semințe albe care amintește de semințele de castraveți. Pepenele are un gust dulce și acru, banană-tei. O aromă care este îmbunătățită la răcire. Cu cât pielea portocalie este mai strălucitoare, cu atât este mai dulce carnea fructului. Pepenele Corn are dimensiunea unei pere mari și cântărește, în general, mai puțin de un kilogram. Atât semințele, cât și carnea sunt comestibile.
Anotimpuri / Disponibilitate
Disponibil în timpul sezonului de vară, căutați pepenii Horn începând din primăvară.
Fapte actuale
Pepenele Corn este fructul produs din planta de viță călătoare Cucumis metuliferus. Este un membru al familiei Cucurbitaceae, alături de majoritatea pepenilor, precum și de castraveți și dovlecei. Pepenele Horn este unul dintre puținii pepeni care de fapt seamănă mai mult cu un castravete decât cu un pepene galben, deoarece semințele sale se găsesc în toată carnea, nu doar într-o cavitate a semințelor. Pepenele Horn are mai multe alte nume vernaculare, inclusiv kiwano, pepene galben corn, castravete african corn, tărtăcuță acoperită, pepene galben, fruct de pește, cherie și melano.
Valoare nutritionala
Pepenele Corn este format din peste 90% apă și este bogat în vitamina C. Este, de asemenea, o sursă de fier și potasiu.
Aplicații
Pepenele corn poate fi utilizat atât în rețetele dulci, cât și în cele sărate, cu sau fără semințe. Se utilizează în preparate dulci, cum ar fi înghețate, sorbete, siropuri și salate de fructe. Pentru a îndepărta semințele, apăsați carnea interioară printr-o sită cu plasă fină. Utilizați sucul fără semințe pentru a aromă cocktail-uri, smoothie-uri, sosuri și sosuri. Învelișul gol este un fel de mâncare excelent și unic. Aroma sa se împerechează bine cu pepene galben, fruct de pasiune, banană, nucă de cocos, miere și iaurt de vanilie sau înghețată. Pepenele corn se va păstra la temperatura camerei sau la frigider până la o săptămână sau zece zile.
Geografie / Istorie
Având origini în Kalahari, Africa, unde crește sălbatic, pepenele corn este cultivat în principal în Noua Zeelandă, unde a fost introdus în anii 1930. Deși este cultivat în Noua Zeelandă, este considerat, de asemenea, o buruiană invazivă nocivă, care se întâmplă adesea atunci când plantele non-native sunt introduse în peisaje noi. Pepenele Horn este, de asemenea, cultivat în scopuri ornamentale, deoarece a fost de fapt câștigătorul premiilor estetice câștigând recunoaștere pentru aspectul său neobișnuit.
Idei de rețete
Rețete care includ pepene corn. Unul este cel mai ușor, trei este mai greu.
Trimis recent
Oamenii au distribuit Horn Melon folosind aplicația Specialty Produce pentru iPhone și Android .
Partajarea produselor vă permite să împărtășiți descoperirile dvs. de produse cu vecinii și lumea! Piața dvs. transportă mere de dragon verde? Oare un bucătar face lucruri cu fenicul ras care sunt în afara acestei lumi? Identificați locația în mod anonim prin aplicația Specialty Produce și informați-i pe ceilalți despre aromele unice care sunt în jurul lor.
 Produse de specialitate Produse de specialitate 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com LângăSan Diego, California, Statele Unite Acum aproximativ 170 de zile, 21.09.2020  Al lui Andronico Piața comunitară Andronico - Lighthouse Ave 900 Lighthouse Ave Monterey CA 93940 831-718-2405 https://www.andronicos.com LângăPacific Grove, California, Statele Unite Acum aproximativ 378 de zile, 26.02.2020 Comentariile utilizatorului: Frumos.  Sasoun Produce Sasoun Produce 5116 Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90029 323-928-2829 https://www.sasounproduce.com LângăWest Hollywood, California, Statele Unite Acum aproximativ 404 de zile, 31.01.2020  Bristol Farms Yorba Linda Bristol Farms - Bulevardul Yorba Linda 18421 B-dul Yorba Linda Yorba Linda CA 92886 657-363-6700 https://www.bristolfarms.com LângăYorba Linda, California, Statele Unite Acum aproximativ 410 zile, 25.01.2020  Piață de alegere sănătoasă Wholesome Choice Market - Culver Dr. 18040 Culver Drive Irvine CA 92612 949-551-4111 http://www.wholesumchoice.com LângăIrvine-Mesa, California, Statele Unite Acum aproximativ 411 zile, 24.01.2020  Piața Fry Piața lui Fry - Bell Road 1311 E Bell Road Phoenix AZ 85022 602-594-5030 https://www.frysfood.com LângăGlendale, Arizona, Statele Unite Acum aproximativ 417 zile, 18.01.2020  AJ's Fine Foods AJ's Fine Foods 7141 E Lincoln Ave Scottsdale AZ 85253 480-998-0052 https://www.ajsfinefoods.com LângăScottsdale, Arizona, Statele Unite Acum aproximativ 428 de zile, 1/07/20  AJ's Fine Foods AJ's Fine Foods 5017 N Central Ave Phoenix AZ 85012 602-230-7015 https://www.ajsfinefoods.com LângăPhoenix, Arizona, Statele Unite Acum aproximativ 429 de zile, 1/06/20  Sasoun Produce Sasoun Produce 5116 Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90029 1-323-928-2829 AproapeWest Hollywood, California, Statele Unite Acum aproximativ 523 de zile, 10/04/19  Sasoun Produce Sasoun Produce 5116 Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90029 1-323-928-2829 AproapeWest Hollywood, California, Statele Unite Acum aproximativ 540 de zile, 17.09.19  Berkeley Bowl Berkeley Bowl 2020 Oregon Street Berkeley CA 94703 510-843-6929 www.berkeleybowl.com LângăBerkeley, California, Statele Unite Acum aproximativ 585 de zile, 03.08.19  Piața Monterey Piața Monterey 2711 1550 Hopkins Street Berkeley CA 94707 510-526-6042 www.montereymarket.com LângăBerkeley, California, Statele Unite Acum aproximativ 585 de zile, 03.08.19  Cale sigura Cale sigura 2020 Market Street San Francisco CA 94114 415-861-7660 AproapeSan Francisco, California, Statele Unite Acum aproximativ 607 zile, 12.07.19  Bristol Farm Bristol Farms - Bulevardul Yorba Linda 18421 B-dul Yorba Linda Yorba Linda CA 92886 657-363-6700 AproapeYorba Linda, California, Statele Unite Acum aproximativ 620 de zile, 29.06.19  Piața Mitsuwa Piața Mitsuwa - Bulevardul Centinela 3760 S Centinela Blvd Los Angeles CA 90066 310-398-2113 AproapeVeneția, California, Statele Unite Acum aproximativ 621 de zile, 28.06.19  Pavilioane Pavilioane - Bd. Balboa 3100 W. Blvd. Balboa. Newport Beach CA 92663 949-675-2395 AproapeNewport Beach, California, Statele Unite Acum aproximativ 626 de zile, 23.06.19  Bristol Farms West Hollywood Bristol Farms - West Hollywood 9039 Blvd. Beverly West Hollywood CA 90048 310-248-2804 AproapeBeverly Hills, California, Statele Unite Acum aproximativ 626 de zile, 23.06.19  Ralphs Ralph’s - Beverly Blvd. 9040 Blvd. Beverly West Hollywood CA 90048 310-278-1351 AproapeBeverly Hills, California, Statele Unite Acum aproximativ 626 de zile, 23.06.19  Northgate Gonzalez Markets Piața Northgate - strada 4th 409 E. 4th Street Santa Ana CA 92701 714-647-9310 AproapeSfânta Ana, California, Statele Unite Acum aproximativ 627 de zile, 21.06.19 Comentariile distribuitorului: calitate superioară  Piață de alegere sănătoasă Wholesome Choice Market - Culver Dr. 18040 Culver Drive Irvine CA 92612 949-551-4111 AproapeIrvine-Mesa, California, Statele Unite Acum aproximativ 627 de zile, 21.06.19  1601 E Olympic Blvd, Los Angeles LângăÎngerii, California, Statele Unite Acum aproximativ 636 de zile, 13.06.19 Comentariile distribuitorului: „Coosemans L.A.” La L.A Produce Market ... Telefon: (213) 689- 1551 Facebook: Coosemans  Piața Centrală LângăAustin, Texas, Statele Unite Acum aproximativ 701 de zile, 19.04.19 Comentariile distribuitorului: pepenii corni fac parte din familia castraveților. Interesant 😠„ |
