Descriere / Gust
Jambu Cincalo sunt fructe de dimensiuni medii, care cresc până la aproximativ 8 centimetri în lungime și au aproximativ 6 centimetri în diametru spre partea de jos, cea mai lată a fructului. Acest soi are un aspect mai drept în comparație cu alte soiuri de fructe Jambu, care tind să prezinte o formă de clopot. Fructele cresc pe copaci care sunt destul de scurți, la aproximativ 1,5 metri înălțime. Ele cresc la capătul tulpinilor, în grupuri de 4 până la 9 fructe. Jambu Cincalo are o piele exterioară subțire, roșie, cu un luciu ceros. Această varietate de fructe Jambu este fără semințe. Carnea interioară are culoarea albă și este suculentă, cu o textură clară. Are o aromă blândă, dulce, care amintește de pere asiatice.
Anotimpuri / Disponibilitate
Jambu Cincalo este disponibil pe tot parcursul anului, cu un sezon de vârf în lunile de vară.
Fapte actuale
Jambu Cincalo este clasificat botanic ca Syzygium aqueum și aparține familiei Myrtaceae, care include și guava. Jambu Cincalo este, de asemenea, cunoscut sub numele de Snow Jambu sau Snow Guava. Este foarte apreciat, deoarece este unul dintre soiurile mai mari și mai gustoase de Jambu. Este cultivat în livezi de specialitate și poate fi găsit pe piețele locale din Asia de Sud-Est.
Valoare nutritionala
Jambu Cincalo conține potasiu, zinc, tiamină, riboflavină și niacină. De asemenea, conține vitamina A și vitamina C.
Aplicații
Jambu Cincalo poate fi folosit crud. Pot fi tăiate în felii și consumate proaspete sau cu un praf de sare sau praf de prune. Fructele Jambu sunt, de asemenea, folosite pentru a adăuga textura și interesul pentru salatele picante numite „rojak” în malaeziană sau „rujak” în Indonezia, unde sunt împerecheate cu legume precum muguri de fasole fierte și napi, precum și alte fructe, cum ar fi ananas și mango tânăr . Vasul este garnisit cu arahide măcinate și servit cu un sos lipicios dulce-sărat care conține pastă de creveți, zahăr și sos de tamarind. Pentru a păstra fructele Jambu, puneți-le întregi în frigider, unde vor rezista până la o săptămână.
Informații etnice / culturale
Jambu sunt uneori denumiți mere de ceară în Asia, nu pentru că sunt înrudite cu mărul, ci mai mult pentru că pielea lor are un luciu ceros. Datorită conținutului ridicat de apă, sunt văzuți ca un fruct revigorant de vară. În China, fructele Jambu sunt folosite pentru a trata deshidratarea, febra și insolarea. Dacă sunt consumate cu sare, se spune că sunt utile pentru digestie.
Geografie / Istorie
Fructele Jambu provin din Asia de Sud-Est și sunt cultivate de obicei de micii fermieri din Malaezia și Indonezia. Jambu Cincalo este cultivat mai ales în Indonezia. Originile sale exacte sunt necunoscute, dar se spune că a fost dezvoltată în jurul anului 2004, în districtul Wampu din regiunea Langkat din Sumatra de Nord. Se crede că este o încrucișare între două soiuri de fructe Jambu din Taiwan și Thailanda. Astăzi, Jambu Cincalo este cultivat și în locuri precum Bangka Regency, unde o fermă este vizitată de turiști în timpul sezonului de recoltare a fructelor sale Jambu.
Distribuit recent
Oamenii au distribuit Jambu Cincalo folosind aplicația Specialty Produce pentru iPhone și Android .
Partajarea produselor vă permite să împărtășiți descoperirile dvs. de produse cu vecinii și lumea! Piața dvs. transportă mere de dragon verde? Un bucătar face lucruri cu fenicul ras care sunt în afara acestei lumi? Identificați locația în mod anonim prin aplicația Specialty Produce și informați-i pe ceilalți despre aromele unice care sunt în jurul lor.
 Superindo Cinere Raya LângăCiputat, Banten, Indonezia Acum aproximativ 201 zile, 20.08.2020 Comentariile distribuitorului: guava verde cicalo  Superindo Cinere Raya LângăCiputat, Banten, Indonezia Acum aproximativ 236 de zile, 16.07.2020 Comentariile distribuitorului: imagine guava  Superindo Cinere Raya LângăCiputat, Banten, Indonezia Acum aproximativ 236 de zile, 16.07.2020 Comentariile distribuitorului: guava verde cicalo  superindo cinere LângăCiputat, Banten, Indonezia Acum aproximativ 238 de zile, 14.07.2020 Comentariile utilizatorului: cicalo hijau  Super Indo Cinere LângăCiputat, Banten, Indonezia Acum aproximativ 280 de zile, 02.06.2020 Comentariile distribuitorului: imagine guava  Super Indo Cinere LângăCiputat, Banten, Indonezia Acum aproximativ 280 de zile, 02.06.2020 Comentariile distribuitorului: guava verde cicalo  BSD City Modern Market LângăPondok Pucung, Banten, Indonezia Acum aproximativ 438 de zile, 27.12.19 Comentariile utilizatorului: guava cicalo di bsd  LotteMart Bintaro LângăPondok Pucung, Banten, Indonezia Acum aproximativ 522 de zile, 10/04/19 Comentariile distribuitorului: Cicalo guava la lottemart bintaro south tangerang  piata colibei de dovleac LângăCiputat, Banten, Indonezia Acum aproximativ 570 de zile, 17.08.19 Comentariile acționarului: piață de cabane cu dovleac guava  Super Indo Cinere LângăCiputat, Banten, Indonezia Acum aproximativ 592 de zile, 27.07.19 Comentariile utilizatorului: cicalo guava la superindo cinere mall depok |
