| Fermele Yasutomi |
Descriere / Gust
Ardeii grași roșii japonezi sunt mult mai mici, aproximativ o treime din mărimea tipului comercializat în America. Ardeiul este mult mai puțin plin și are o formă mai îngustă. Pielea unui ardei gras roșu japonez este mai subțire, necesitând un timp de gătit mai scurt. În păstăi, există mai multe semințe maro închis. Ardeii grași roșii japonezi sunt dulci, cu gust ușor amar.
Anotimpuri / Disponibilitate
Ardeiul gras japonez roșu este disponibil vara și toamna.
Fapte actuale
Ardeii grași roșii japonezi sunt cunoscuți local în Japonia ca „piman” și arată destul de asemănător cu verii lor mai mari și mai obișnuiți. Această varietate mică de ardei dulce de Capsicum annuum și-a găsit drumul spre SUA și este comercializată în zone limitate. Ardeii pot fi, de asemenea, culese atunci când sunt necoapte pentru soiurile verzi, care nu sunt la fel de dulci ca soiurile roșii.
