| Food Buzz: Istoria căpșunilor | Asculta |
Cultivator
| Fermele Rutiz | Pagina principala |
Descriere / Gust
Boabele lui Jerry sunt o boabă mai dulce și mai moale, care a fost dezvoltată ca o căpșună de sine stătătoare. Cele mai multe fructe de padure sunt mai mici, dar nu lasa ca marimea lor sa te pacaleasca! Împachetează mai multă aromă dulce și suculentă decât orice soi de căpșuni autohtone din jur.
Anotimpuri / Disponibilitate
Sezonul limitat și cantitățile sunt disponibile din martie până în iunie
Fapte actuale
Boabele lui Jerry sunt căpșuni Galante, un soi proprietar care produce randamente mai mici decât boabele obișnuite, făcându-l un soi de tip boutique. Rutiz Farm este doar unul dintre cei doi cultivatori din S.U.A.de această delicatesă specială de căpșuni.
Valoare nutritionala
Strawberies sunt cunoscute ca un „super aliment”. Ambalează în mai multă vitamină C decât orice altă boabe. O ceașcă este egală cu 70% din aportul zilnic recomandat. De asemenea, conțin antioxidanți de combatere a cancerului.
Aplicații
Aceste fructe de padure sunt dulci de mâncare din coș! De asemenea, pot face un piure excelent fără zahăr și sunt minunate pentru o vinaigretă proaspătă de căpșuni!
Geografie / Istorie
Căpșuna Galante este un soi originar din Europa. A fost inițial dezvoltat special pentru a putea crește fără pesticide și foarte puțin îngrășământ, la fel ca o boabe sălbatice. Spre deosebire de fructele mai mari și mai tari, aceste fructe de pădure sunt pâine moale, ceea ce conferă gustului și texturii sale dulci.
Idei de rețete
Rețete care includ căpșunile lui Jerry. Unul este cel mai ușor, trei este mai greu.
