Informații, rețete și informații despre Micro Hibiscus Leaf ™

Descriere / Gust

Micro Hibiscus Leaf ™ are o dimensiune mică, are o lungime medie de 5-7 centimetri și are 3-5 lobi ascuțiți, cu margini adânc zimțate. Frunzele fragede sunt netede și delicate, cu nuanțe de roz, roșu și maro, afișând uneori un amestec pestriț de culori multiple. Frunzele poartă, de asemenea, vene centrale proeminente în fiecare lob care se ramifică în vene mai mici de-a lungul suprafeței și sunt conectate la tulpini întunecate și subțiri. Micro Hibiscus Leaf ™ este crocant, suculent și suculent, cu o aromă acidulată, acidulată și dulce, care amintește de sucul de lămâie dulce.

Anotimpuri / Disponibilitate

Micro Hibiscus Leaf ™ este disponibil pe tot parcursul anului.

Fapte actuale

Micro Hibiscus Leaf ™ este un verde tânăr, comestibil, unic, care face parte dintr-o linie comercială de plante de specialitate cultivate de Fresh Origins Farm, principalul producător național de microgreenuri comune și unice, situat în San Diego, California. Fresh Origins folosește clima însorită din sudul Californiei pentru a produce recolte sănătoase cu arome îndrăznețe și excepționale. Microgreenele sunt cultivate în sere care permit lumina naturală a soarelui și circulația continuă a aerului, care este un climat ideal pentru o creștere optimă și o producție pe tot parcursul anului. Recoltat la aproximativ 14-25 de zile după însămânțare, Micro Hibiscus Leaf ™ este folosit de bucătari ca garnitură pentru a adăuga textură, culori vibrante și o aromă răcoritoare dulce și acidulată preparatelor sărate.

Valoare nutritionala

Micro Hibiscus Leaf ™ conține unele vitamine C, potasiu, fier și are proprietăți antibacteriene și antioxidante.

Aplicații

Micro Hibiscus Leaf ™ este cel mai bine utilizat brut deoarece natura sa delicată și delicată nu poate rezista perioadelor prelungite de căldură ridicată. Frunzele pot fi folosite ca pat pentru fructe de mare, cum ar fi creveți, somon și scoici, sau oferă contrast atât pentru legumele crude, cât și pentru cele gătite. Frunzele sunt, de asemenea, utilizate în mod popular ca garnitură și pot fi afișate pe plăci de brânză, în castroane de fructe, castroane de cereale, în salate și în straturi în sandvișuri. În plus față de aplicațiile sărate, Micro Hibiscus Leaf ™ poate fi folosit ca garnitură pentru prăjituri și cocktailuri sau este uneori folosit în ceaiuri. Micro Hibiscus Leaf ™ se împerechează bine cu dovleac, conopidă, mentă, migdale, nuci de pin, semințe de susan și coacăze. Verdele se va păstra 5-7 zile atunci când este depozitat nespălat, într-un recipient sigilat și în frigider.

Informații etnice / culturale

Nu mai este doar pentru a garni mâncarea, microgreen-urile au devenit un element de tendință în Statele Unite în 2019 pentru utilizare în cocktail-uri de specialitate. Mixologii folosesc Micro Hibiscus Leaf ™ ca garnitură comestibilă pentru a adăuga culori, texturi și chiar arome neobișnuite cocktailurilor. În 2019, cele mai populare tendințe în ceea ce privește cocktail-urile implică devenirea durabilă, oferirea unui impact vizual și utilizarea legumelor pentru a adăuga aromă în locul îndulcitorilor artificiali. Micro Hibiscus Leaf ™ conține un gust dulce și acru unic, asemănător bomboanelor, combinat cu un aspect viu colorat, zimțat, pentru a ridica cocktailurile și a crea o experiență memorabilă. Este, de asemenea, o garnitură durabilă, comestibilă, iar gustul acidulat se împerechează bine cu aromele sărate pentru a crea o băutură pe bază de plante, exotică.

Geografie / Istorie

Micro Hibiscus Leaf ™ a fost creat de Fresh Origins Farm din San Diego, California la sfârșitul anilor 1990 până la începutul anilor 2000 ca parte a mișcării în creștere a microgreenului. Fresh Origins Farm folosește inovația cu tehnici de creștere experți pentru a crea microgreenuri comune și unice și furnizează distribuitorilor aceste verzi de specialitate de peste douăzeci de ani. Astăzi Micro Hibiscus Leaf ™ poate fi găsit la distribuitori selectați de Fresh Origins, cum ar fi Specialty Produce, și este disponibil în Statele Unite.