| Food Buzz: History of Mint | Asculta |
Descriere / Gust
Menta comună este cultivată pentru frunzele sale aromate și aromate. Frunzele ovale zimțate sunt indentate cu vene și ajung la un punct. Acestea conferă un parfum proaspăt curat și o aromă puternică de mentă, cu tonuri dulci.
Anotimpuri / Disponibilitate
Blaturi de menta sunt disponibile pe tot parcursul anului.
Fapte actuale
Menta este cea mai comună menta din genul Mentha. Este, de asemenea, cunoscut sub numele de mentă de grădină. Genurile sale acoperă cele mai aromate ierburi și plante cu flori care, de asemenea, se întâmplă să aibă o abundență de scopuri culinare.
Aplicații
Blaturile de menta trebuie folosite ca adaos la salate, băuturi, deserturi sau ca garnitură atât pentru preparatele dulci, cât și pentru cele sărate. Învinețirile cu mentă se recomandă cu ușurință să rupeți frunzele ușor. Păstrați mintul rece și uscat până când este gata de utilizare.
Informații etnice / culturale
Menta este cultivată în principal pentru mentol, care este utilizat în alimente, cosmetice, igienă și medicină. Uleiurile sale sunt extrase prin distilare pentru a face o mulțime de lucruri, inclusiv pastă de dinți, bomboane, gumă de mestecat și compuși terapeutici.
Geografie / Istorie
Există două specii semnificative de mentă, Mentha spicata L. (mentă) și Mentha piperita L. (mentă). Acestea sunt cele mai utilizate mentă în întreaga lume.
Restaurante recomandate
Restaurantele achiziționează în prezent acest produs ca ingredient pentru meniul lor.
| Barul Brigantine Coronado | Coronado CA | 619-435-4166 |
| Barul Brigantin Del Mar | Del Mar CA | 858-481-1166 |
| Bucătărie Pizza Urbn | San Diego CA. | 619-255-7300 |
| Pierul Portside (Barul Brigantin) | San Diego CA. | 858-268-1030 |
| Belching Beaver Brewery Tavern and Grill | Vedere CA. | 760-509-4424 |
| Ocean Beach Surf Lodge | San Diego CA. | 619-308-6500 |
| Viejas Casino Grove Steakhouse | Alpine CA | 800-295-3172 |
| Născut și crescut | San Diego CA. | 858-531-8677 |
| Clubul de iahturi din San Diego | San Diego CA. | 619-758-6334 |
| Piața Sf. Pavel | Chula Vista CA | 619-788-8570 |
| Brigantin Coronado | Coronado CA | 619-435-4166 |
| Hotelul Pacific Terrace | San Diego CA. | 858-581-3500 |
| La Jolla Beach & Tennis Club | San Diego CA. | 858-454-7126 |
| Asta e viața | Vedere CA. | 760-945-2055 |
| Compania Moniker Coffee | San Diego CA. | 541-450-2402 |
| Hotel Del ENO Produce | Coronado CA | 619-435-6611 |
| Portside Pier (Brigantine) | San Diego CA. | 858-268-1030 |
| Urbn Pizza Bar | San Diego CA. | 619-255-7300 |
