| Ferma Windrose | Pagina principala |
Descriere / Gust
Mugwort un arbust erbaceu care are o înălțime medie de unu până la doi metri. Primăvara, mici flori galbene pal înfloresc formând ciorchini aromatici. Frunzele netede ale ierbii de mugwort au margini zimțate și variază de la galben deschis la verde închis. Suprafața inferioară a frunzelor de artă este albă, ceea ce reprezintă un caracter distinctiv în identificarea diferitelor specii. Planta de arbușcă dă o aromă picantă asemănătoare cu salvia și are o aromă ierboasă ierboasă.
Anotimpuri / Disponibilitate
Mugwort proaspăt este disponibil la sfârșitul verii și toamna, în timp ce Mugwort uscat este disponibil pe tot parcursul anului.
Fapte actuale
Mugwort este o plantă legată în mod obișnuit de magie și a fost folosită încă din antichitatea romană. Cunoscut botanic ca Artemisia vulgaris, Mugwort este un arbust cu frunze din familia Daisy. Are multe pseudonime: Felon Herb, planta Sf. Ioan, buruieni de crizanteme și pelin. În Evul Mediu era cunoscut sub numele de Cingulum Sancti Johannis, după zvonurile că Sfântul Ioan Botezătorul purta o brâu de artă pentru protecție în pustie.
Valoare nutritionala
Mugwort conține un compus numit tuonă care poate induce halucinații și convulsii. Iarba este în general sigură pentru fumat sau pentru băut ca un ceai, dar extractele obținute cu alcool nu sunt recomandate, deoarece pot fi prea concentrate și potențial periculoase.
Aplicații
Mugwort este utilizat atât în formele sale proaspete, cât și în cele uscate. Cel mai frecvent planta uscată este utilizată pentru ceaiuri și tincturi.
Informații etnice / culturale
Soiul cunoscut sub numele de California Mugwort, sau Artemisia douglasiana, a fost folosit de Chumash, Paiute și alte triburi indiene din California ca plantă ceremonială despre care se crede că are puteri magice și medicinale. A fost adesea ars și inhalat pentru a promova un somn sănătos, vise sacre și pentru a proteja fantomele sau spiritele rele. O spălare ceremonială făcută din plantă era folosită după dansurile rituale.
Geografie / Istorie
Născut în Europa, Mugwort a fost introdus în America de Nord, unde s-a răspândit în statele nordice spre vest și de-a lungul coastei de vest a SUA. Se spune că Mugwort și-a câștigat numele, deoarece a fost folosit pentru aromă de bere înainte ca hameiul să fie obișnuit. În acest sens, a fost numit pentru vasul de bere, în mod obișnuit, se bea din: o cană. Mugwort a fost uscat și apoi adăugat la o băutură de malț care fierbe. Mugwort a fost folosit de oamenii Chumash din sudul Californiei și este cultivat la fermele mici din zonă.
Idei de rețete
Rețete care includ artă. Unul este cel mai ușor, trei este mai greu.
| Mănâncă buruieni | Supă de ciuperci și ciuperci | |
| Mama și surorile | Bulion de mugwort |
