Descriere / Gust
Pepenele personal este produsul dorinței de a crea un pepene verde care crește până la o dimensiune mai practică și mai accesibilă la maturitate. În afară de dimensiunea sa, caracteristicile sale sunt comparabile cu cele ale altor soiuri de pepene verde mai mari. Carnea sa este roșu rubiniu, fraged, suculent și dulce. Coaja poate fi de un verde închis solid sau pestriț cu dungi de verde intens și lime. Fiecare pepene are în medie 15 până la 10 centimetri în diametru și are aproximativ 4 până la 6 kilograme în greutate.
Anotimpuri / Disponibilitate
Sezonul de vârf pentru pepenele personal este sfârșitul verii, până toamna și, eventual, la începutul iernii.
Fapte actuale
Pepenii verzi au dimensiuni, cel mai mare pepene verde cunoscut cântărind peste 200 de kilograme. În schimb, valoarea comercială a pepenelui personal este că se potrivește convenabil în frigider și poate fi consumată cu puține deșeuri. La fel ca și alți pepeni verzi, pepenii personali sunt din specie, Citrullus lanatus. Majoritatea soiurilor de pepene verde personal au carnea roșie și sunt concepute pentru a fi fără semințe, deși pot conține urme de semințe albe mici comestibile. Alte denumiri comune includ pepenele Icebox, pepenele de palmier și pepenele One Meal. În prezent, se cultivă peste cincizeci de soiuri diferite de pepene verde.
Valoare nutritionala
La fel ca multe soiuri de pepene verde, pepenele personal este renumit pentru proprietățile sale hidratante, compuse din aproape 90% apă. De asemenea, conțin grupul complexului de vitamine A, C și B, fier, fibre și aminoacidul arginină, care s-a dovedit că stimulează metabolismul. Acestea conțin cantități bogate de potasiu, care ajută la prevenirea durerii mușchilor și licopenului, cunoscut pentru beneficiile antioxidante.
Aplicații
Pepenii verzi pot fi folosiți interschimbabil cu alte soiuri de pepene verde. Deși sunt ideale pentru felierea și mâncarea proaspătă, beneficiul lor evident este dimensiunea compactă, permițând modalități unice și creative de a afișa fructele. Odată ce carnea este îndepărtată, pepenii înjumătățiți sunt mărimea de servire a prefectului pentru boluri individuale. Pot să dețină supă rece, salate, înghețată, sorbet sau chiar cocktailuri. Carnea se consumă cel mai adesea crudă, dar poate fi, de asemenea, preparată la grătar sau arsă într-o tigaie fierbinte. Coaja poate fi, de asemenea, murată. Aromele gratuite includ rucola, oțet balsamic, nucă de cocos uscată, nuci prăjite și fructe citrice, cum ar fi varul și portocala. Echilibrați dulceața pepenelui verde în salate cu brânză feta sau ierburi, cum ar fi menta și busuiocul. Pepenii negri tăiați vor păstra la frigider până la două săptămâni după recoltare.
Geografie / Istorie
Coloniștilor europeni și sclavilor africani li se atribuie introducerea pepenelui în America de Nord. Pepenele personal a fost dezvoltat la începutul secolului 21 într-un studiu de probă la Universitatea din California. Arizona, New Mexico și Mexic sunt principalii producători ai acestui tip mic de pepene galben, deoarece prosperă în regiuni calde și aride, cu temperaturi cuprinse între 70 și 80 de grade.
Idei de rețete
Rețete care includ pepene verde. Unul este cel mai ușor, trei este mai greu.
Distribuit recent
Oamenii au distribuit Personal Watermelon folosind aplicația Specialty Produce pentru iPhone și Android .
Partajarea produselor vă permite să împărtășiți descoperirile dvs. de produse cu vecinii și lumea! Piața dvs. transportă mere de dragon verde? Un bucătar face lucruri cu fenicul ras care sunt în afara acestei lumi? Identificați locația în mod anonim prin aplicația Specialty Produce și informați-i pe ceilalți despre aromele unice care sunt în jurul lor.
 Alimente din nordul lacurilor Hayward Farmers Market 15886 SUA autostrada 63 Hayward WI 54843 Wisconsin, Statele Unite Acum aproximativ 191 de zile, 31.08.2020  Mount Royal Grocery Mount Royal Fine Foods 1600 Woodland Ave Duluth MN 55803 218-728-3665 http://mountroyalfinefoods.com LângăDuluth, Minnesota, Statele Unite Acum aproximativ 395 de zile, 2/09/20  Superstition Ranch Market Superstition Ranch Farmers Market 7 N 114 Street Apache Junction AZ 85120 480-984-3568 https://www.superstitionranchmarket.com LângăGranite Reef Vista, Arizona, Statele Unite Acum aproximativ 416 zile, 19.01.2020  Păduri Piața Woodlands 1550 Tiburon Blvd Tiburon CA 84920 415-435-2822 AproapePunct de vedere Tiburon, California, Statele Unite Acum aproximativ 597 de zile, 22.07.19  bogor piață nouă LângăBogor, Java de Vest, Indonezia Acum aproximativ 597 de zile, 21.07.19 Comentariile distribuitorului: pepene verde în Indonezia numim pepene verde. la pasar anyar bogor, west java  Piața de tec Kramat LângăCibubur, Jakarta, Indonezia Acum aproximativ 599 de zile, 20.07.19 Comentariile distribuitorului: Mii de pepeni verzi!  Casa Lucas Casa Lucas Market 2934 24th Street San Francisco CA 94110 415-826-4334 AproapeSan Francisco, California, Statele Unite Acum aproximativ 605 zile, 14.07.19  Piața Haight Street Piața Haight Street 1530 Haight Street San Francisco CA 94117 415-255-0643 AproapeSan Francisco, California, Statele Unite Acum aproximativ 606 de zile, 13.07.19  Piața lui Bryan Bryan’s Grocery 3445 California Street San Francisco CA 94118 415-752-0179 AproapeSan Francisco, California, Statele Unite Acum aproximativ 607 zile, 12.07.19  Piața Bi-Rite Piața bi-rit - strada 18 3639 18th Street San Francisco CA 94110 415-241-9760 AproapeSan Francisco, California, Statele Unite Acum aproximativ 607 zile, 12.07.19  Stater Bros. Piețe Stater Bros. Piețe - Baker Street 1175-c Baker St. Costa Mesa CA 92626 714-437-0754 AproapeMetrou Coasta de Sud, California, Statele Unite Acum aproximativ 628 de zile, 21.06.19  Piața Crown Valley (piața persană) Piața Crown Valley 2771 Centru Dr. Mission Viejo CA 92692 949-340-1010 AproapeLadera Ranch, California, Statele Unite Acum aproximativ 628 de zile, 21.06.19 Comentariile utilizatorului: Frumos |
