Descriere / Gust
Guave roz cresc pe arbori veșnic verzi de dimensiuni medii, cu o înălțime de aproximativ 10 metri. Fructele sunt rotunde spre ușor ovate și au un diametru mediu de 6-10 centimetri. Au o piele verde netedă, care se coace până la un galben auriu, cu semne maronii intermitente. Carnea interioară de somon roz este semi-moale și conține semințe rotunde gălbui care pot fi îndepărtate, dar care sunt adesea consumate întregi. Guava roz are un parfum dulce moscat, cu note tropicale de papaya, fructul pasiunii, pepene galben și pere coapte. Au o aciditate moderată și sunt foarte dulci, de fapt, sunt considerați a fi cei mai dulci dintre toate soiurile de guava.
Anotimpuri / Disponibilitate
Guave roz sunt disponibile la sfârșitul primăverii și verii.
Fapte actuale
Guavele roz sunt o varietate tropicală de Psidium guajava cu carne roșie. Guavele tind să fie clasificate în general în funcție de culoarea cărnii lor, fie roz, fie alb. Guave roz sunt cele mai aromate și pot varia de la roz pal până la portocaliu-magenta intens. Culoarea lor se datorează unui pigment organic natural numit carotenoid, același compus care conferă morcovilor și roșiilor culoarea lor roșie distinctă.
Valoare nutritionala
Guava este o sursă excelentă de vitamina C, oferind de trei ori mai mult decât doza zilnică recomandată. De asemenea, furnizează potasiu și pectină, ceea ce vă ajută să reduceți colesterolul din sânge.
Aplicații
Guava roz poate fi folosită atât în aplicații dulci, cât și sărate și poate fi gătită sau pur și simplu consumată crudă din mână. Au un conținut de umiditate mai mare decât soiurile albe și, prin urmare, se prepară cu ușurință într-o pastă sau piure. Combinați cu sos de soia, suc de lămâie și condiment pentru un sos peste pui și carne de porc. Alternativ, piureul de guava roz îndulcit poate fi folosit pentru a face înghețată, gemuri, jeleuri, sucuri, spritzere și cocktailuri. Alte arome gratuite includ fructe de pădure, citrice, banane, ghimbir, miere, nucă de cocos și curry.
Geografie / Istorie
Guava roz face parte din familia Myrtle, care include alte condimente familiare, cum ar fi scorțișoară, nucșoară și cuișoare. Se speculează că guava a fost domesticită în Peru în urmă cu câteva mii de ani. Arheologii au descoperit situri cu semințe de guava găsite depozitate cu fasole, porumb, dovlecei și alte plante cultivate. Astăzi, guava roz poate fi găsită în creștere în regiunile tropicale și subtropicale ale Statelor Unite, în special Hawaii, Florida și California de Sud. Sunt, de asemenea, prolifici în multe zone din Asia, America de Sud și Africa de Sud.
Idei de rețete
Rețete care includ guava roz. Unul este cel mai ușor, trei este mai greu.
Distribuit recent
Oamenii au distribuit Pink Guava folosind aplicația Specialty Produce pentru iPhone și Android .
Partajarea produselor vă permite să împărtășiți descoperirile dvs. de produse cu vecinii și lumea! Piața dvs. transportă mere de dragon verde? Un bucătar face lucruri cu fenicul ras care sunt în afara acestei lumi? Identificați locația în mod anonim prin aplicația Specialty Produce și informați-i pe ceilalți despre aromele unice care sunt în jurul lor.
 Medellin Columbia Supermarket Mercandu Via santa Elena Calle 10A N36A Est-163 Km12 Medellin Antioquia 574-538-2142 LângăMedellin, Antioquia, Columbia Acum aproximativ 335 de zile, 20.04.2020 Comentariile distribuitorului: sursă excelentă de vitamina C  Produse de specialitate Fermele familiei Coleman Carpentry, CA 1-805-431-7324 LângăSan Diego, California, Statele Unite Acum aproximativ 419 zile, 16.01.2020 Comentariile distribuitorului: Guava roz roz este de la fermele familiei Coleman  Piața fermierilor din Santa Monica Fermele familiei Coleman Carpentry, CA 1-805-431-7324 LângăSanta Monica, California, Statele Unite Acum aproximativ 420 de zile, 15.01.2020 Comentariile distribuitorului: Pink Guava din Coleman Family Farms  Piața fermierilor din Santa Monica Jason Wong Mecca, CA. 1-760-626-4483 LângăSanta Monica, California, Statele Unite Acum aproximativ 560 de zile, 28/08/19 Comentariile distribuitorului: Primele observări de guava. |
