Descriere / Gust
Ardeiul gras violet Holland are dimensiuni medii până la mari, având o lungime medie de șapte centimetri în lungime și cinci centimetri în diametru și are o formă rotunjită, pătrată și globulară, cu 3-4 lobi și o tulpină verde groasă. Pielea netedă este fermă, lucioasă și de culoare verde pal când tânără se transformă în liliac sau violet intens când este matură. Sub piele, carnea verde pal este groasă, suculentă, clară și suculentă, cu o cavitate goală care conține semințe foarte mici, plate, de culoare crem și o membrană subțire. Ardeiul gras violet Holland este crocant cu un gust dulce, semi-amar.
Anotimpuri / Disponibilitate
Ardeiul gras violet Holland este disponibil la sfârșitul primăverii până toamna.
Fapte actuale
Ardeiul gras violet Holland, clasificat botanic drept Capsicum annuum, este un soi dulce care crește până la șaizeci de centimetri înălțime și este membru al familiei Solanaceae. Ardeiul gras violet Holland se maturizează la 65-70 de zile după plantare și a fost cultivat istoric în Țările de Jos, unde a fost inițiată practica cultivării ardeilor în sere la temperatură controlată și lumină, permițând o mărime consistentă a fructelor, carne densă și producții mai mari. În Olanda, există chiar și un sistem avansat de apă care este administrat de computere și utilizează picături de apă cu nutrienți adăugați pentru a monitoriza creșterea fructelor și a reduce risipa. Ardeiul gras violet Holland este favorizat de bucătari și bucătari de casă pentru colorarea lor neobișnuită și aroma dulce.
Valoare nutritionala
Ardeiul gras violet Holland conține vitaminele A, B6 și C, mangan, potasiu, folat, fibre și antociani, care sunt antioxidanți care pot contribui la creșterea sănătății generale.
Aplicații
Ardeiul gras violet Holland este cel mai potrivit atât pentru aplicațiile crude, cât și pentru cele gătite, cum ar fi coacerea, prăjirea, prăjirea, fierberea, fierberea și grătarul. Când sunt folosite proaspete, colorarea lor vibrantă este prezentată în salate verzi, pe platouri de legume cu scufundări sau într-o salată de ardei mixt servită peste pâine plată. Ardeii pot fi, de asemenea, prăjiți cu carne și alte legume, la grătar și stratificate pe sandvișuri, fierte și amestecate în supă, sau prăjiți cu cartofi și ceapă pentru a face un hash de mic dejun. Este important să rețineți că culoarea strălucitoare se va pierde la gătit și ardeii pot transforma vasul într-un gri pal, albastru sau violet. Ardeiul gras violet Holland se împerechează bine cu faro, paste, orez brun, quinoa, cimbru, rozmarin, salvie, busuioc, fenicul, vinete, porumb, castravete, roșii, brânză ricotta, parmezan, ceapă verde, păsări de curte, pește, scoici, măsline , fasole de cannellini și oțet balsamic. Ardeii vor păstra până la o săptămână când sunt depozitați nespălați în sertarul mai frigider al frigiderului.
Informații etnice / culturale
Există multe soiuri diferite de ardei gras violet, inclusiv merlot, frumusețe purpurie, violetă, violet belle, lorelei, tequila și insulă, iar fiecare soi se maturizează și trece la culoarea sa violetă în momente diferite. În ultimul deceniu, ardeii grași Purple Holland au fost apreciați pentru colorarea lor neobișnuită, dar au crescut recent în popularitate datorită conținutului lor de antioxidanți. Alimentele violete sunt comercializate pentru proprietățile lor de îmbunătățire a sănătății și, de asemenea, câștigă gradul de conștientizare prin intermediul platformelor de socializare ca ingredient colorat pentru a adăuga profunzime vizuală preparatelor culinare.
Geografie / Istorie
Ardeiul gras este originar din America tropicală și crește din cele mai vechi timpuri. Exploratorilor portughezi și spanioli li se atribuie răspândirea ardeilor dulci din Lumea Nouă în Lumea Veche, iar ardeiul gras Purple Holland a fost creat în Olanda la începutul anilor 1980. Astăzi ardeiul gras Purple Holland se găsește pe piețele fermierilor locali și la băcănii de specialitate din Europa, Asia, America de Sud și America de Nord.
Idei de rețete
Rețete care includ ardei gras violet Holland. Unul este cel mai ușor, trei este mai greu.
| Eat Spin Run Repeat | Salată de pui tocată To Go | |
| Sănătate durabilă | Porumb + Clopote violet umplute cu legume | |
| La est de Eden | Ardei gras violet |
Distribuit recent
Oamenii au distribuit Purple Holland Bell Peppers folosind aplicația Specialty Produce pentru iPhone și Android .
Partajarea produselor vă permite să împărtășiți descoperirile dvs. de produse cu vecinii și lumea! Piața dvs. transportă mere de dragon verde? Un bucătar face lucruri cu fenicul ras care sunt în afara acestei lumi? Identificați locația în mod anonim prin aplicația Specialty Produce și informați-i pe ceilalți despre aromele unice care sunt în jurul lor.
galben delicios măr vs auriu delicios
 Jumbo Santa Fe Jumbo Santa Fe Cra 43A N 7 Sur - 170 480-0320 https://www.tiendasjumbo.co/supermercado/santafe LângăMedellin, Antioquia, Columbia Acum aproximativ 376 de zile, 28.02.2020 Comentariile distribuitorului: boia purpurie, arome ale lumii  Piața fermierilor din Santa Monica Chao - Evergreen Fresno 559-385-4959 AproapeSanta Monica, California, Statele Unite Acum aproximativ 651 de zile, 29/05/19 Comentariile utilizatorului: Fresno Evergreen Farms |
