| Fermele familiei Dassi | Pagina principala |
Descriere / Gust
Deoarece există zeci de soiuri de roșii cherry disponibile, dimensiunea și culorile vor varia, dar, în general, roșiile cherry sunt în formă de glob și cântăresc aproximativ o jumătate de uncie la o uncie fiecare. Roșia cherry perfectă va fi fermă, subțire și cu piele netedă și va avea o aromă și suculență excelente, echilibrând perfect acidul și dulceața.
Anotimpuri / Disponibilitate
Roșiile cherry pot fi găsite pe tot parcursul anului, dar sunt cele mai bune vara.
Fapte actuale
Rosiile cherry pot fi clasificate ca determinate sau nedeterminate. Soiurile determinate cresc pe plante asemănătoare tufișurilor cu viță de vie scurtă și poartă o singură cultură pe sezon. Soiurile nedeterminate sunt plante cu vie lungă. Vor da roade continuu pe tot parcursul sezonului. Cele mai multe roșii cherry nedeterminate sunt soiuri de moștenire. Aceste roșii cherry provin de la ferma familiei Dassi. Înființate în 2013, acestea sunt o seră locală durabilă situată în Leucadia, CA, specializată în cultivarea de roșii pentru aprovizionarea restaurantelor și comunităților locale.
