| Colorful Harvest Inc. | Pagina principala |
Descriere / Gust
Morcovii jumbo pot măsura aproximativ nouă sau zece inci în lungime. Soiurile roșii de morcovi jumbo au o piele palidă de visiniu-portocaliu cu o carne de culoare somon. Deoarece sunt în pământ de aproape câteva luni, aroma lor este pământească, bogată și dulce.
Anotimpuri / Disponibilitate
Morcovii roșii Jumbo sunt disponibile pe tot parcursul anului.
Fapte actuale
Morcovii jumbo sunt soiuri de morcovi care sunt cultivate pentru a crește până la maturitate, păstrându-și în același timp textura și aspectul. Nu toate soiurile de morcovi sunt comestibile în etapele lor jumbo. Morcovii jumbo trebuie să reziste ecologizării și crăpăturilor, să se păstreze bine, să păstreze culoarea și aroma de bază, în timp ce sunt încă în pământ.
Valoare nutritionala
Morcovii roșii au un conținut ridicat de licopen, antioxidantul creditat cu prevenirea mai multor tipuri de cancer. Acestea devin și mai benefice atunci când sunt făcute sucuri sau gătite, deoarece procesul face licopenul mai disponibil pentru utilizarea corpului.
Aplicații
Morcovii jumbo sunt perfecti pentru felierea și adăugarea la supe, tocănițe și stocuri.
Geografie / Istorie
O bienală rezistentă, morcovii sunt o recoltă de sezon rece. Atât morcovul sălbatic, cât și cel cultivat aparțin speciei Daucus carota. Morcovii au apărut în urmă cu peste 5000 de ani în actualul Afganistan.
