Geraniul trandafir lasă informații, rețete și fapte

Ferma Windrose

Descriere / Gust

Frunzele de mușcate parfumate cu trandafiri variază în culoare, formă și textură, în funcție de soi. Soiurile comune de mușcate cu miros de trandafir au tendința de a avea frunze tri-lobate mai groase, de culoare verde smarald, care au o textură ușor neclară, aspră, cu margini distincte, ondulate. Tulpinile sunt subțiri, dar puternice, iar planta poate ajunge până la 45 de centimetri în înălțime. Frunzele de geraniu cu parfum de trandafir cresc pe un arbust erect, iar frunzele emit un miros puternic și aromat de trandafir prin firele de păr neclare și glandulare.

Anotimpuri / Disponibilitate

Frunzele de mușcate parfumate cu trandafir sunt disponibile pe tot parcursul anului.

Fapte actuale

Frunzele de mușcate parfumate cu trandafiri, clasificate botanic ca Pelargonium capitatum, sunt membri ai familiei Geraniaceae sau a mușcatelor. Mușcatele parfumate sunt cunoscute pentru uleiurile esențiale parfumate care pot fi extrase din țesutul glandular din frunze. Există peste optzeci de soiuri de mușcate parfumate, inclusiv zeci de soiuri parfumate cu trandafir și soiuri de lămâie, mentă, fructe, nuci, condimente, înțepătoare și cu frunze de stejar. Geraniile cu parfum de trandafir au fost folosite timp de secole pentru a produce parfumuri și au fost folosite și ca un factor de descurajare naturală, ca aromă de copt și uscate pentru potpourri.

Valoare nutritionala

Frunzele de geraniu cu parfum de trandafir sunt folosite ca relaxant de parfum, iar uleiurile esențiale ajută la reducerea simptomelor de stres, anxietate și oboseală.

Aplicații

Frunzele de geraniu parfumate cu trandafiri sunt folosite pentru a infuza aroma în zaharuri, ceaiuri, oțet, siropuri simple, produse de patiserie și jeleuri. Sunt amestecate de obicei cu zahăr și lăsate într-un loc cald timp de 2-4 săptămâni. Zaharul infuzat poate fi apoi folosit pentru coacere și ceaiuri. Frunzele de mușcate parfumate cu trandafir pot fi folosite și pentru aromă în sorbete și înghețată, jeleu și gemuri și pumni de fructe. Cele mai bune frunze pentru uz culinar sunt recoltate exact când florile încep să apară, deoarece parfumul plantei este excretat din uleiurile de pe suprafața frunzei. Frunzele de mușcate parfumate cu trandafir vor păstra până la două săptămâni atunci când sunt păstrate în frigider.

Informații etnice / culturale

Frunzele de geraniu cu parfum de trandafir au fost cultivate și cultivate în Franța și Africa încă din anii 1700 pentru uleiul său. Uleiurile esențiale sunt extrase din frunze și sunt utilizate în aromoterapie, parfumuri și îngrijirea pielii. Frunzele și restul plantei sunt, de asemenea, considerate astringente și sunt utile în aplicații pentru piele crăpată și erupții cutanate. În practicile homeopatice, frunzele de mușcate parfumate cu trandafir ajută la reducerea simptomelor asociate cu problemele sistemului digestiv și endocrin.

Geografie / Istorie

Geraniile parfumate cu trandafiri au fost originare din Africa de Sud și au fost introduse europenilor în anii 1600. La mijlocul anilor 1600, Compania Olandeză a Indiilor de Est a stabilit comerțul cu Africa de Sud pentru plante și a fost dusă în Olanda și a fost crescută pentru calități specifice. Astăzi, frunzele de mușcate parfumate cu trandafir pot fi găsite pe piețele de specialitate și sunt disponibile pentru achiziționarea online a semințelor pentru grădinile de origine din Africa, Europa, Australia și America de Nord.