Descriere / Gust
Seminolele tangelo sunt de dimensiuni mici până la medii, având în medie opt centimetri în diametru și au formă globulară până la ovată. Coaja subțire este netedă, strălucitoare și piele, cu pete cu glande uleioase proeminente și are o culoare de la portocaliu la roșu-portocaliu. Coaja este, de asemenea, oarecum aderată la carnea portocalie, care este suculentă, fragedă și împărțită în 10-13 segmente de membrane subțiri. Carnea poate fi fără semințe sau conține multe semințe necomestibile, în funcție de obiceiurile de cultivare. Seminolele tangelo sunt aromate și au o aromă dulce amestecată cu o aciditate tartă.
Anotimpuri / Disponibilitate
Seminole tangelos sunt disponibile toamna până iarna și în anumite regiuni, fructele pot fi disponibile și în primăvară.
Fapte actuale
Seminole tangelos, din punct de vedere botanic, fac parte din genul Citrus, sunt fructe hibride în formă uniformă, care cresc pe copaci veșnic verzi și sunt membri ai familiei Rutaceae. O varietate oarecum rară, Seminole tangelos sunt adesea umbrite de minneola sau Orlando tangelo, soiuri care împărtășesc aceiași părinți ca seminola și este numită după un trib și oraș indian cunoscut sub numele de Seminole din Florida. Seminole tangelos sunt un fruct de sezon târziu, care este favorizat pentru natura sa ușor de cultivat, randamente ridicate, aromă dulce-tartă și este considerat un desert comercial și cultivar de suc.
Valoare nutritionala
Seminolele tangelo sunt o sursă excelentă de vitamina C și o sursă bună de calciu și fibre. Aceste vitamine pot ajuta la protejarea sănătății generale a corpului, în special împotriva răcelilor și a fumului.
Aplicații
Seminolele tangelo sunt cele mai potrivite pentru consumul proaspăt și sucurile. Fructele ovate pot fi decojite și consumate ca gustare, servite ca element de mic dejun, feliate ca desert sănătos sau aruncate în boluri de fructe și salate verzi. Seminolele tangelo sunt, de asemenea, populare sucuri și pot fi amestecate în cocktailuri, smoothie-uri sau apă spumantă. Seminolul tangelos se împerechează bine cu spanac, andive, ananas, fistic și sfeclă, iar sucul poate fi folosit pentru marinarea cărnilor, cum ar fi carnea de porc, păsările de curte și peștele. Fructele se vor păstra până la două săptămâni atunci când sunt depozitate vag într-o pungă de hârtie sau plastic din sertarul mai frigider al frigiderului.
Informații etnice / culturale
În Noua Zeelandă, Seminole tangelos au fost inițial destinate utilizării ca fructe de suc, dar soiul a devenit, de asemenea, un copac favorit plantat de grădinarii de acasă pentru consumul proaspăt. Seminolele tangelo au carne foarte fragedă și sunt favorizate pentru aroma lor dulce-acră în salate și boluri de fructe. Copacii produc, de asemenea, cantități mari de fructe, oferindu-le calități ornamentale și pot produce mai multe culturi pe an în climă selectată. În plus față de consumul proaspăt, Seminole tangelos au devenit un fruct popular de ambalat în cutii decorative și pot fi oferite cadourilor prietenilor și familiei.
Geografie / Istorie
Seminole tangelos au fost eliberate în 1931 de către Departamentul de Agricultură al Statelor Unite și de Dr. W.T. Swingle la o stație de testare din Orlando, Florida. Considerat a fi un hibrid dintr-o încrucișare între mandarină și grapefruit duncan, Seminole tangelos au fost introduse în Japonia în 1955 și ulterior introduse în Noua Zeelandă de Dr. Harold Mouat. Astăzi, Seminole tangelos pot fi găsite pe piețele locale și în grădinile din Japonia, Noua Zeelandă și Florida din Statele Unite.
