| Are Apple Farm |
Descriere / Gust
Mărul Williams ’Pride este un măr roșu / purpuriu în întregime foarte atractiv, de dimensiuni medii până la mari. Tinde să fie rotund sau conic, cu unele nervuri. Aroma reflectă aroma, care este minim acidă, complexă, dulce și bogată, cu note de pere. Carnea crocantă, cremoasă rămâne fermă chiar și la două săptămâni după coacere pe copac și își va păstra densitatea timp de câteva săptămâni după cules.
Anotimpuri / Disponibilitate
Williams ’Pride este disponibil la sfârșitul verii până la începutul toamnei.
Fapte actuale
Williams ’Pride este o varietate modernă americană de Malus domestica dezvoltată de programul de creștere a mere Purdue Rutgers Illinois Co-Op. Williams ’Pride este remarcat ca un măr deosebit de bun la începutul sezonului, care sunt de obicei notorii pentru lipsa de aromă și calitățile de păstrare.
Valoare nutritionala
Merele sunt o parte importantă a unei diete sănătoase, cu puține calorii și substanțe nutritive, cum ar fi grăsimile, sodiul și colesterolul. Acestea conțin aproximativ o cincime din valoarea zilnică recomandată a fibrelor dietetice, împreună cu vitamina C și potasiu.
Aplicații
Merele Williams 'Pride au fost crescute pentru a fi mere proaspete care mănâncă mere de desert. Bucurați-vă de aroma lor distinctă în salate sau tăiați în gustări. Ca și în cazul altor mere, combinați cu brânză cheddar și feluri de porc. Se pot folosi și pentru uscare. Când sunt gătite, adaugă o nuanță roz oricărei rețete în care sunt folosite. Williams ’Pride are capacități de stocare neobișnuit de lungi pentru un măr din sezonul timpuriu, cu o durată de până la șase săptămâni în depozitare adecvată.
Informații etnice / culturale
Fermierii și cercetătorii au căutat de mult să crească mere rezistente la diferite boli care pot decima producția de fructe. Williams 'Pride aparține acestei tradiții - a fost dezvoltat ca parte a unui program de creștere a mărului rezistent la boli și este deosebit de rezistent la cruste.
Geografie / Istorie
Acest măr poartă numele lui Edwin B. Williams, un crescător proeminent de mere cu programul cooperativ de creștere a merelor PRI (Purdue, Rutgers, Illinois). Williams ’Pride a fost al optulea soi dezvoltat de program, care a produs și Pristine, GoldRush și Jonafree. Williams ’Pride a fost introdus pe piață în 1987. Se descurcă bine în Midwestul Statelor Unite, unde a fost dezvoltat.
