Descriere / Gust
Merele Kanzi arată ca un exemplu clasic al acestui fruct - rotund, de mărime medie și roșu intens sau roșu-galben / roșu-portocaliu acoperit pe galben. Carnea este fermă, albă și parfumată, iar textura este atât crocantă, cât și ușor efervescentă. Merele Kanzi au o aromă dulce și tartă echilibrată. Sunt deosebit de suculenți, o trăsătură care amintește de părintele lor de Gala. Deși Kanzis arată similar cu fratele lor Jazz, au o aromă mai delicată.
Anotimpuri / Disponibilitate
Merele Kanzi sunt disponibile toamna.
Fapte actuale
Mărul Kanzi este o varietate de Malus domestica. Este o încrucișare între un Gala și un măr Braeburn, două soiuri din Noua Zeelandă, și este legat de mărul Jazz, care împarte aceiași părinți. Numele Kanzi înseamnă „comoară fericită” în swahili, un nume ales în scopuri de marketing.
Valoare nutritionala
Merele au un conținut scăzut de calorii, dar bogat în substanțe nutritive importante, cum ar fi vitamina C, potasiu și bor. Acestea conțin mai multe tipuri de fibre, inclusiv fibre solubile, care întăresc sistemul cardiovascular și digestiv, și pectină, care menține un mediu digestiv sănătos pentru bacterii bune.
Aplicații
Merele Kanzi au fost crescute ca soi de desert, deci sunt cele mai bune pentru consumul proaspăt. Mâncându-le direct, în salate sau tăiate în gustări proaspete, le prezintă gustul crocant. Kanzis face, de asemenea, mere de copt bune, deoarece își păstrează atât forma, cât și suculența după ce au fost fierte, încercați-le în plăcinte sau tarte. Nu se depozitează deosebit de bine, dar pot păstra câteva săptămâni la frigider. Kanzis se împerechează bine cu brânzeturi albe, cremoase, care nu concurează cu aroma mărului. Dulceața Kanzis se împerechează bine cu brânzeturi tari precum gorgonzola și alte fructe, cum ar fi smochinele.
Informații etnice / culturale
Compania care produce Kanzis, Greenstar Kanzi Europe, deține drepturi exclusive asupra producției sale. Acest mod de producere și creștere a merelor este relativ nou. Companiile canalizează resursele pentru a produce cele mai bune mere noi, care sunt apoi comercializate către consumatori de către companie. Companiile Apple își pot permite să cheltuiască bani pentru dezvoltarea soiurilor, deoarece știu că au drepturi exclusive de a le vinde. Multe soiuri aromate și superioare au fost create prin această metodă, inclusiv Kanzis, complimente bune pentru unele dintre soiurile mai vechi de mere de patrimoniu care au fost descoperite întâmplător.
Geografie / Istorie
Belgia este prima casă a mărului Kanzi. A fost introdus de compania Greenstar Kanzi Europe pe piața europeană în 2004. Producția de Kanzis a crescut constant, acestea fiind cultivate în principal în Europa de Vest, în special în Olanda și Australia.
Idei de rețete
Rețete care includ mere Kanzi. Unul este cel mai ușor, trei este mai greu.
| Ed. Rapid | Tort Chocolate Kanzi | |
| Mere Kanzi | Tortul Kanzi | |
| Fi | Apple Bircher Muesli | |
| Chew Town | Mar francez Kanzi și Tarta de cimbru |
Trimis recent
Oamenii au distribuit mere Kanzi folosind aplicația Specialty Produce pentru iPhone și Android .
Partajarea produselor vă permite să împărtășiți descoperirile dvs. de produse cu vecinii și lumea! Piața dvs. transportă mere de dragon verde? Oare un bucătar face lucruri cu fenicul ras care sunt în afara acestei lumi? Identificați locația în mod anonim prin aplicația Specialty Produce și informați-i pe ceilalți despre aromele unice care sunt în jurul lor.
 Norocos Lucky California - Drumul de rezervare 270 Reservation Road Marina CA 93933 831-384-1442 http://www.luckycalifornia.com LângăMarin, California, Statele Unite Acum aproximativ 378 de zile, 26.02.2020  Sprouts Farmers Market Sprouts Farmers Market - 19th Ave 8040 N 19th Ave Phoenix AX 85021 602-864-6130 AproapeGlendale, Arizona, Statele Unite Acum aproximativ 429 de zile, 1/06/20  Jumbo Foodmarkt Jumbo Food Market Amsterdam AproapeAmsterdam, Olanda de Nord, Olanda Acum aproximativ 473 de zile, 23.11.19 Comentariile distribuitorului: merele Kanzi se găsesc în toate magazinele din Olanda  Comerciantul Joe Comerciantul Joe 1640 Garnet Ave San Diego Ca 92109 1-858-581-9101 https://www.traderjoes.com LângăLa Jolla, California, Statele Unite Acum aproximativ 544 de zile, 12.09.19  Piețe de pepite Nugget Markets - Blackfield Drive 1 Blackfield Drive Tiburon CA 94920 415-388-2770 AproapeValea Tamalpais-Homestead, California, Statele Unite Acum aproximativ 597 de zile, 22.07.19  Nugget Market Nugget Markets 470 B-dul Ignacio Novato CA 94949 415-883-4600 AproapeRecrut, California, Statele Unite Acum aproximativ 597 de zile, 22.07.19  Bristol Farms Bristol Farms - Bulevardul Yorba Linda 18421 B-dul Yorba Linda Yorba Linda CA 92886 657-363-6700 AproapeYorba Linda, California, Statele Unite Acum aproximativ 620 de zile, 29.06.19  Piața Golden Farms Piața Golden Farm 1010 N Glendale Ave Glendale CA 91206 818-937-9739 AproapeGlendale, California, Statele Unite Acum aproximativ 621 de zile, 28.06.19  Bristol Farms West Hollywood Bristol Farms - West Hollywood 9039 Blvd. Beverly West Hollywood CA 90048 310-248-2804 AproapeBeverly Hills, California, Statele Unite Acum aproximativ 626 de zile, 23.06.19  Piața alimentelor întregi Piața alimentelor întregi - Cresent Drive 239 N Cresent Drive Beverly Hills CA 90210 310-274-3360 AproapeBeverly Hills, California, Statele Unite Acum aproximativ 626 de zile, 23.06.19  Piața Cardiff Seaside LângăCardiff lângă mare, California, Statele Unite Acum aproximativ 641 de zile, 08.08.19  Piața Cardiff Seaside LângăCardiff lângă mare, California, Statele Unite Acum aproximativ 684 de zile, 26.04.19  Piața Cardiff Seaside LângăCardiff lângă mare, California, Statele Unite Acum aproximativ 696 de zile, 14/04/19 Comentariile distribuitorului: mere Kanzi! Supermarketul fraților Roche LângăBoston, Massachusetts, Statele Unite Acum aproximativ 719 zile, 22.03.19 |
