Morcovi portocalii

Orange Carrots





Cultivator
Fermele Rutiz Pagina principala

Descriere / Gust


Morcovii au o aromă de pământ, cu note dulci de țelină. Pielea exterioară este de un portocaliu strălucitor și, atunci când este dezlipită, dezvăluie o carne portocalie care este rapidă și clară. Planta produce flori mici (2 mm) de culoare albă, roșie sau violet. Deși morcovii se găsesc cel mai adesea tăiați din frunzișul lor subțire, asemănător mărarului, verdele lor este la fel de comestibil, cu tonuri erbacee de morcov și pătrunjel. Cele mai întunecate și verzi vârfuri indică cele mai mari morcovi.

Anotimpuri / Disponibilitate


Morcovii sunt disponibili pe tot parcursul anului.

Fapte actuale


Morcovi, denumire botanică Daucus Carota subs. sativus, aparțin familiei Umbelliferae împreună cu păstârnac, chimen de fenicul, chimen și mărar. Fiecare plantă din această familie are ciorchini de flori în formă de umbrelă care caracterizează această familie de plante. Morcovii sunt o adevărată legumă, deoarece nu sunt polenizați și nici nu conțin semințe în fructul plantei, cum ar fi roșiile, castraveții și ardeii chili, care sunt adevărate fructe. Morcovii sunt clasificați ca legume rădăcinoase, deși planta este alcătuită dintr-o rădăcină, nervuri medii și verde. Morcovii sunt recoltați în mai multe etape de maturitate, în timp ce unele soiuri sunt pâine special pentru a fi recoltate tinere sau la dimensiuni complete. soiuri care sunt crescute în mod specific pentru a atinge dimensiunea maximă, deoarece unele soiuri pot deveni lemnoase și pot produce o carne uscată, filetată.



Posturi Populare