Descriere / Gust
Merele Suncrisp sunt de dimensiuni medii, cu un vârf mare care se reduce până la un fund mai rotund. Au un fundal galben acoperit cu o roșie portocaliu-roșie, pielea este mestecată și adesea roșiatică. Carnea este de culoare crem și rezistă la rumenire atunci când este tăiată deschisă, cu o textură amidonă și oarecum suculentă. Aroma este destul de intensă, subacidă, dar dulce. Unii au remarcat arome de pumn de ananas și fructe. Aroma se înmoaie și se îndulcește cu vârsta.
Anotimpuri / Disponibilitate
Merele Suncrisp sunt disponibile toamna.
Fapte actuale
Mărul Suncrisp este un soi modern de Malus domestica, dezvoltat de stația de experiment agricol din New Jersey. Acesta provine dintr-o cruce a unui Cortland și Cox's Orange Pippin, încrucișat din nou cu un Golden Delicious.
Valoare nutritionala
Toate merele, inclusiv Suncrisp, conțin numeroși nutrienți vitali. Fibra dietetică din mere protejează împotriva bolilor cardiovasculare și menține sistemul digestiv sănătos. Merele conțin și alți nutrienți importanți, cum ar fi vitamina C și potasiu.
Aplicații
Suncrispii sunt cei mai buni pentru alimentația proaspătă, dar pot fi folosiți și pentru gătit și coacere. Suncrisp este un măr de stocare foarte bun, capabil să reziste până la șase luni dacă este depozitat în condiții de răcire și uscare adecvate. De fapt, au un gust mult mai bun după câteva săptămâni sau chiar luni de depozitare. Merele se împerechează întotdeauna bine cu brânză - încercați Suncrisps cu cheddar în vârstă sau brânză albastră, împreună cu migdale Marcona.
Informații etnice / culturale
Merele vândute în supermarketurile americane trebuie să fie perfecte ca mărime, formă și textură. Din păcate, Suncrisps au o piele prea dură pentru piața standard. Cu toate acestea, consumatorii care sunt interesați să-și extindă gustul de mere sunt în continuare capabili să îl găsească spre vânzare. Suncrisps sunt cel mai adesea vândute producătorilor pentru prelucrare.
Geografie / Istorie
La fel ca multe soiuri de mere americane, Suncrisp este o invenție modernă. Programul de creștere a mărilor de la Universitatea Rutgers din New Jersey a dezvoltat Suncrisp și l-a lansat în 1994. Meri Suncrisp se descurcă bine în zonele cu anotimpuri de creștere mai lungi, pentru a permite merelor să se coacă mai mult pe copac. Cu toate acestea, copacii sunt și rezistenți la frig și pot crește în climatul nordic.
Idei de rețete
Rețete care includ mere Suncrisp. Unul este cel mai ușor, trei este mai greu.
| Echodale | Vin Mulling | |
| Echodale | Merele Toffee |
Trimis recent
Cineva a distribuit Suncrisp Apples folosind aplicația Specialty Produce pentru iPhone și Android .
Partajarea produselor vă permite să împărtășiți descoperirile dvs. de produse cu vecinii și lumea! Piața dvs. transportă mere de dragon verde? Oare un bucătar face lucruri cu fenicul ras care sunt în afara acestei lumi? Identificați locația în mod anonim prin aplicația Specialty Produce și informați-i pe ceilalți despre aromele unice care sunt în jurul lor.
 Piața fermierilor din Santa Monica Cirone Farms A se vedea Canyon, CA 805-459-1829 LângăSanta Monica, California, Statele Unite Acum aproximativ 518 zile, 10/09/19 Comentariile distribuitorului: Vedeți Canyon Orchards aducând toate soiurile |
