Descriere / Gust
Rodii cresc pe copaci arbustivi, care au o înălțime medie între 5 și 8 metri. De culoare magenta intensă până la roșu aprins, fructele sferice au aproximativ mărimea unui măr și au o piele subțire, dar dură, cu piele. Interiorul fructului este umplut cu semințe, numite tehnic arile. Semințele de rodie sunt porțiunea comestibilă. Fiecare sămânță este închisă într-o pulpă roșie translucidă, strălucitoare, care oferă un gust dulce-tart, cu note de afine, rubarbă, coacăz roșu și struguri concord.
Anotimpuri / Disponibilitate
Rodiile sunt disponibile toamna târziu și iarna.
Fapte actuale
Rodiile sunt clasificate botanic ca Punica granatum. Numele provine din două cuvinte franceze, „pome” și „granate”, care înseamnă literalmente „măr cu multe semințe”. Deși, de obicei, varietatea roșie standard este expusă publicului larg, rodiile pot varia în culori de fructe de la roz, alb, galben și violet. De fapt, se estimează că există aproximativ 500 de soiuri diferite de rodie cultivate în întreaga lume.
Valoare nutritionala
Rodiile sunt bogate în vitaminele B și C, precum și potasiu, proteine, carbohidrați și fibre.
Aplicații
Semințele de rodie pot fi îndepărtate cu ușurință și curat prin separarea fructelor în patru sau cinci bucăți și scufundarea într-un castron mare de apă. Semințele comestibile se vor scufunda și membrana albă necomestibilă va pluti și este ușor degresată. Semințele pot fi pur și simplu consumate crude ca gustare sau adăugate în salate, gustări, garnituri sau deserturi. Sucul este foarte aromat singur, dar poate fi redus în melasă de rodie sau fermentat în oțet de rodie. Aromele gratuite includ scorțișoară, cardamom, ghimbir, cuișoare, nucă de cocos, lămâie, grapefruit, portocală, măr, pere, miere, migdale, alune, curry, miel, pui și carne de porc.
Informații etnice / culturale
Rodia este menționată de-a lungul legendelor și tradițiilor istorice. În mitul grecesc, Hades, zeul lumii interlope, l-a păcălit pe Persefone să mănânce semințe de rodie și a forțat-o să se întoarcă la el în fiecare iarnă, făcându-i zeița lumii interlope. Biblic, deși mărul apare în mod obișnuit în reprezentările Grădinii Edenului, mulți oameni cred de fapt că rodia a fost adevăratul fruct interzis.
Geografie / Istorie
Rodiile sunt fructe străvechi, cu unele dovezi ale existenței lor datând din anii 4000 î.e.n. și 3000 î.e.n. Născute până în prezent în Iran și Turcia, cercetările au arătat că Egiptul, Ierihonul și Mesopotamia au fost primele culturi care au domesticit rodii în livezile lor timpurii. Rodia a fost introdusă pentru prima dată în emisfera occidentală de către coloniștii spanioli în 1769 și astăzi este cultivată în întreaga lume în climatul tropical și subtropical.
Restaurante recomandate
Restaurantele achiziționează în prezent acest produs ca ingredient pentru meniul lor.
Barbarella La Jolla | La Jolla CA | 858-454-7373 |
Micul Leu | San Diego CA. | 619-519-4079 |
Fort Oak | San Diego CA. | 619-795-6901 |
Viejas Casino Grove Steakhouse | Alpine CA | 800-295-3172 |
Bucătărie Shorehouse | La Jolla CA | 858-459-3300 |
Ketch Grill și robinete | San Diego CA. | 858-268-1030 |
Barul peșterii | San Diego CA. | 619-269-6612 |
Profit Grill | Sun City CA | 951-246-3200 |
Liceul Hoover | San Diego CA. | 619-549-3364 |
Hash House A Go Go | San Diego CA. | 951-764-0605 |
Craft House | San Diego CA. | 619-948-4458 |
Herb & Sea | Encinitas, CA | 858-587-6601 |
Carte Blanche Bistro & Bar | Oceanside CA | 619-297-3100 |
Claire e pe Cedros - SKSB | Solana Beach CA | 858-259-8597 |
Bucătărie de recoltă | Vedere CA. | 619-709-0938 |
Bernardo Heights Country Club | San Diego CA. | 858-487-4022 |
Ron Oliver | San Diego | 619-295-3172 |
Casă la Torrey Pines Grill | San Diego CA. | 858-453-4420 |
Crama Solterra + Bucătărie | Encinitas, CA | 858-245-6146 |
Și iată-te! Bistro francez | San Diego CA. | 858-610-8784 |
Continental Catering Inc | La Mesa CA | 907-738-9264 |
AToN Center Inc. | Encinitas, CA | 858-759-5017 |
Catania La Jolla | La Jolla CA | 619-295-3173 |
Shorehouse Kitchen Carlsbad | Carlsbad CA | 858-663-9916 |
Asta e viața | Vedere CA. | 760-945-2055 |
Gaslamp Union Kitchen & Tap | San Diego CA. | 619-795-9463 |
Pentru House | Oceanside CA | 760-730-5944 |
Compas | Carlsbad CA | 760-434-1900 |
Restaurantul Red O | San Diego CA. | 858-291-8360 |
WaterBar | San Diego CA. | 619-308-6500 |
Miho Gastrotruck | San Diego CA. | 619-365-5655 |
Union Kitchen & Tap (Encinitas) | Encinitas, CA | 760-230-2337 |
Clubul de iahturi Silver Gate | San Diego CA. | 619-888-1214 |
Edgewater Grill | San Diego CA. | 619-232-7581 |
Poduri la Rancho Santa Fe | Rancho Santa Fe CA | 858-759-6063 |
Camionul Go Go | San Diego CA. | 401-837-1740 |
Cafea lemnoasă | Encinitas, CA | 858-882-7325 |
Al lui Beaumont | San Diego CA. | 858-459-0474 |
International Smoke Del Mar | San Diego CA. | 619-331-4528 |
Hotelul Pearl | San Diego CA. | 877-732-7573 |
Idei de rețete
Rețete care includ Rodii. Unul este cel mai ușor, trei este mai greu.
Distribuit recent
Oamenii au distribuit rodii folosind aplicația Specialty Produce pentru iPhone și Android .
Partajarea produselor vă permite să împărtășiți descoperirile dvs. de produse cu vecinii și lumea! Piața dvs. transportă mere de dragon verde? Un bucătar face lucruri cu fenicul ras care sunt în afara acestei lumi? Identificați locația în mod anonim prin aplicația Specialty Produce și informați-i pe ceilalți despre aromele unice care sunt în jurul lor.
Kazahfilm micro district, 17/1, Almaty, Kazakhsta Ecofreshmarket Kazahfilm micro district, 17/1, Almaty, Kazahstan Acum o zi, 3/09/21 Comentariile distribuitorului: rodii mari delicioase din Turcia Micro districtul Almagul, 18A, Almaty, Kazahstan Magnum cash and carry Micro districtul Almagul, 18A, Almaty, Kazahstan Acum aproximativ 4 zile, 03/06/21 Comentariile distribuitorului: rodii delicioase ambalate individual din Uzbekistan Piața centrală a Atenei Grecia 🇬🇷 Natura este proaspătă Piața centrală din Atena Y-12-13-14 210-483-1874 https://www.naturesfresh.gr LângăAtena, Attiki, Grecia Acum aproximativ 6 zile, 03/03/21 Comentariile distribuitorului: Rodii ❤️ Aniversare Supermarket „Jubilee” Abylai khan 74, Almaty, Kazahstan Attiki, Grecia Acum aproximativ 8 zile, 02.02.21 Comentariile distribuitorului: rodii dulci din Uzbekistan Micro districtul Almagul, 18A, Almaty, Kazahstan Magnum cash and carry Mic districtul Almagul, 18A, Almaty, Kazahstan Attiki, Grecia Acum aproximativ 12 zile, 26.02.21 Comentariile distribuitorului: Rodii dulci importate din Turcia Microdistrictul Kazakhfilm, Almaty, Kazahstan Târg de mâncare de weekend Microdistrictul Kazakhfilm, Almaty, Kazakhstan Attiki, Grecia Acum aproximativ 24 de zile, 14.02.21 Comentariile distribuitorului: Rodii de miere din Uzbekistan Micro districtul Almagul, 18A, Almaty, Kazahstan Magnum cash and carry Mic districtul Almagul, 18A, Almaty, Kazahstan Attiki, Grecia Acum aproximativ 33 de zile, 2/05/21 Comentariile distribuitorului: Rodii dulci din Uzbekistan Microdistrictul Kazakhfilm, Almaty, Kazahstan Ecofreshmarket Microdistrictul Kazakhfilm, Almaty, Kazakhstan Attiki, Grecia Acum aproximativ 36 de zile, 2/02/21 Comentariile distribuitorului: Rodii gustoase din Uzbekistan 2 USD pentru 1 kg Magazin alimentar „Mic” ul. Isinalieva 13 ,, Almaty, Kazahstan Attiki, Grecia Acum aproximativ 41 de zile, 28.01.2021 Comentariile distribuitorului: Rodii din Turcia Microdistrictul Kazakhfilm, Almaty, Kazahstan Târg de mâncare de weekend Microdistrictul Kazakhfilm, Almaty, Kazakhstan Attiki, Grecia Acum aproximativ 46 de zile, 23/01/21 Comentariile distribuitorului: Rodii dulci din Uzbekistan Microdistrictul Kazakhfilm, Almaty, Kazahstan Ecofreshmarket Microdistrictul Kazakhfilm, Almaty, Kazakhstan Attiki, Grecia Acum aproximativ 49 de zile, 20.01.2021 Comentariile distribuitorului: rodii ambalate individual din Uzbekistan Foodmart LângăPulo, Jakarta, Indonezia Acum aproximativ 82 de zile, 17.12.2020 Comentariile distribuitorului: delima Piata fermierilor LângăPulo, Jakarta, Indonezia Acum aproximativ 93 de zile, 12/06/20 Comentariile utilizatorului: onebelpark Syrgabekova 30, Almaty, Kazahstan Magazin convenabil pentru legume Syrgabekova 30, Almaty, Kazahstan Jakarta, Indonezia Acum aproximativ 115 zile, 15.11.2020 Comentariile distribuitorului: Rodii din Uzbekistan Kalivis SA Piața centrală din Atena L-27 AproapeAtena, Attiki, Grecia Acum aproximativ 139 de zile, 22/10/20 Comentariile distribuitorului: Rodii Piața fermierilor din Santa Monica Fermele familiei Schaner sunt aproapeSanta Monica, California, Statele Unite Acum aproximativ 140 de zile, 21/10/20 Kalivis SA Piața centrală din Atena L-27 AproapeAtena, Attiki, Grecia Acum aproximativ 141 de zile, 20/10/20 Comentariile distribuitorului: Rodii Produse de specialitate Produse de specialitate 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com LângăSan Diego, California, Statele Unite Acum aproximativ 159 zile, 02.02.2020 Comentariile distribuitorului: Rodii de la fermele Shepherds Vally Kalivis SA Piața centrală din Atena L-27 AproapeAtena, Attiki, Grecia Acum aproximativ 167 de zile, 24.09.2020 Comentariile distribuitorului: Rodii 🇬🇷 Piața fermierilor din Santa Monica Burkart Organics AproapeSanta Monica, California, Statele Unite Acum aproximativ 175 de zile, 16.09.2020 Piața fermierilor din Santa Monica J.J. Lones Daughter Ranch NearSanta Monica, California, Statele Unite Acum aproximativ 182 de zile, 9/09/20 Syrgabekova 19 Magazin de legume convenabil Syrgabekova 19 California, Statele Unite Acum aproximativ 330 de zile, 14.04.2020 Comentariile distribuitorului: Rodii dulci și suculente din Uzbekistan Abai av. colțul str. Altynsarin. Magazin de alimente Magnum Abai avenue corner Altynsarin str California, Statele Unite Acum aproximativ 365 de zile, 10.03.2020 Comentariile distribuitorului: Rodii dulci din Uzbekistan Microdistrictul Kazakhfilm, Almaty, Kazahstan Târgul alimentar din weekendul Kazakhfilm Vishnevaya 34, Almaty, Kazahstan California, Statele Unite Acum aproximativ 374 de zile, 3/01/20 Comentariile distribuitorului: Pomergranates.from UZ la Almaty food fair Pensinula Priduce Pensinula Produce 2400 Del Monte Ave Monterey CA 93940 831-373-4626 http://www.pensinulaproduceinc.com LângăOrașul de nisip, California, Statele Unite Acum aproximativ 378 de zile, 26.02.2020 Zhibek Zholy 53, Almaty, Kazahstan Piața verde Zhibek zholy 53 California, Statele Unite Acum aproximativ 398 de zile, 06.06.2020 Comentariile distribuitorului: Rodii dulci din valea Fergana din Uzbekistan Piața Iordaniei Piața Iordaniei - Alicia Pkwy 24771 Alicia Pkwy Laguna Hills CA 92653 949-770-3111 AproapeLaguna Hills, California, Statele Unite Acum aproximativ 401 de zile, 03.02.2020 Tropicana Piața La Tropicana 5200 Monte Vista Street Los Angeles CA 90042 323-344-0036 http://www.latropicanamarket.com LângăPasadena de Sud, California, Statele Unite Acum aproximativ 402 de zile, 2/02/20 Red Top Market Red Top Market & Kitchen 600 S Glenoaks Blvd Burbank CA 91502 818-527-5272 https://www.redtopmarket.com LângăBurbank, California, Statele Unite Acum aproximativ 403 zile, 2/01/20 Piață de alegere sănătoasă Wholesome Choice Market - Culver Dr. 18040 Culver Drive Irvine CA 92612 949-551-4111 http://www.wholesumchoice.com LângăIrvine-Mesa, California, Statele Unite Acum aproximativ 411 zile, 24.01.2020 Piața Mission Ranch Piața Mission Ranch 23166 B-dul Los Alisos # 116 Mission Viejo CA 92691 949-707-5879 http://www.missionranchmarkets.com Lângăvechea Misiune, California, Statele Unite Acum aproximativ 411 zile, 24.01.2020 Piața Iordaniei Piața Iordaniei - Alicia Pkwy 24771 Alicia Pkwy Laguna Hills CA 92653 949-770-3111 AproapeLaguna Hills, California, Statele Unite Acum aproximativ 411 zile, 24.01.2020 Comentariile distribuitorului: Au rodii. Piața Crown Valley (piața persană) Piața Crown Valley 2771 Center Drive Mission Viejo CA 92692 949-340-1010 http://www.crownvalleymarket.com LângăLadera Ranch, California, Statele Unite Acum aproximativ 411 zile, 24.01.2020 Comentariile utilizatorului: Dimensiune mare. Total fructe proaspete LângăJakarta, Regiunea Capitalei Jakarta, Indonezia Acum aproximativ 423 de zile, 11.01.2020 Comentariile distribuitorului: rodie în fructe totale Stew's Leonard's Stew's Leonard's 1 Stew Leonard Dr Yonkers NY 10710 1-914-375-4700 https://www.stewleonards.com LângăHastings-on-Hudson, New York, Statele Unite Acum aproximativ 429 de zile, 1/06/20 Sasoun Produce LângăWest Hollywood, California, Statele Unite Acum aproximativ 447 de zile, 18.12.19 Piața de terenuri fratele blocului F1 LângăJakarta, Regiunea Capitalei Speciale din Jakarta, Indonezia Acum aproximativ 450 de zile, 15.12.19 Comentariile distribuitorului: rodie roșie pe piața Tanah Abang Piața fermierilor de la Hollywood JJ Lone Daughter Loire 1-909-633-2930 AproapeWest Hollywood, California, Statele Unite Acum aproximativ 458 de zile, 08.08.19 Comentariile distribuitorului: alb Piața fermierilor Vista Peter Schaner 30819 Mesa Crest Road Valley Center CA 92082 760-749-9376 LângăVedere, California, Statele Unite Acum aproximativ 466 de zile, 30.11.19 Comentariile distribuitorului: viitorul tău este luminos. microdistrict kazakhfilm Târg de mâncare de weekend Kazakhfilm microdistrict Kazakhfilm California, Statele Unite Acum aproximativ 480 de zile, 16.11.19 Comentariile distribuitorului: Rodii din Tadjikistan la târgul alimentar Amaty Comerciantul Joe Comerciantul Joe 1640 Garnet Ave San Diego Ca 92109 1-858-581-9101 AproapeLa Jolla, California, Statele Unite Acum aproximativ 483 de zile, 13.11.19 4 Seasons Piața alimentelor bio - organice 4SeasonsBio Nikis 30 LângăAtena, Attiki, Grecia Acum aproximativ 489 de zile, 07.07.19 Comentariile distribuitorului: Rodii 🇬🇷 Baurzhan Momyshuly 8A Magazin cu amănuntul Magnum Baurzhan Momyshuly 8 A Attiki, Grecia Acum aproximativ 498 de zile, 29/10/19 Comentariile distribuitorului: rodii Jucy din Uzbekistan la cel mai popular magazin de vânzare cu amănuntul din Almaty piata verde Zalenyi Bazar Zhibek Zholy 53 Attiki, Grecia Acum aproximativ 502 zile, 24/10/19 Comentariile acționarului: rodii la Bazarul Verde, Almaty Piața fermierilor din Santa Monica Burkart Organics Dinuba,CA 1-559-786-1043 AproapeSanta Monica, California, Statele Unite Acum aproximativ 504 zile, 23/10/19 Comentariile distribuitorului: Rodii dulci și dulci! Piața fermierilor din Santa Monica Burkart Organics Dinuba,CA 1-559-786-1043 LângăSanta Monica, California, Statele Unite Acum aproximativ 511 zile, 16/10/19 Comentariile distribuitorului: Rodii Arată delicios Kalivis SA Piața centrală din Atena L-27 AproapeAtena, Attiki, Grecia Acum aproximativ 512 zile, 15/10/19 Comentariile distribuitorului: Rodii În sezonul 🇬🇷 Kalivis SA Piața centrală din Atena L-27 AproapeAtena, Attiki, Grecia Acum aproximativ 512 zile, 15/10/19 Comentariile distribuitorului: Rodii Produse de specialitate Produse de specialitate 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com LângăSan Diego, California, Statele Unite Acum aproximativ 516 zile, 10/11/19 Comentariile distribuitorului: Rodii în Showroom-ul de produse de specialitate #specialtyproduceapp Piața fermierilor din Santa Monica Burkart Organics Dinuba,CA 1-559-786-1043 AproapeSanta Monica, California, Statele Unite Acum aproximativ 518 zile, 10/09/19 Comentariile distribuitorului: Cele mai dulci rodii de pe piață Lalas S.A Piața centrală din Atena M 18-20 002104826243 LângăAtena, Attiki, Grecia Acum aproximativ 519 zile, 10/08/19 Comentariile distribuitorului: Rodii Doar în sezonul 🇬🇷 Piața fermierului din Virginia Park Produsele de top Kens sunt aproapeSanta Monica, California, Statele Unite Acum aproximativ 522 zile, 10/05/19 Kalivis SA Piața centrală din Atena L-27 AproapeAtena, Attiki, Grecia Acum aproximativ 524 de zile, 03.03.19 Comentariile distribuitorului: Rodii Cultivate local 🇬🇷 Piața fermierilor din Santa Monica Steve Murray Jr. Bakersfield CA 93307 1-661-330-3396 LângăSanta Monica, California, Statele Unite Acum aproximativ 525 de zile, 10/02/19 Comentariile distribuitorului: Rodii de la fermele familiei Murray și Jesse realizând un cameo Piața centrală a Atenei Grecia 🇬🇷 Nature fresh SA Piața centrală din Atena Grecia Y-14 AproapeAtena, Attiki, Grecia Acum aproximativ 526 de zile, 01.01.19 Comentariile distribuitorului: Rodii! În sezonul 🇬🇷 Piața fermierilor din Santa Monica Steve Murray Jr. Bakersfield, CA 661-330-3396 LângăSanta Monica, California, Statele Unite Acum aproximativ 532 de zile, 25.09.19 Comentariile distribuitorului: Cad oficial acum! Rodii sunt înăuntru! Stand cu fructe Piața Monastiraki AproapeAtena, Attiki, Grecia Acum aproximativ 540 de zile, 17.09.19 Comentariile distribuitorului: Rodii Lalas S.A Piața centrală din Atena M 18-20 002104826243 LângăAtena, Attiki, Grecia Acum aproximativ 552 de zile, 9/05/19 Comentariile distribuitorului: Rodii Piața centrală a Atenei Grecia 🇬🇷 Star IKE proaspăt Piața centrală a Atenei L13 00302104814843 LângăAtena, Attiki, Grecia Acum aproximativ 561 de zile, 27.08.19 Comentariile distribuitorului: Rodii Super Indo Cinere LângăCiputat, Banten, Indonezia Acum aproximativ 590 de zile, 28.07.19 Comentariile distribuitorului: rodie roșie importată în Superindo Cinere Depok, Java de Vest Sasoun Produce Sasoun Produce 5116 Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90029 1-323-928-2829 AproapeWest Hollywood, California, Statele Unite Acum aproximativ 599 de zile, 20.07.19 Sun Moon Fresh LângăSingapore, Singapore Acum aproximativ 602 zile, 16.07.19 Parkside Farmers Market Parkside Farmer’s Market 555, strada Taraval, San Francisco, CA 94116 415-681-5563 AproapeOrașul Daly, California, Statele Unite Acum aproximativ 606 de zile, 13.07.19 Piața centrală din Atena Grecia Froutooasis SA Piața centrală din Atena Z 26-28 00302110129584 LângăAtena, Attiki, Grecia Acum aproximativ 608 zile, 11.07.19 Comentariile distribuitorului: Rodii Piața Super Hayat Piața Super Hayat 3964 Redondo Beach Blvd Torrance CA 90504 310-370-5707 AproapeLawndale, California, Statele Unite Acum aproximativ 620 de zile, 29.06.19 Santa Monica Glatt Kosher Market Piața Kosher din Santa Monica 11540 Bulevardul Santa Monica Los Angeles CA 90025 310-473-4435 AproapeSawtelle, California, Statele Unite Acum aproximativ 621 de zile, 28.06.19 Piața Elat Piața Elat - W Pico 8730 W Pico Blvd Los Angeles CA 90035 310-659-7076 AproapeBeverly Hills, California, Statele Unite Acum aproximativ 626 de zile, 23.06.19 Piața Altayebat Altayebat Market Inc, - Brookhurst 1217 S Brookhurst Street Anaheim CA 92804 714-520-4723 AproapeStanton, California, Statele Unite Acum aproximativ 627 de zile, 22.06.19 Sorrento Italia Campania, Italia Acum aproximativ 628 de zile, 21.06.19 Comentariile distribuitorului: Rodie Piața cu ridicata a fructelor numărul 2 Piața cu ridicata a fructelor Avenue Arriola La Victoria NearVictoria, Regiunea Lima, Peru Acum aproximativ 646 de zile, 03.06.19 Comentariile distribuitorului: Rodiile sunt cultivate în Ica la aproximativ 5 ore la sud de Lima, Peru Wong Supermarketul Wong Balta Shopping, Malecon Balta 626, Miraflores 016250000 www.wong.pe LângăSantiago de Surco, Cuzco, Peru Acum aproximativ 649 de zile, 31/05/19 Comentariile distribuitorului: Rodii proaspete Central Markets & Fisheries Organization S.A. / Farmers Market Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ LângăAtena, Attiki, Grecia Acum aproximativ 657 de zile, 23/05/19 Comentariile distribuitorului: Rodii ❤️ Piața centrală din Atena - Grecia 🇬🇷 Central Markets & Fisheries Organization S.A. / Farmers Market Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ LângăAtena, Attiki, Grecia Acum aproximativ 687 de zile, 23.04.19 Comentariile distribuitorului: Rodii din India 🇮🇳 Central Markets & Fisheries Organization S.A. / Farmers Market Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ LângăAtena, Attiki, Grecia Acum aproximativ 692 de zile, 18.04.19 Comentariile distribuitorului: Rodii suculente Piața Vine Ripe LângăMasa, California, Statele Unite Acum aproximativ 708 zile, 04/02/19 |