| Tutti Frutti Organics | Pagina principala |
Descriere / Gust
Buttercup squash este una dintre cele mai frecvente soiuri de squash de iarnă cu formă de turban (un vârf plat și o piele verde închis). Are o carne densă galben-portocalie. Dovleacul Buttercup poate fi prăjit, copt și piure în supe, printre o varietate de utilizări de umplutură, la fel ca dovleacul. Este extrem de popular, mai ales ca supă, în Brazilia și Africa.
Anotimpuri / Disponibilitate
Butterkup squash este disponibil în lunile de toamnă și iarnă.
Fapte actuale
Dovlecii de iarnă au cochilii dure care li se potrivesc pentru depozitarea de iarnă. Toate cresc pe vițe anuale cu vreme caldă, cu frunze mari și flori galbene.
Idei de rețete
Rețete care includ Buttercup Squash. Unul este cel mai ușor, trei este mai greu.
| Zahăr Crafter | Farfalle cu dovlecei prăjiți, salvie și sos cremos de dovleac | |
| Leite's Culinary | Buttercup Squash Gnocchi | |
| Ramekin roșu | Ciorbă de linte |
