Sunset Falls Prune Tomate

Sunset Falls Plum Tomato





Podcast
Food Buzz: Istoria roșiilor Asculta

Cultivator
Loo Loo Farms

Descriere / Gust


Tomatele Sunset Falls sunt roșii mici, în formă de prună, de aproximativ 2 centimetri lungime, cântărind doar una sau două uncii. Au dungi frumoase portocalii și galbene pe piele și oferă o aromă ușoară și dulce. Plantele de tomate Sunset Falls sunt un soi determinat sau „tufiș”, ceea ce înseamnă că cresc până la o înălțime compactă și se coacă dintr-o dată. Această varietate este o alegere excelentă pentru grădinarii cu spațiu limitat, deoarece au performanțe bune în containere sau coșuri suspendate.

Anotimpuri / Disponibilitate


Tomatele Sunset Falls sunt disponibile la începutul verii.

Fapte actuale


Tomatele Sunset Falls sunt membre ale familiei Solanaceae și sunt denumite botanic ca Solanum lycopersicum, fost Lycopersicon esculentum. Sunset Falls este un soi F1 hibrid, produs printr-o metodă de polenizare controlată, creată de om. Hibrizii F1 sunt crescuți prin traversarea deliberată a două linii de semințe stabile, cunoscute sub numele de linii consangvinizate, care produc descendenți deosebit de uniformi cu trăsături specifice, cum ar fi colorarea unică și un randament bun. În genetică, termenul este o abreviere pentru Filial 1 - literalmente însemnând „primii copii.” Hibrizii tind să fie mai robusti, rezistenți la boli și mai capabili să depășească condițiile adverse de creștere.

Valoare nutritionala


Roșiile sunt o sursă bună de calciu și fier și conțin, de asemenea, cantități decente de potasiu. Acestea conțin niveluri ridicate de vitamina C și vitamina A, împreună cu o gamă largă de fitochimicale valoroase pentru combaterea cancerului, în special licopen, care este un antioxidant natural responsabil pentru pigmentarea roșie a roșiei. Cercetările au arătat că efectele protectoare ale roșiilor împotriva cancerului de prostată și a bolilor de inimă rezultă din sinergia licopenului și a altor fitonutrienți care sunt prezenți în mod natural în roșiile întregi.

Aplicații


Tomatele Sunset Falls sunt excelente pentru consumul proaspăt și adaugă o culoare frumoasă platourilor de legume sau salatelor. Pot fi, de asemenea, la grătar și utilizate pentru frigarui de kebab. Se împerechează bine cu oregano, fasole, arpagic, ardei, cimbru și alte ierburi proaspete și brânzeturi moi. Păstrați roșiile Sunset Falls la temperatura camerei până la coacere, după care refrigerarea poate încetini procesul de descompunere.

Informații etnice / culturale


Hibridizarea a existat încă din secolul al XIX-lea, când Gregor Mendel, un călugăr augustinian, a înregistrat pentru prima dată rezultatele sale în creșterea fasolei. Astăzi, plante precum roșia Sunset Falls sunt dezvoltate cu un scop specific sau pentru o trăsătură specifică, cum ar fi culoarea, textura, durabilitatea, deși nu este întotdeauna vorba de comercializare. Unii hibrizi F1 se maturizează mai repede și mai devreme, făcând planta mai potrivită pentru anotimpuri de creștere mai scurte, sau unii sunt predispuși la producții mai mari, rezultând recolte mai mari din spații agricole mai mici.

Geografie / Istorie


Sunset Falls este un soi hibrid, dar la fel ca toate soiurile de roșii, își poate urmări moștenirea până în coasta Americii de Sud, unde unsprezece specii de roșii sălbatice cresc de milioane de ani. Fermierii mesoamericani au cultivat mai întâi roșiile încă din 700 d.Hr., dar abia la începutul anilor 1900 crescătorii de roșii au raportat roșii ovale sau în formă de struguri, care se disting printr-o constricție la capetele fructului. La fel ca toate soiurile de roșii, Sunset Falls nu poate rezista la îngheț, așa că aveți grijă să plantați afară într-o locație însorită numai după ce pericolul de îngheț a trecut. Rețineți că creșterea în containere poate necesita udare mai frecventă.



Posturi Populare