Descriere / Gust
Păstăile arborelui Drumstick sau Moringa sunt lungi, cu piele netedă, verde închis și pe trei fețe. Păstăile, care pot atinge oriunde între 6 și 18 inci în lungime, sunt moi atunci când sunt mature și au umflături care parcurg lungimea păstăi, dezvăluind nodurile semințelor. În păstăi se află o pulpă cărnoasă și semințe de mărimea unui bob de mazăre, învelite în corpuri în formă de aripă. Bateriile sunt conice la fiecare capăt. Păstăile de Moringa sunt amare, cu un gust oarecum dulce, aroma lor dezactivată permite o varietate de opțiuni de condimente.
Anotimpuri / Disponibilitate
Păstăile cu tobe sunt disponibile pe tot parcursul anului în regiuni tropicale mai calde.
Fapte actuale
Moringa oleifera, este cunoscut sub numele de arborele Drumstick pentru păstăile sale lungi care seamănă cu tobe. Păstăile copacilor mai înalți și mai maturi sunt consumate la fel ca rădăcina și frunzele. Uneori este numit arborele ben-ulei pentru uleiul său de semințe, care nu se usucă și este folosit ca lubrifiant de ceas și bază de vopsea. Alături de utilizările industriale, arborele are proprietăți ayurvedice, proprietăți anti-bacteriene și detoxifiante. Rădăcinile au o aromă de hrean, iar în vest planta este denumită „Hreanul”, în ciuda faptului că hreanul provine dintr-o specie de plantă complet diferită.
Valoare nutritionala
Păstăile cu tobe sunt bogate în substanțe nutritive precum fierul, vitamina C, betacarotenul, cuprul și iodul.
Aplicații
Păstăile tinere Drumstick sunt gata de mâncare atunci când se despart atunci când sunt îndoite la jumătate. Dacă păstăia este prea veche, devine fibroasă și lemnoasă. Păstăile de toiag sunt de obicei preparate prin tăierea în bucăți de unul sau două inci și adăugarea la supe, curry și Sambhar. Sunt murate, fierte, aburite și prăjite. Betelele pot fi preparate la fel ca fasolea verde sau sparanghelul. Păstăile pot fi tăiate pe lungime, iar pulpa scoasă și mâncată în India este o delicatesă.
Informații etnice / culturale
În Ayurveda, există 300 de utilizări medicinale diferite ale plantei cu tobe. Florile, frunzele și rădăcinile sunt folosite ca remedii populare pentru cancer. În Filipine, păstăile sunt cunoscute sub numele de malunggay.
Geografie / Istorie
Se spune că planta Drumstick a fost cultivată pentru prima dată în 2000 î.Hr. Planta Drumstick este originară din India, Arabia și părți din Africa, deși este cultivată mai ales în Pakistan și India. Bateriile sunt la mare căutare în Singapore și în toată India pentru proprietățile sale de vindecare și pentru multe utilizări culinare.
Idei de rețete
Rețete care includ Moringa Drumstick. Unul este cel mai ușor, trei este mai greu.
Distribuit recent
Oamenii au distribuit Drumstick Moringa folosind aplicația Specialty Produce pentru iPhone și Android .
Partajarea produselor vă permite să împărtășiți descoperirile dvs. de produse cu vecinii și lumea! Piața dvs. transportă mere de dragon verde? Un bucătar face lucruri cu fenicul ras care sunt în afara acestei lumi? Identificați locația în mod anonim prin aplicația Specialty Produce și informați-i pe ceilalți despre aromele unice care sunt în jurul lor.
 Neelam Pacific Market Neelan Pacific Market 492 San Mateo Ave San Bruno CA 94066 650-583-5024 AproapeSfântul Bruno, California, Statele Unite Acum aproximativ 382 de zile, 22.02.2020  Tumeric Express Tumeric Express 995 E Ocotillo Road Chandler AZ 85249 480-802-6879 AproapeSun Lakes, Arizona, Statele Unite Acum aproximativ 428 de zile, 1/07/20  Patel Brother Frații Patel 1315 S Arizona Ave Chandler AZ 85286 480-821-0811 https://www.patelbros.com LângăChandler, Arizona, Statele Unite Acum aproximativ 428 de zile, 1/07/20  Remon Afro Asian Market Piața Ramon Afro din Rotterdam aproapeRotterdam, Olanda de Sud, Olanda Acum aproximativ 496 de zile, 31/10/19 Comentariile distribuitorului: Drumstick din India ..  Berkeley Bowl Berkeley Bowl 2020 Oregon Street Berkeley CA 94703 510-843-6929 www.berkeleybowl.com LângăBerkeley, California, Statele Unite Acum aproximativ 585 de zile, 03/03/19  Richmond Mod nou Mah Richmond New May Wah Supermarket 707 Clement Street San Francisco CA 94118 415-221-9826 AproapeSan Francisco, California, Statele Unite Acum aproximativ 606 de zile, 13.07.19  Piața Mică India din Singapore Little India Tekka Market 48 Serangoon Rd Singapore Singapore 217959 AproapeSingapore, Singapore Acum aproximativ 606 de zile, 12.07.19 Comentariile distribuitorului: Drumstick proaspăt pe piață ..  Piața mea Piața mea - E La Palma Ave 5755 E La Palma Blvd Anaheim CA 92807 714-779-7000 AproapeYorba Linda, California, Statele Unite Acum aproximativ 619 zile, 29.06.19  Piața americană de ferme și fructe de mare Piața americană de ferme și fructe de mare 19105 Pioneer Blvd Artesia CA 90701 562-924-7000 AproapeArtesia, California, Statele Unite Acum aproximativ 627 de zile, 22.06.19 Comentariile utilizatorului: Foarte proaspăt  Pioneer Cash & Carry Pioneer Cash & Carry - Pioneer Blvd 18601 Pioneer Blvd Artesia CA 90701 562-809-9433 AproapeArtesia, California, Statele Unite Acum aproximativ 627 de zile, 22.06.19  Piață de alegere sănătoasă Wholesome Choice Market - Culver Dr. 18040 Culver Drive Irvine CA 92612 949-551-4111 AproapeIrvine-Mesa, California, Statele Unite Acum aproximativ 627 de zile, 21.06.19  NTUC FairPrice Lângă182, Singapore Acum aproximativ 712 zile, 28.03.19 |
