Squash galben drept

Yellow Straightneck Squash





Descriere / Gust


Dovleacul galben Straightneck are o piele subțire lucioasă, care poate varia de la un galben deschis la un galben lămâie strălucitor. Dovleacul galben Straightneck seamănă foarte mult cu dovleacul galben crookneck cu formă cilindrică conică, dar spre deosebire de crookneck nu are gâtul curbat. Pielea poate fi pietricelată cu umflături sau netedă, învelind o carne galbenă sau albă mai palidă. Pentru cea mai bună aromă și textură, dovleceii ar trebui recoltați cu lungimea de cinci până la șase centimetri sau mai puțin. Oferă o aromă clasică de dovleac de vară blândă, cu nuanțe de piper negru și nuci și o aromă ușor untosă atunci când este gătită.

Anotimpuri / Disponibilitate


Dovleacul galben Straightneck este disponibil pe tot parcursul anului, cu un sezon de vârf în lunile de vară.

Fapte actuale


Galbenul Straightneck Squash este o varietate de vară de squash și, din punct de vedere botanic, face parte din Cucurbita Pepo. De asemenea, cunoscut sub numele de Straightneck prolific timpuriu sau pur și simplu dovleac galben de vară, este cultivat și utilizat în mod predominant în America de Nord. Similar cu galbenul galben, poate fi recoltat când este imatur în stadiul de squash pentru copii sau lăsat să se maturizeze pe viță de vie într-o dovleac de vară. În comparație cu dovleacul crookneck, Yellow Straightneck și dovleceii verzi au mai mult succes pe piața comercială, ca urmare a ușurinței lor de ambalare și expediere fără risc de rupere a gâtului.

Valoare nutritionala


Dovleacul galben Straightneck conține carotenoizi care conferă dovlecelului nuanța galbenă semnată și acționează ca antioxidanți în corpul uman. În plus, conțin luteină, care s-a dovedit că ajută la ochi sănătoși și poate ajuta la prevenirea acumulării plăcii în artere. Dovleacul galben Crookneck este, de asemenea, o sursă de alfa-caroten, beta-caroten, folat, fibre și cupru bio-disponibil.

Aplicații


Yellow Straightneck este un dovleac clasic de vară și poate fi folosit atât crud, cât și gătit în rețete care necesită dovlecei sau dovlecei de vară. Când este feliat subțire, poate fi stratificat în lasagna, enchiladas și ratatouille sau poate fi utilizat crud în salate și carpaccio. Radeți și adăugați la salată de varză, pâine rapidă și clătite. Feliat în rondele sau pe lungime poate fi preparat la abur, la grătar, prăjit, sotat sau panificat și prăjit. Dovlecele mai mari sunt perfecte pentru înjumătățire, scobire ușoară și umplutură cu carne, brânzeturi și amidon. Dovleacul gătit poate fi, de asemenea, purificat pentru a face sosuri și supe. Aroma sa se împerechează bine cu legumele de vară, cum ar fi roșiile, vinetele, porumbul, fasolea decojită, ardeii, nucile prăjite, ierburile proaspete precum oregano, pătrunjelul și busuiocul, puiul prăjit, crustacee și brânzeturi precum ricotta, parmezan și feta. Pentru păstrare, păstrați dovleacul galben Straightneck la frigider și utilizați-l în termen de cinci până la șapte zile.

Informații etnice / culturale


În Statele Unite, dovleacul Yellow Straightneck a fost selectat ca câștigător al All American Selections din 1938. O organizație non-profit, All American Selections, a revizuit din 1932 legume și flori cultivate cu semințe, în efortul de a introduce pe piața comercială articole noi și ușor de cultivat, de înaltă calitate.

Geografie / Istorie


Se crede că dovleacul galben Straightneck a apărut ca o descendență a dovleacului galben crookneck. Studiile asupra ADN-ului de dovlecei, efectuate de Dr. Harry Paris, cercetător în cercetarea plantelor vegetale, indică faptul că dovleacul Straightneck a fost rezultatul unei încrucișări a unui cultivator al grupului crookneck cu un cultivator al grupei ghindă. Yellow Straightneck a fost introdus pentru prima dată în 1938 de Ferry Morse, cea mai veche companie de semințe din Statele Unite. Înainte de dezvoltarea dovlecelului, galbenul drept și galbenul erau cele mai populare două tipuri de dovlecei de vară cultivate în America de Nord. La fel ca multe dovlecei de vară, galbenul drept este ușor de cultivat și va fi un fructificator prolific, cu condiția să i se ofere o expunere amplă la soare și să fie cultivat într-un sol bine drenat.

Restaurante recomandate


Restaurantele achiziționează în prezent acest produs ca ingredient pentru meniul lor.
Chateau La Jolla San Diego CA. 858-459-4451
Serviciile pentru seniori St. Paul San Diego CA. 619-806-2076
Piața de pește din centrul orașului San Diego CA. 619-232-3474
Harumama San Diego CA. 619-269-7122
Del Mar Country Club Rancho Santa Fe CA 858-759-5500 x207
Pop Pie Co. (Bucătărie) San Diego CA. 619-414-8495
Compania Wild Thyme San Diego CA. 858-527-0226
Compas Carlsbad CA 760-434-1900
Chef San Diego CA. 619-248-0538
Piața de pește Plaja Solana Solana Beach CA 858-755-2277
Marriott del mar San Diego CA. 858-369-6029
măslin San Diego CA. 619-962-7345
Cheie și rozătoare Oceanside CA 760-840-1976
Pier Cafe 2021 San Diego CA. 619-232-7277
Paradise Point Resort Barefoot San Diego CA. 858-490-6363
Portside Pier (Brigantine) San Diego CA. 858-268-1030
Visul italian San Diego CA.
Miho Gastrotruck San Diego CA. 619-365-5655
Milton's Delicatessen, Grill & Bakery Del Mar CA 858-792-2225
Crown Point Catering San Diego CA. 619-223-1211
Arată-le pe celelalte 95 ...
Casă la Torrey Pines Main San Diego CA. 858-453-4420
Scoala Episcopala San Diego CA. 858-459-4021 x212
Colegiul Mesa San Diego CA. 619-388-2240
Casa de lumină Tom Hams San Diego CA. 619-291-9110
Himitsu La Jolla CA 858-345-0220
Barbarella La Jolla La Jolla CA 858-454-7373
Orens Fine Foods San Diego CA. 510-910-2298
Eat Eat (Mirarmar) San Diego CA. 858-736-5733
Grătarul de grădină al lui Nate San Diego CA. 619-607-0117
Blue Ocean La Jolla La Jolla CA 858-999-4073
Hotel Bahia Resort San Diego CA. 858-488-0551
Furca promiscuă-B-dul La Jolla La Jolla CA 858-776-3246
Catamaran San Diego CA. 858-488-1081
Alexandru este pe 30 San Diego CA. 858-774-3062
KI's Encinitas, CA 760-586-8289
Restaurantul JRDN San Diego CA. 858-270-5736
La Jolla Beach & Tennis Club San Diego CA. 858-454-7126
Morgan Run Resort și Club Rancho Sante Fe CA 858-756-2471
Al treilea Corner Ocean Beach San Diego CA. 619-223-2700
Quality Coast Inc San Diego CA. 619-734-1114
Chateau Lake San Marcos San Marcos CA 760-670-5807
Rovino The Foodery San Diego CA. 619-204-3666
Masa lui Miller Oceanside CA 310-694-4091
Verzii locali Solana Beach CA 858-504-0332
Asta e viața Vedere CA. 760-945-2055
Harumama Carlsbad Carlsbad CA 858-999-4073
Belching Beaver Brewery - Pub 980 Vedere CA. 760-420-7764
Justin Hoehn San Diego CA. 619-326-8895
Tabăra de fitness PFC Carlsbad CA 888-488-8936
Fairmont Grand Del Mar San Diego CA. 858-314-1975
Clubul de Golf Farm Rancho Santa Fe CA 858-756-5585
Pacific Cafe & Catering (Medical Cntr Dr.) La Jolla CA 619-808-4087
Wine Vault & Bistro San Diego CA. 619-295-3939
Landinis Pizzeria San Diego CA. 619-238-3502
Shimbashi Izakaya Del Mar CA 858-523-0479
Continental Catering Inc La Mesa CA 907-738-9264
Peohes Coronado CA 619-437-4474
Jo's Mission Hills Diner San Diego CA. 619-417-3801
Vila Capri Poway Poway CA 858-391-9400
Acum Sushi San Diego CA. 858-246-6179
La Costa Glen South Carlsbad CA 760-704-1000
Ranch Valencia Del Mar CA 858-756-1123
înăuntru San Diego CA. 619-793-9221
Misiunea: North Park San Diego CA. 619-379-2233
Hilton Garden Inn San Diego CA. 858-720-9500
Catering cu coadă roșie San Marcos CA 858-605-8219
Coasta de Nord Glen Carlsbad CA 760-704-1436
Belching Beaver Brewery Tavern and Grill Vedere CA. 760-509-4424
Bella Vista Social Club & Cafe La Jolla CA 858-534-9624
Palatul Chula Vista CA 619-240-2716
Compania de prăjire a cafelei Caffe Calabria San Diego CA. 619-683-7787
Premade Paleo al lui Pete San Diego CA. 770-359-8274
Brigantina La Mesa La Mesa CA 619-465-1935
Grapefruit Grill Solana Beach CA 858-792-9090
Edgewater Grill San Diego CA. 619-232-7581
Taqueria de casă Carlsbad CA 760-533-4997
Macelaria San Diego CA. 858-345-1524
Piața Sf. Pavel Chula Vista CA 619-788-8570
Clubul Universitar San Diego CA. 619-234-5200
Centrul de sănătate Glenbrook Carlsbad CA 760-704-1000
Catering de coastă Escondido CA 619-295-3173
Kensington Cafe San Diego CA. 619-684-0044
Gyrogrill San Diego CA. 857-719-2109
Bucătărie Magazin de vinuri Del Mar CA 619-239-2222
Marriott Courtyard Old Town San Diego CA. 619-260-8500
Orzul San Diego CA. 619-276-6700 x304
Poduri la Rancho Santa Fe Rancho Santa Fe CA 858-759-6063
Misiunea: Downtown San Diego CA. 619-379-2233
Bernardo Heights Country Club San Diego CA. 858-487-4022
Jucătorii San Diego CA. 858-472-1251
Regentul Pacificului La Jolla San Diego CA. 858-597-8008
Născut și crescut San Diego CA. 858-531-8677
Fermierii Bottega San Diego CA. 619-306-8963
Grădina Bier Encinitas, CA 760-632-2437
Adobe Stay San Diego CA. 858-550-1000
Cowgirl Q San Diego CA. 858-586-1717
MOOSE 101 Solana Beach CA 858-342-5495
Parkhouse Eatery San Diego CA. 619-295-7275
La Jolla Country Club San Diego CA. 858-454-9601
Departamentul de Alimentație și Nutriție UCSD Hillcrest San Diego CA. 619-380-9840
Catering cu ape San Diego CA. 619-276-8803 x4
Spiritele Coastei Pacificului Oceanside CA 925-381-5392
Parcul 101 Carlsbad CA
Sabuku Sushi San Diego CA.
Stația locală Greens Liberty San Diego CA. 619-487-9346
Bread & Cie Café San Diego CA.
Satul italian Mimmos San Diego CA. 619-239-3710
Tahona (Bucătărie) San Diego CA. 619-573-0289
Piața de măslini San Diego CA. 619-224-0443
Clubul de țară al lui Rancho Bernardo San Diego CA. 858-451-9100
Clubul de iahturi din San Diego San Diego CA. 619-758-6334
Bucătărie Sorority - Gamma Phi Beta San Diego CA. 310-634-2371
Reata Glen Ladera Ranch CA 949-545-2250
Spot 2021 La Jolla CA 958-459-0800
Deschideți mesele Gym-Craft San Diego CA. 619-799-3675

Idei de rețete


Rețete care includ Squash galben Straightneck. Unul este cel mai ușor, trei este mai greu.
Ciupeste-mi sarea Dovlecei galbeni la grătar cu vinegretă de mărar proaspătă și Feta
Viața la țară a lui Cierra Mâncare uscată de dovlecei
Mușcătura de Sud Buchete de squash
Ouă duminică Clatite de legume de vara cu crema de arpagic de busuioc
Bucătăria este locul meu de joacă Salată de legume de vară marinată
Alergând în fustă Salată de quinoa de legume la grătar balsamic cu miere
Casa lui Nash mănâncă Squash galben prăjit
Delish Cunoașterea Pitas de legume prăjite cu sos Romesco
Din bucătăria unui bucătar Tabbouleh de Quinoa cu legume la grătar
Fearless Dining Clătite ușoare fără gluten de conopidă de conopidă
Arată-le pe celelalte 26 ...
Dependența de coacere a lui Sally Quiche fără legume
Masă în evoluție Coaceți paste de legume prăjite
Little House Living Biscuit galben de dovlecei Cheddar
Dietă ... Efectul alimentar Chipsuri de dovleac galben parmezan cu usturoi
Brutarul de pe malul mării Prăjituri galbene de dovlecei cu o cremă acidulată cu ierburi
Rețete sănătoase Băieți de dovleac galben
Cookie și Kate Pastă de pesto de roșii uscate la soare cu legume prăjite
Chef Stay to Home Cea mai bună caserolă de squash
Recoltă pe jumătate coaptă Gyros la dovleac la grătar cu sos de roșii uscate Tzatziki
Foodie Crush Salată de piață cu dovlecei și porumb proaspăt, cu oțet de lămâie și busuioc
Alergând în fustă Vas de Buddha cu legume la grătar
Emily Kyle Nutrition Grătar de grătar Veggie Pesto Frigarui
Vegan Huggs Supă cremoasă de cartofi vegani
Jam Hands Caserola Cheesy Squash
Bucătărie sudică picantă Pui de squash
Se presară și se încolțește Carpaccio de dovlecei
Gătit cu bucle Pizza de squash de vară la grătar
Câteva comenzi rapide Chipsuri de parmezan de squash
Low Carb Yum Ardei umpluți Taco și dovlecei galbeni
Gătit elegant Pudră de porumb de squash de vară
Supererou intern Pâine plată cu ceapă franceză vegetală la grătar
Chase Blackwell Squash de vară umplut
Masă în evoluție Caserolă sănătoasă de squash de vară
Adăugați o ciupire Squash & Ceapă
Culinar creativ Lemony Summer Squash Paine
Adăugați o ciupire Caserolă de squash

Distribuit recent


Oamenii au distribuit Yellow Straightneck Squash folosind aplicația Specialty Produce pentru iPhone și Android .

Partajarea produselor vă permite să împărtășiți descoperirile dvs. de produse cu vecinii și lumea! Piața dvs. transportă mere de dragon verde? Un bucătar face lucruri cu fenicul ras care sunt în afara acestei lumi? Identificați locația în mod anonim prin aplicația Specialty Produce și informați-i pe ceilalți despre aromele unice care sunt în jurul lor.

Distribuiți imaginea 55644 Produse de specialitate Produse de specialitate
1929 Hancock st. San Diego CA 92110
619-295-3172 AproapeSan Diego, California, Statele Unite
Acum aproximativ 293 de zile, 21.05.2020
Comentariile distribuitorului: dovleceii de vară sunt aici la Specialty Produce!

Distribuiți Pic 52081 Piața centrală a Atenei Grecia 🇬🇷 Nature fresh SA
Piața centrală din Atena Grecia Y-14 AproapeAtena, Attiki, Grecia
Acum aproximativ 526 de zile, 01.01.19
Comentariile distribuitorului: dovlecel galben!

Distribuiți imaginea 48770 Piața centrală din Atena - Grecia Nature’s Fresh IKE
Piața centrală din Atena Y 12-13-14-15-16-17
00302104831874

www.naturesfesh.gr LângăAtena, Attiki, Grecia
Acum aproximativ 624 de zile, 25.06.19
Comentariile distribuitorului: Courgette Yellow 🤩

Posturi Populare