Criteriul Merelor

Criterion Apples





Cultivator
A se vedea livezile de mere Canyon

Descriere / Gust


Merele de criteriu arată similar cu forma soiului Red Delicious, deoarece este înalt și mare, dar are o culoare diferită. Pielea este galbenă, cu o roșie roz sau roșie peste ea, care acoperă o porțiune variabilă a fructului. Carnea albă este atât crocantă, cât și suculentă, cu o aromă ușoară, acidulată, dar nu prea tare. Arborele roade viguros, dar bienal.

Anotimpuri / Disponibilitate


Mărul Criterion este disponibil în lunile de toamnă și începutul iernii.

Fapte actuale


Denumirea botanică a mărului Criterion Malus domestica, la fel ca alte mere, este un soi bun de mâncare și coacere care provine dintr-un răsad întâmplător originar din statul Washington. Criteriile au o filiație mixtă de Red Delicious, Golden Delicious și Winter Banana.

Valoare nutritionala


Merele, inclusiv Criteriul, sunt bogate în vitamina C și fibre dietetice. De asemenea, conțin unele vitamine A, vitamina E, vitamina K și o varietate de minerale.

Aplicații


Acesta este un bun în jurul mărului. Criteriile sunt mere proaspete excelente pentru a mânca din mână sau în salate și sunt, de asemenea, excelente pentru gătit și coacere. Fac plăcinte delicioase, sosuri și alte produse de patiserie. Sunt cu adevărat un măr versatil, deoarece pot fi, de asemenea, uscat și suc sau transformat în cidru. Alegeți mere ferme care se simt solide și care nu prezintă pete moi. Păstrați-le în frigider, mai degrabă decât la temperatura camerei, și se vor păstra timp de două până la trei luni.

Informații etnice / culturale


Criteriul a luat naștere într-una dintre primele regiuni de creștere a mărilor din Statele Unite și face parte dintr-o lungă tradiție de creștere a mărului. Pionierii europeni în ceea ce este acum statul Washington au început să cultive mere acolo în anii 1820. Astăzi, există mai mult de 175.000 de acri de livezi de mere situate în principal în partea de est a statului.

Geografie / Istorie


Ca și în cazul multor varietăți de mere, Criterion a fost descoperit ca un răsad aleatoriu într-o livadă. După descoperirea sa la sfârșitul anilor 1960 lângă Parker, Washington, a fost lansat pe piață în 1973.


Idei de rețete


Rețete care includ mere Criteriu. Unul este cel mai ușor, trei este mai greu.
Cuşer Un tort simplu cu mere

Posturi Populare