Descriere / Gust
Dudele uscate sunt de culoare albă până la o culoare crem-aurie. Dulcii uscați au, în general, o textură crocantă, o aromă dulce și blândă, care au un gust natural dulce, cu note aromatice similare cu fructele de goji și smochinele uscate.
Anotimpuri / Disponibilitate
Dudele uscate sunt disponibile pe tot parcursul anului.
Fapte actuale
Dudele sunt cunoscute din punct de vedere botanic sub numele de Morus alba și sunt denumite și fructe Morus. Dudele nu sunt fructe de padure din punct de vedere tehnic, ci un fruct multiplu, alcătuit din multe drupe mici cărnoase. Pentru un fruct uscat, dudul are un nivel ridicat de fier și proteine.
Idei de rețete
Rețete care includ Mulberies uscate. Unul este cel mai ușor, trei este mai greu.
