| Lanch Daughter Ranch de J.J. |
Descriere / Gust
Lămâile roz sunt pestrițe, cu dungi verzi și albe pe crustă. În interior, carnea este de un roz roz. Pe măsură ce lămâile se maturizează dungile se estompează și culoarea cărnii roz se intensifică. Lămâile roz au o aromă acidulată și acidulată, un miros bogat de lămâie și foarte puține semințe, dacă există. Frunzele pestrițe verzi și albe sunt foarte parfumate și sunt considerate cele mai parfumate dintre lămâi. Lămâile roz devin mai puțin acide odată cu înaintarea în vârstă și oferă o aromă mai dulce decât lămâile obișnuite. Sunt cele mai potrivite pentru sucul și pofta lor, cu toate acestea, sucul nu este la fel de colorat ca segmentele de citrice roz.
Anotimpuri / Disponibilitate
Lămâile roz sunt cel mai adesea recoltate vara, dar se pot coace și la sfârșitul toamnei și la începutul primăverii, în funcție de condițiile de creștere.
Fapte actuale
Lămâile roz sunt o varietate de Citron limon, denumită și lămâie Eureka variată sau chiar lămâie roz Limonadă. Lămâia cu dungi, cu carne roz, a fost descoperită pe o singură ramură a unui lămâi Eureka obișnuit. Lămâile roz nu sunt producătorii grei care sunt verii lor galbeni, deci sunt în general mai limitați în ceea ce privește disponibilitatea lor.
Valoare nutritionala
Lămâile roz sunt o sursă bună de vitamina C, fibre dietetice și calciu. Este o cantitate mică de licopen (compusul prezent în roșii) care conferă fructului nuanța sa roz.
Aplicații
Îndulcit cu zahăr sau agave sucul de lămâi roz face o limonadă delicioasă. Pentru o răsucire dulce a clasicilor, încercați să folosiți sucul de lămâi roz în rețeta preferată de tort de lămâie, batoane de lămâie sau plăcintă cu lămâie. Coji de lămâie Candy Pink pentru o răsucire pe coji tipice confiate galbene. Exteriorul lor vibrant le face o garnitură perfectă pentru cocktailuri.
Informații etnice / culturale
Lămâile roz fac o limonadă roz autentică, deși culoarea poate să nu fie aproape la fel de vibrantă. Băutura de limonadă roz populară astăzi își poate avea originile în circ. La sfârșitul anilor 1800, un vânzător care vând limonadă a rămas fără apă pentru lămâi și, conform povestirii, a folosit apa dintr-un bazin care tocmai fusese folosit pentru a spăla colanții roșii ai unui artist de circ, vopsite în limonadă roz. Vânzătorul de circ a vândut limonada de culoare ciudată ca „limonadă de căpșuni”.
Geografie / Istorie
Lămâia roz este o mutație spontană care a fost descoperită pentru prima dată pe un lamaie Eureka obișnuit în Burbank, California în jurul anului 1930. Lămâile roz sunt populare printre grădinarii și cultivatorii de acasă, atât ca ornament, cât și ca citric. Un producător important de citrice a crescut, de asemenea, acest soi și l-a inventat, Zebra lamaie, pentru coaja sa dungată.
Idei de rețete
Rețete care includ Lămâi roz. Unul este cel mai ușor, trei este mai greu.
Distribuit recent
Oamenii au distribuit Pink Lemons folosind aplicația Specialty Produce pentru iPhone și Android .
Partajarea produselor vă permite să împărtășiți descoperirile dvs. de produse cu vecinii și lumea! Piața dvs. transportă mere de dragon verde? Un bucătar face lucruri cu fenicul ras care sunt în afara acestei lumi? Identificați locația în mod anonim prin aplicația Specialty Produce și informați-i pe ceilalți despre aromele unice care sunt în jurul lor.
 Piața fermierilor din Santa Monica J.J. Lones Daughter Ranch NearSanta Monica, California, Statele Unite Acum aproximativ 189 de zile, 02.02.2020  Piața fermierilor din Santa Monica Jjs Lone Daughter Ranch NearSanta Monica, California, Statele Unite Acum aproximativ 193 de zile, 29.08.2020  Piața fermierilor din Santa Monica Lanch Daughter Ranch din J.J NearSanta Monica, California, Statele Unite Acum aproximativ 210 zile, 8/12/20  Produse de specialitate Produse de specialitate 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com LângăSan Diego, California, Statele Unite Acum aproximativ 244 de zile, 20.09.2020 Comentariile distribuitorului: Lămâile roz variate sunt în  Piața Fairway Piața Fairway 125 St NearWest New York, New Jersey, Statele Unite Acum aproximativ 432 de zile, 1/03/20 Comentariile utilizatorului: Pink Lemons!  Piața fermierilor de la Hollywood JJ Lone Daughter Loire 1-909-633-2930 AproapeWest Hollywood, California, Statele Unite Acum aproximativ 458 de zile, 08.08.19 Comentariile utilizatorului: Foarte frumos  Lazy Acres Natural Market Acri leneși 422 W Washington St, San Diego, CA 92103 1-619-272-4289 http://lazyacres.com/missionhills LângăSan Diego, California, Statele Unite Acum aproximativ 578 de zile, 19.09.19 |
