| JF Organics | Pagina principala |
Descriere / Gust
Flying Saucer squash are o formă care seamănă cu cea a unei jucării care se învârte, sau așa cum sugerează și numele unui OZN. Este mic, cu un perimetru ornamentat și cu diferite tonuri de verde și galben pestriț, de la capătul înflorit la capătul tulpinii. Pe măsură ce temperatura se încălzește mai târziu în sezon, culoarea verde va deveni mai dominantă decât cea galbenă. Carnea sa este ușor mai densă decât alte tipuri de dovlecei de vară, cu o textură clară și o cavitate de semințe umedă. Aroma sa este dulce, nuci și sărată, cu subtonuri piperate. Dovleacul mai tânăr va avea semințe abia dezvoltate și o carne mai fragedă. Dovleacul Flying Saucer mai matur va fi mai dens și va avea o cavitate de semințe mai uscată, care este ideală pentru golirea și umplerea.
Anotimpuri / Disponibilitate
Flying Saucer squash sunt disponibile vara până la începutul toamnei.
Fapte actuale
Dovlecii de farfurie zburătoare aparțin speciei, Cucurbita pepo și un membru al familiei Cucurbitaceae. Relativ nou pe piață, este un soi hibrid de dovleac de vară, cu o formă similară cu cea a popularului squash pentru tigaie, dar o culoare care îi aparține în mod unic. Dovlecele de vară, cum ar fi Farfuria Flying, diferă de rudele lor de dovleac de iarnă în ceea ce privește timpul pe care îl iau pentru a se dezvolta, producând de obicei fructe într-o simplă săptămână de la înflorire.
Valoare nutritionala
Similar cu alte dovlecei de vară, Flying Saucer are un conținut ridicat de apă și oferă niște substanțe nutritive și minerale, dintre care majoritatea se află în pielea colorată a fructului. Flying Saucer squash este un bun aport de vitamina A, vitamina, C, beta-caroten, potasiu, magneziu și acid folic.
Aplicații
Flying Saucer squash poate fi preparat într-un mod similar cu cel al oricărei alte dovlecei de vară. Când sunt fierte, pot fi coapte, prăjite, la grătar, prăjite adânc, sotate sau fierte. Forma și culoarea lor unică pot fi prezentate în preparate de dovlecei umplute sau tăiate în fripturi groase și la grătar. Culoarea vibrantă a pielii Flying Saucer va rămâne dacă nu este prea gătită. Când sunt crude, pot fi murate, rase și adăugate la salate și salate sau pur și simplu feliate și servite alături de scufundări ca o crudité. Aroma dovlecelului Flying Saucer se împerechează bine cu ouă, mărar, rucola, busuioc, pesmet prăjit, sosuri pe bază de smântână, usturoi, roșii, porumb, vinete, brânză, carne de pasăre și fructe de mare. Pentru păstrare păstrați dovleacul Flying Saucer la frigider și utilizați-l în decurs de o săptămână.
Informații etnice / culturale
În Statele Unite, dovleacul Flying Saucer este un nou tip de dovlecei de vară, care, deși nu are încă un succes comercial pe piața de masă, este o varietate populară de grădină de casă și se găsește în mod obișnuit pe piețele fermierilor în timpul sezonului de vară.
Geografie / Istorie
În timp ce se crede că dovleceii în formă de scoici au fost crescuți atât în Europa, cât și în America de sute de ani, Flying Saucer este un soi relativ nou. Dezvoltat în 2000 de crescătorul de plante Ted Superak de la Harris Moran Seed Company, Flying Saucer este un hibrid de primă generație sau hibrid F1. Sunt considerați ușor de cultivat, prosperând în plin soare și vreme caldă. Sunt rezistente la boli și o cultură va avea cel puțin două până la trei recolte abundente de fructe pe sezon. Expresiile de culoare Flying Saucer sunt sensibile la temperatură și cele crescute în căldură extremă vor avea mai puțin galben și o culoare mai verde.
Idei de rețete
Rețete care includ Flying Saucer Squash. Unul este cel mai ușor, trei este mai greu.
Distribuit recent
Oamenii au distribuit Flying Saucer Squash folosind aplicația Specialty Produce pentru iPhone și Android .
Partajarea produselor vă permite să împărtășiți descoperirile dvs. de produse cu vecinii și lumea! Piața dvs. transportă mere de dragon verde? Un bucătar face lucruri cu fenicul ras care sunt în afara acestei lumi? Identificați locația în mod anonim prin aplicația Specialty Produce și informați-i pe ceilalți despre aromele unice care sunt în jurul lor.
 Produse de specialitate LângăSan Diego, California, Statele Unite Acum aproximativ 255 de zile, 28.06.2020 Comentariile distribuitorului: Mixed Squash de la produsele HER!  Piața alimentelor întregi Piața alimentelor întregi - E. Washington St 621 E Washington Street Petaluma CA 94952 707-762-9352 AproapePetaluma, California, Statele Unite Acum aproximativ 596 de zile, 23.07.19 |
