Descriere / Gust
Merele Golden Delicious sunt de culoare verde pal până la galben auriu și sunt pătate cu mici lentile (pete). Sunt de dimensiuni mici până la medii și tind să aibă o formă conică sau alungită. Merele Golden Delicious sunt ferme, clare și cu carne albă. Aceste mere au o aromă aromată dulce-tartă echilibrată, care a fost descrisă ca mierea. Aroma variază în funcție de locul în care aceste mere sunt cultivate într-un climat răcoros, cantitatea de acid crește, creând de fapt o aromă mai dulce. Când este cultivat în zone mai calde, conținutul de acid este mai mic, creând o aromă mai blândă.
Anotimpuri / Disponibilitate
Merele Golden Delicious sunt disponibile toamna până vara.
Fapte actuale
Mărul Golden Delicious este un important soi american de Malus domestica. Este un măr părinte pentru multe soiuri bine cunoscute, inclusiv Gala, Ambrosia, Mutsu, Pink Lady și Jonagold. În timp ce filiația exactă a mărului Golden Delicious este necunoscută, mulți cred că este o rudă a Grimes Golden și a Reinettei de Aur. Cu toate acestea, nu este legat de mărul Red Delicious.
Valoare nutritionala
Cu un conținut scăzut de calorii, merele Golden Delicious sunt o sursă bună de fibre solubile, care s-a dovedit că ajută la scăderea colesterolului, controlul greutății și reglarea zahărului din sânge. De asemenea, conțin vitaminele A și C, precum și o cantitate mică de bor și potasiu, dintre care cea mai mare parte se află în pielea mărului.
Aplicații
Dulceața dulce a Golden Delicious înseamnă că acest măr este un soi bun de mâncare proaspătă. Feliile de mere proaspete și crude pot fi adăugate la salatele verzi, salatele de fructe sau salatele de cereale. Merele Golden Delicious au, de asemenea, conținutul de acid și stabilitatea necesare pentru coacere. Pot fi coapte în chipsuri, fărâmițări, tarte, prăjituri, galete și pâine. Feliile de mere pot fi, de asemenea, fierte în conserve și unturi sau pot fi puse în sosuri și supe. Golden Delicious se împerechează bine cu articole sărate, cum ar fi ceapa, varza, carnea de porc, brânzeturile și ierburile tari. Adăugați felii la burgeri și sandvișuri de top. În cele din urmă, acest măr versatil poate fi, de asemenea, suc sau uscat.
Informații etnice / culturale
Golden Delicious a fost întotdeauna un măr ușor de iubit. Pe lângă faptul că sunt cultivate în producție comercială, acestea sunt ușor de cultivat acasă și au un gust excelent din livada de acasă. Golden Delicious este, de asemenea, fructul oficial al Virginiei de Vest, unde a fost descoperit pentru prima dată.
Geografie / Istorie
Golden Delicious și-a început începutul în 1890 ca răsad de șansă în ferma Anderson H. Mullins din Clay County, Virginia de Vest. Inițial, a fost vândut sub numele de Mullins Yellow Seedling. În 1916, drepturile de vânzare a mărului au fost vândute lui Paul Stark de la Stark Brothers Nursery și a fost redenumită Golden Delicious. Astăzi, Golden Delicious se găsește în regiunile de creștere a mărului din întreaga lume.
Restaurante recomandate
Restaurantele achiziționează în prezent acest produs ca ingredient pentru meniul lor.
Ebullition Brew Works & Gastronomy | Carlsbad CA | 760-504-4492 |
Bistro du Marche de Tapenade | La Jolla CA | 858-551-7500 |
Ranch Valencia | Del Mar CA | 858-756-1123 |
Paine prajita | Coronado CA | 619-435-4323 |
Extraordinary Desserts Union St. | San Diego CA. | 619-294-7001 |
Panca peruviană | Oceanside CA | 760-722-3396 |
619 Spiritele | San Diego CA. | 619-647-4409 |
Asta e viața | Vedere CA. | 760-945-2055 |
Open Art Street Market | San Diego CA. | 215-990-2594 |
Cork and Craft | San Diego CA. | 858-618-2463 |
Deserturi extraordinare | San Diego CA. | 619-294-2132 |
Eat Eat (Mirarmar) | San Diego CA. | 858-736-5733 |
Brat | San Diego CA. | 619-822-5493 |
Marriott Courtyard Mission Valley | San Diego CA. | 619-291-5270 |
Și iată-te! Bistro francez | San Diego CA. | 858-610-8784 |
Idei de rețete
Rețete care includ mere Golden Delicious. Unul este cel mai ușor, trei este mai greu.
Distribuit recent
Oamenii au distribuit mere Golden Delicious folosind aplicația Specialty Produce pentru iPhone și Android .
Partajarea produselor vă permite să împărtășiți descoperirile dvs. de produse cu vecinii și lumea! Piața dvs. transportă mere de dragon verde? Un bucătar face lucruri cu fenicul ras care sunt în afara acestei lumi? Identificați locația în mod anonim prin aplicația Specialty Produce și informați-i pe ceilalți despre aromele unice care sunt în jurul lor.
Kazahfilm micro district, 17/1, Almaty, Kazakhsta Ecofreshmarket Kazahfilm micro district, 17/1, Almaty, Kazahstan Acum o zi, 3/09/21 Comentariile distribuitorului: merele Golden Delicious sunt concurente la varietatea de mere locale. varietatea locală începe să fructifice mult mai târziu, prin urmare, cele străine devin din ce în ce mai populare și mai profitabile pentru cultivarea fermierilor locali. Piața Ballard Farmers ACMA Mission livezi Căsuța poștală 517 Quincy WA 98848 https://www.facebook.com/acmamissionorchards/ LângăSeattle, Washington, Statele Unite Acum aproximativ 10 zile, 28.02.21 Comentariile împărtășitorului: Dulce și moale, cu pielea aurie fragedă ... carnea rămâne albă după feliere mai mult decât alte soiuri de mere! Micro districtul Almagul, 18A, Almaty, Kazahstan Magnum cash and carry Micro district Almagul, 18A, Almaty, Kazahstan Washington, Statele Unite Acum aproximativ 12 zile, 26.02.21 Comentariile distribuitorului: mere delicioase aurii suculente importate din Polonia Kazahfilm micro district, 17/1, Almaty, Kazakhsta Ecofreshmarket Kazahfilm micro district, 17/1, Almaty, Kazahstan Washington, Statele Unite Acum aproximativ 15 zile, 22.02.21 Comentariile distribuitorului: mere delicioase de aur cultivate în regiunea Almaty Magazin alimentar „Mic” Sf. Isinaliev 13 ,, Almaty, Kazahstan Washington, Statele Unite Acum aproximativ 41 de zile, 28.01.2021 Comentariile distribuitorului: merele delicioase de aur sunt mari concurenți față de soiurile locale de mere Mic districtul Baganashyl, Almaty, Kazahstan Magazin Maira Mic districtul Baganashyl, Almaty, Kazahstan Washington, Statele Unite Acum aproximativ 95 de zile, 12/05/20 Comentariile distribuitorului: Deliciosul auriu cultivat la poalele Almaty concurează cu soiurile locale Satul Zhetygen, regiunea Almaty, Kazahstan Târgul de alimente Zhetygen Weekend Satul Zhetygen, regiunea Almaty, Kazahstan Washington, Statele Unite Acum aproximativ 164 de zile, 27.09.2020 Comentariile distribuitorului: Golden Delicious cultivat în regiunea Almaty Kalivis SA Piața centrală din Atena L-27 AproapeAtena, Attiki, Grecia Acum aproximativ 316 zile, 28.04.2020 Comentariile distribuitorului: Merele sunt delicioase Kalivis SA Piața centrală din Atena L-27 AproapeAtena, Attiki, Grecia Acum aproximativ 386 de zile, 18.02.2020 Comentariile distribuitorului: mere auriu delicios 🤤 cireș 34 Târg de mâncare de weekend Kazakhfilm microdistrict Kazakhfilm Attiki, Grecia Acum aproximativ 424 de zile, 10.01.2020 Comentariile distribuitorului: Delicios de aur cultivat la poalele Almaty Piața verde Zhibek Zholy 53 Attiki, Grecia Acum aproximativ 502 zile, 24/10/19 Comentariile distribuitorului: Mere frumoase aurii și delicioase în Kazahstan! Piața centrală a Atenei Grecia 🇬🇷 Athinagoras LTD Piața centrală din Atena Grecia G-43 AproapeAtena, Attiki, Grecia Acum aproximativ 524 de zile, 03.03.19 Comentariile distribuitorului: Merele aurii delicioase grown Cultivate local 🇬🇷 Gardenie Super market Hydra Hydra Attica, Grecia Acum aproximativ 546 de zile, 11.09.19 Comentariile distribuitorului: Merele sunt delicioase Piața centrală din Atena - Grecia Athinagoras EPE Piața Centrală din Atena G-43 00302104830298 LângăAtena, Attiki, Grecia Acum aproximativ 636 de zile, 13.06.19 Comentariile distribuitorului: mere delicioase de aur Central Markets & Fisheries Organization S.A. / Farmers Market Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ LângăAtena, Attiki, Grecia Acum aproximativ 678 de zile, 02.02.19 Comentariile distribuitorului: mere aurii din Polonia 🇵🇱 Central Markets & Fisheries Organization S.A. / Farmers Market Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ LângăAtena, Attiki, Grecia Acum aproximativ 694 de zile, 16.04.19 Comentariile distribuitorului: mere de aur 🤩 |