| Sundial Farms | Pagina principala |
Descriere / Gust
Tian bok choy are lame cu frunze verzi evazate, cu tulpini albe translucide și suculente, care se unesc la o bază comună deasupra rădăcinii. Deși planta este complet comestibilă, frunzele sunt partea cea mai fragedă și mai blândă a plantei. Tulpinile sunt ferme și suculente, cu nuanțe notabile de varză și subtilități dulci.
Anotimpuri / Disponibilitate
Tian bok choy este disponibil pe tot parcursul anului.
Fapte actuale
Bok choy este un tip de varză chineză. Există două specii de varză chineză: Chinensis și Pekinensis. Bok choy este un membru al familiei Chinensis. Soiurile Chinensis nu formează capete, ci mai degrabă cresc lame cu frunze la fel ca țelina și muștarul. Alte nume pentru Bok choy includ pak choy și joy choy.
