Descriere / Gust
Kiwi-urile de aur se deosebesc de kiwi-urile obișnuite prin culoare, textură și aromă. Kiwi auriu are o piele subțire de hârtie, tonifiată de bronz, netedă, fără păr. Carnea aurie este presărată cu semințe negre comestibile. Aromele sale sunt dulci și tropicale, cu note de ananas și mango. Forma sa este ovală, ajungând la un punct tocit la capătul tulpinii. Întregul kiwi de aur este comestibil.
Anotimpuri / Disponibilitate
Gold Kiwi este disponibil vara până primăvara.
Fapte actuale
Fructul kiwi auriu este o boabă comestibilă. În timp ce toate celelalte fructe de kiwi sunt cultivare de Actinidia deliciosa, kiwi de aur este o specie distinctă și independentă, Actinidia chinensis.
Aplicații
Kiwi aurii pot înlocui kiwi verzi în orice rețetă dată care solicită kiwi. Vor avea mai puțină aromă acidă, dar acest lucru ar trebui luat în considerare dacă se încearcă utilizarea unui fruct acid pentru a reduce bogăția grăsimilor din lactate sau din carne. Kiwi-urile se pot împrumuta la preparate dulci și sărate, reci și calde în supe reci, deserturi decadente, inclusiv plăcinte și înghețate, granite și tarte de fructe. Kiwi-urile de aur aduc o aromă tropicală salatelor și cocktailurilor. Kiwi-urile se împerechează bine cu fructe acide și cremoase, precum fructele pasiunii și bananele, ierburi strălucitoare, cum ar fi menta și coriandru, nuci, cum ar fi caju și macadamia, și fructe blânde, cum ar fi mere și castraveți. În cadrul preparatelor sărate, kiwi-ul de aur poate îmbunătăți multe alimente etnice, de la asiatică la latină. Kiwi-urile rezistă la bogăția cărnii înăbușite, avocado, îndrăzneala aromelor piperate, a chutney-urilor și a aromelor îmbătrânite ale brânzeturilor de oaie și capră.
Geografie / Istorie
Kiwi sunt originari din China, deși dezvoltarea lor va prospera în Noua Zeelandă în secolul al XX-lea datorită profesorului, Isabel Fraser, care a adus semințe de kiwi (yang tao) în Noua Zeelandă din China în 1904. Horticultor, Alexander Allison a plantat acele semințe și Hayward Wright ar continua cultivarea și dezvoltarea unui soi complet nou, care este responsabil pentru ceea ce este acum considerat fructul kiwi comun. Gold Kiwi este un soi patentat care a fost crescut în mod natural în Noua Zeelandă dintr-un răsad de către crescătorul Russell Lowe. Deși denumirea tehnică a soiului este Hort 16a, denumirea sa comercială este Zespri® Gold. Peste 4.000 de hectare de kiwi de aur sunt plantate în întreaga lume. Deși kiwii sunt asociați în mod obișnuit cu Noua Zeelandă, de fapt, Italia produce mai multe fructe de kiwi decât orice altă țară din lume. Fructele de kiwi aurii se dezvoltă în soluri fertile și climat temperat blând, tipice pentru multe regiuni de coastă și sud din întreaga Italia.
Idei de rețete
Rețete care includ Gold Kiwi. Unul este cel mai ușor, trei este mai greu.
| Emily Kyle Nutrition | Cidru de kiwi Sungold |
Distribuit recent
Oamenii au distribuit Gold Kiwi folosind aplicația Specialty Produce pentru iPhone și Android .
Partajarea produselor vă permite să împărtășiți descoperirile dvs. de produse cu vecinii și lumea! Piața dvs. transportă mere de dragon verde? Un bucătar face lucruri cu fenicul ras care sunt în afara acestei lumi? Identificați locația în mod anonim prin aplicația Specialty Produce și informați-i pe ceilalți despre aromele unice care sunt în jurul lor.
 Piețele comunitare PCC PCC Natural Markets - Fremont 600 N 34th St Seattle WA 98103 206-632-6811 https://www.pccnaturalmarkets.com LângăSeattle, Washington, Statele Unite Acum aproximativ 289 de zile, 24.05.2020 Comentariile distribuitorului: Kiwi galben mare, care este atât super dulce, cât și parfumat - yum!  Co-op centrală Coop central 1600 E. Madison St Seattle WA 98103 206-329-1545 http://www.centralcoop.coop.com LângăSeattle, Washington, Statele Unite Acum aproximativ 346 de zile, 28.03.2020 Comentariile distribuitorului: Îmi place aceste felii în iaurtul meu de dimineață, acoperit cu alune prăjite - DA!  Piața alimentelor întregi Whole Foods Market - California St. 1765 California Street San Francisco CA 94109 415-674-0500 https://www.wholefoodsmarket.com LângăSan Francisco, California, Statele Unite Acum aproximativ 381 de zile, 23.02.2020  Little Tokyo Market Place Little Tokyo Marketplace 333 S Alameda Street # 100 Los Angeles CA 90013 213-617-0030 http://www.littletokyomarket.com LângăÎngerii, California, Statele Unite Acum aproximativ 402 de zile, 2/02/20  Sasoun Produce Sasoun Produce 5116 Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90029 323-928-2829 https://www.sasounproduce.com LângăWest Hollywood, California, Statele Unite Acum aproximativ 404 de zile, 31.01.2020  Sasoun Produce LângăWest Hollywood, California, Statele Unite Acum aproximativ 404 zile, 30.01.2020  Piața Zion Zion Market - Bulevardul Irvine 4800 Irvine Blvd Irvine CA 92620 714-832-5600 https://www.zionmarket.com LângăIrvine, California, Statele Unite Acum aproximativ 409 de zile, 26.01.2020  Cale sigura Safeway - Elliot Road 4747 E Elliot Road Phoenix AZ 85044 480-496-0076 https://www.safeway.com LângăTempe, Arizona, Statele Unite Acum aproximativ 416 zile, 19.01.2020  Walmart Walmart Supercenter - Happy Valley 2501 W Happy Valley Road # 34 Phoenix AZ 85085 623-780-5702 https://www.walmart.com LângăGlendale, Arizona, Statele Unite Acum aproximativ 417 zile, 18.01.2020  Piața fermierilor de germeni Sprouts Farmers Market - 19th Ave 8040 N 19th Ave Phoenix AX 85021 602-864-6130 AproapeGlendale, Arizona, Statele Unite Acum aproximativ 429 de zile, 1/06/20  Sasoun Produce LângăWest Hollywood, California, Statele Unite Acum aproximativ 554 de zile, 03.09.19  Piața Monterey Piața Monterey 2711 1550 Hopkins Street Berkeley CA 94707 510-526-6042 www.montereymarket.com LângăBerkeley, California, Statele Unite Acum aproximativ 585 de zile, 03/03/19  99 fermă 99 Ranch - Pierce Street 3288 Pierce Street Richmond CA 94804 510-769-8899 www.99ranch.com LângăAlbany, California, Statele Unite Acum aproximativ 585 de zile, 03/03/19  Supermarket internațional San Pablo Supermarket San Pablo 2368 El Portal Drive San Pablo CA 94806 510-215-0888 www.shunfatsupermarket.com LângăSfântul Paul, California, Statele Unite Acum aproximativ 585 de zile, 02.02.19  H-Mart LângăSan Diego, CA, Statele Unite Acum aproximativ 593 de zile, 26.07.19  Walmart Supercenter Walmart Supercenter - Napa 681 Lincoln Ave Napa CA 94558 707-224-8797 AproapeNapa, California, Statele Unite Acum aproximativ 596 de zile, 23.07.19  Piața alimentelor întregi Piața alimentelor întregi - E. Washington St 621 E Washington Street Petaluma CA 94952 707-762-9352 AproapePetaluma, California, Statele Unite Acum aproximativ 596 de zile, 23.07.19  Galeria Papaya Fresh LângăPulo, Jakarta, Indonezia Acum aproximativ 596 de zile, 22.07.19 Comentariile acționarului: kiwi auriu se poate găsi pe piața papaya, blok m melawai (sud jakarta)  Cale sigura Safeway - Bulevardul Diablo 900 Diablo Ave Novato CA 94947 415-898-1503 AproapeRecrut, California, Statele Unite Acum aproximativ 597 de zile, 22.07.19  Piața alimentelor întregi Piața alimentelor întregi - De Long Ave 790 De Long Ave Novato CA 94945 415-878-0455 AproapeRecrut, California, Statele Unite Acum aproximativ 597 de zile, 22.07.19  Sasoun Produce Sasoun Produce 5116 Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90029 1-323-928-2829 AproapeWest Hollywood, California, Statele Unite Acum aproximativ 599 de zile, 20.07.19  Al lui Andronico Andronico’s 1200 Irving Street San Francisco CA 94122 415-661-3220 AproapeSan Francisco, California, Statele Unite Acum aproximativ 606 de zile, 13.07.19  Parkside Farmer Market Parkside Farmer’s Market 555, strada Taraval, San Francisco, CA 94116 415-681-5563 AproapeOrașul Daly, California, Statele Unite Acum aproximativ 606 de zile, 13.07.19  Richmond New May Wah Supermarket 707 Clement Street San Francisco CA 94118 415-221-9826 AproapeSan Francisco, California, Statele Unite Acum aproximativ 606 de zile, 13.07.19  Piața alimentară Woori Piața Woori 1528 Filmore Street San Francisco CA 94115 415-673-9887 AproapeSan Francisco, California, Statele Unite Acum aproximativ 606 de zile, 13.07.19  Depozitare la rece LângăSingapore, Singapore Acum aproximativ 606 de zile, 12.07.19 Comentariile distribuitorului: Kiwi de aur cultivat în Noua Zeelandă sunt populare în Singapore ..  99 Fermă 99 Ranch Market - McKinley St 430 McKinley St Corona CA 92879 951-898-8899 AproapeRiverside, California, Statele Unite Acum aproximativ 619 zile, 30.06.19  Tokyo Central Tokyo Central - Imperial Hwy 18171 Imperial Hwy Yorba Linda CA 92886 714-386-5510 AproapeYorba Linda, California, Statele Unite Acum aproximativ 620 de zile, 29.06.19  Piața Mitsuwa Piața Mitsuwa - Bulevardul Centinela 3760 S Centinela Blvd Los Angeles CA 90066 310-398-2113 AproapeVeneția, California, Statele Unite Acum aproximativ 621 de zile, 28.06.19  Piața alimentelor întregi Piața alimentelor întregi - Bulevardul Wilshire 2201 Wilshire Blvd Santa Monica CA 90403 310-315-0662 AproapeSanta Monica, California, Statele Unite Acum aproximativ 621 de zile, 28.06.19  Ralphs Ralph’s - Bulevardul Beverly. 9040 Beverly Blvd West Hollywood CA 90048 310-278-1351 AproapeBeverly Hills, California, Statele Unite Acum aproximativ 626 de zile, 23.06.19  4 Seasons Piața alimentelor bio - organice 4Anotimpuri Nikos 30 www.4seasonsbio.com LângăAtena, Attiki, Grecia Acum aproximativ 670 de zile, 10.05.19 Comentariile distribuitorului: Kiwi auriu 🥝 |
