Descriere / Gust
Având foarte puține semințe și ușor de curățat, acest citric foarte sucos, dulce, tartru, își primește numele, deoarece este o încrucișare între o mandarină și un pummelo sau un grapefruit. Rotunjită până la ovală și crescând pe un copac mare, frunzele neobișnuite în formă de cupă pe care le produce fac acest soi ușor de recunoscut. De dimensiuni medii până la mari, dar puțin mai mici decât soiul Minneola, fructele măsoară aproximativ doi și trei sferturi de centimetri până la trei centimetri în diametru. De la culoarea portocaliu intens la portocaliu deschis, coaja este groasă și are de obicei o suprafață cu pietriș. Este ușor de înțeles popularitatea acestui fruct după ce ați gustat segmentele bogate în portocaliu ale acestui tangelo special.
Anotimpuri / Disponibilitate
Crescute în sudul interiorului Californiei, Orlando tangelos sunt disponibile din ianuarie până la mijlocul lunii aprilie. Cultivat în deșerturile din Arizona și California, acest citric este disponibil la mijlocul lunii decembrie până în februarie. Văile nordului Californiei și fructele interioare din nordul Californiei sunt disponibile la mijlocul lunii februarie până la mijlocul lunii mai.
Fapte actuale
Toate tangelele sunt fie un hibrid accidental, fie deliberat, de orice tip mandarină și fie grapefruit sau pummelo, oferind cele mai bune dintre ambele. Există mulți hibrizi ai acestui fruct cu coajă liberă și variază în mărime de la un grapefruit mic la o portocală mică. Cu o culoare de la o portocaliu foarte adânc la un galben-portocaliu, pielea lor poate fi, de asemenea, destul de netedă sau foarte aspră, sau orice altceva între ele. Chiar dacă tangelo-ul Orlando este iubit pentru aroma sa excelentă și este cel mai popular tangelo al sezonului timpuriu, cea mai comună varietate disponibilă în Statele Unite este tangoul Minneola de mai târziu, ușor recunoscut prin caracteristicile sale extrem de proeminente în formă de mamelon O familie extinsă, „Nova” este o încrucișare între populara clementină mandarină și Orlando tangelo, cultivată de Dr. Jack Bellows în 1942. Întâi fructificată în 1950, Nova a fost lansată ulterior de stația de terenuri horticole a Departamentului Agriculturii din Statele Unite Orlando, Florida, în 1964.
Valoare nutritionala
O sursă excelentă de vitamina C, tangelos oferă fibre dietetice.
Aplicații
Nu numai excelent pentru gustări, tangelurile dau viață plăcută salatelor de fructe și legume. Utilizați ca garnitură decorativă comestibilă. Se adaugă în matrițele de gelatină. A se păstra la temperatura camerei. La frigider pentru depozitare mai lungă.
Geografie / Istorie
În 1897, Dr. Walter T. Swingle de la Eustis, Florida și Dr. Herbert J. Webber de la Riverside, California, în 1898 au fost primii care au produs cruci care au dus la fructul tangelo. Deoarece sunt atât de diferite de alte fructe citrice, au fost puse într-o clasă numită Citrus X tangelo J. Ingram și H. E. Moore, C. X paradisi X C. reticulata. Orlando tangelo, cel mai rezistent, este rezultatul grapefruitului Bowen sau Duncan polenizat cu mandarina Dancy de către Dr. Swingle în 1911. Orlando, desigur, este un fruct comercial foarte bun cultivat în Florida. Acum cultivat în părți din California, dar sensibil la îngheț, acest fruct nu supraviețuiește prea bine în zonele de coastă reci.
