Descriere / Gust
Merele Sommerfeld au o piele galben-verzuie cu dungi roz roșiatice și sunt medii până la mari. Cu o textură clară, aroma acestui măr hibrid este o încrucișare între Fuji și Gala și oferă o aromă dulce bine echilibrată. Carnea unui măr Sommerfeld are o culoare cremă galbenă cu bob mediu și foarte suculentă.
Anotimpuri / Disponibilitate
Merele Sommerfeld sunt disponibile la începutul toamnei până în lunile de iarnă.
Fapte actuale
Merele Sommerfeld sunt destul de noi și își câștigă încă o reputație în toată statul lor natal din California. Au fost descoperiți în creștere în mijlocul unei livezi de meri Gala și Fuji la mijlocul anilor '90. Noul soi a fost la fel de dulce ca un Fuji, dar nu la fel de acid ca Gala. Gradul de roșeață roșie pe piele a contribuit, de asemenea, la determinarea faptului că a fost un soi nou de mere.
Aplicații
Gustul, textura și suculența mărului Sommerfeld îl fac excelent pentru mâncarea proaspătă, ușoară. Marul va rezista la temperaturi atunci când va fi copt în tarte sau plăcinte. Tăiați felii și serviți cu brânzeturi ascuțite sau salamă. Aroma mărului Sommerfeld face un sos de mere de casă dulce în mod natural.
Geografie / Istorie
Merele Sommerfeld sunt un original din California. Au fost găsiți pentru prima dată în creștere într-o livadă de mere Gala și Fuji din Valea Centrală a Californiei. Se presupune că mărul este o încrucișare între cele două soiuri bine cunoscute. Numit după titularul original al brevetului August Sommerfeld III, răsadul întâmplător a fost recunoscut legal în 1992. Merele sunt acum cultivate în afara Californiei, în Hood River, Oregon.
Trimis recent
Cineva a distribuit mere Sommerfeld folosind aplicația Specialty Produce pentru iPhone și Android .
Partajarea produselor vă permite să împărtășiți descoperirile dvs. de produse cu vecinii și lumea! Piața dvs. transportă mere de dragon verde? Oare un bucătar face lucruri cu fenicul ras care sunt în afara acestei lumi? Identificați locația în mod anonim prin aplicația Specialty Produce și informați-i pe ceilalți despre aromele unice care sunt în jurul lor.
 Piața fermierilor din Santa Monica Phil Santiago Cuyama,CA 1-310-714-7220 LângăSanta Monica, California, Statele Unite Acum aproximativ 532 de zile, 25.09.19 Comentariile distribuitorului: Merele Sommerfeld din livezile Cuyama |
