| Bonewerks Culinarte | Pagina principala |
Descriere / Gust
Bonewerks Demi Glace de Poulet este ceea ce s-ar numi o „jumătate” de glazură. Acest lucru se datorează faptului că are părți egale de sos brun și brânză maro, care a fost redusă la jumătate din cantitate pentru a face o glazură generală. Demi Glace de Poulet este fabricat din os de pui prăjit care a fost amestecat cu mocirla. În plus față de morcovi, ceapă și țelină ierburi și condimente proaspete sunt adăugate la demi glace. Demi Glace de Poulet poate fi adăugat practic imediat la orice fel de mâncare, deoarece trebuie doar încălzit și placat. Demi Glace de Poulet poate fi utilizat în feluri de mâncare de păsări de curte, supe sau tocănițe pentru a spori aroma generală.
Restaurante recomandate
Restaurantele achiziționează în prezent acest produs ca ingredient pentru meniul lor.
| Pendry SD (provizoriu) | San Diego CA. | 619-738-7000 |
| Clubul Universitar | San Diego CA. | 619-234-5200 |
| Marriott coronado | Coronado CA | 619-435-3000 x6335 |
| Poduri la Rancho Santa Fe | Rancho Santa Fe CA | 858-759-6063 |
| Fiu norocos | San Diego CA. | 619-806-6121 |
| Restaurant Ballast Point - Miramar | San Diego CA. | 858-790-6900 |
