Descriere / Gust
Monstera este un fruct de formă cilindrică, cu plăci verzi în formă de hexagon care îi acoperă exteriorul. Acest fruct are un miez necomestibil, stratificat cu carne suculentă comestibilă, apoi acoperit cu plăci exterioare necomestibile. Fructele Monstera vor deveni galbene când sunt coapte, iar plăcile sale se vor despărți și vor cădea ușor. Carnea albă comestibilă, cremoasă de dedesubt are formă de miez de porumb, poate avea dungi gri sau negre și are o textură similară cu ananasul. Aroma și aroma sa dulce-tartă sunt tropicale înnăscute, care amintesc de ananas, guava și mango. Fructul Monstera se dezvoltă din tulpina sau spadixul florilor sale, dezvăluindu-se după ce bractea sa albă cade.
Anotimpuri / Disponibilitate
Monstera este disponibil în toamnă și iarnă.
Fapte actuale
Monstera (pronunțat mon-STAIR-uh) este, de asemenea, cunoscut sub numele de Ceriman, fructe brânză elvețiană și fructe de pâine mexicane. Monstera este membru al familiei Arum și al speciei Monstera deliciosa. Acest fruct tropical trebuie să fie complet copt înainte de a mânca, deoarece cristalele ascuțite de oxalat de calciu din fructele necoapte pot irita membranele gurii, limbii și gâtului. Monstera va transforma o nuanță galbenă și se va destrăma cu puțină rezistență atunci când este complet coaptă și gata de mâncare.
Valoare nutritionala
Scăzut în calorii, Monstera este bogat în potasiu și vitamina C.
Aplicații
Sâmburii coapte de fructe cad în general de la sine atunci când sunt gata de mâncare. Carnea poate fi consumată singură sau adăugată la băuturi amestecate sau cocktailuri. Se amestecă cu banane, ananas sau mango pentru o salată de fructe tropicale. Presărați deasupra înghețate, tarte și deserturi cremoase sau pe bază de cremă. Înlocuiți Monstera în formă de piure oriunde ați folosi banana în formă de piure, cum ar fi pâine cu banane sau prăjituri. Păstrați la temperatura camerei sau pentru a coace mai repede, înfășurați întregul fruct într-o pungă de hârtie.
Informații etnice / culturale
Aspectul neobișnuit, dar atractiv al plantei Monstera a făcut-o favorită în grădinile ornamentale. Planta joacă adesea rolul central în grădinile caselor, serelor și serelor.
Geografie / Istorie
Monstera este originar din pădurile tropicale americane. Cunoscut pentru unii ca filodendronul cu frunze despicate, Monstera înflorește acum în California și Florida.
Idei de rețete
Rețete care includ Monstera. Unul este cel mai ușor, trei este mai greu.
| Simmer fără sfârșit | Salată delicioasă Monstera | |
| Cârâind cu cina | Înghețată de salată de fructe tropicale |
Trimis recent
Cineva a distribuit Monstera folosind aplicația Specialty Produce pentru iPhone și Android .
Partajarea produselor vă permite să împărtășiți descoperirile dvs. de produse cu vecinii și lumea! Piața dvs. transportă mere de dragon verde? Oare un bucătar face lucruri cu fenicul ras care sunt în afara acestei lumi? Identificați locația în mod anonim prin aplicația Specialty Produce și informați-i pe ceilalți despre aromele unice care sunt în jurul lor.
 Fermele familiei Murray LângăBear Valley Springs, California, Statele Unite Acum aproximativ 659 de zile, 21/05/19 Comentariile distribuitorului: Monstera în sera de colectare a fructelor! |
