Descriere / Gust
Prunele sunt pur și simplu o prună uscată dintr-un soi european. Prunele au o textură lipicioasă și masticabilă, în timp ce au o aromă dulce până la tartă.
Anotimpuri / Disponibilitate
Prunele uscate sunt disponibile pe tot parcursul anului.
Valoare nutritionala
Prunele sunt recunoscute pentru sursa lor bună de fibre solubile.
Aplicații
Prunele uscate se bucură de obicei ca gustare, folosite în produse de patiserie sau în salate.
Geografie / Istorie
Prunele se fac de mii de ani și se crede că provin din zona de lângă Marea Caspică. Uscarea prunelor a devenit populară la mijlocul secolului al XIX-lea în California. California este acum principalul producător de prune uscate din întreaga lume.
