| Specialități de livadă Penryn | Pagina principala |
Descriere / Gust
Persimonul Tamopan este un fruct mare, în formă de ghindă, rar, constricția sa orizontală în jurul mijlocului contribuind la aspectul său neobișnuit de ghindă. Pielea sa groasă este ceară și culoarea dovleacului nuanțată de bronz. Odată coapte, carnea sa este mai puțin decât suculentă, dar suculentă, iar aroma sa amintește de mango, pere și curmale.
Anotimpuri / Disponibilitate
Cachiurile Tamopan sunt disponibile toamna.
Fapte actuale
Cachiul Tamopan, denumire botanică D. kaki, este rodul unui copac de foioase și veșnic verde din genul Ebenaceae (Ebony). Este unul dintre mii de soiuri de kaki, deși doar un număr limitat de soiuri au fost luate în considerare din cauza mai multor factori. Una este că a existat un microcosmos al studiilor științifice dedicate caqui. Celălalt factor de principiu este că persimmonii mută spontan tot timpul, prin urmare noi soiuri evoluează datorită unui grup de gene amorf gigant creat fără istoric de ADN disponibil pentru a detecta și a face referință încrucișată. Două caracteristici determinante rămân constante în ceea ce privește Tamopanul: este un soi constant de polenizare, ceea ce înseamnă că nu necesită polenizare pentru a da fructe și că este de tip astringent, deci poate fi consumat (cu plăcere) doar când este copt.
Aplicații
Cachiurile Tamopan pot fi utilizate atât în aplicații dulci, cât și în cele sărate. Când sunt ferm coapte, sunt preferate proaspete ca ingredient pentru salată și garnitură de desert. Cachiurile Tamopan coapte pot fi adăugate la salsas, utilizate pentru a crea sosuri, piureuri, gemuri și utilizate ca ingredient suplimentar pentru marinate. De asemenea, pot fi coapte, folosite ca ingredient principal în pâine, prăjituri, prăjituri și înghețate. Persimmonii Tamopan se împerechează bine cu nuci precum migdale, alune, pepitas și fistic, brânzeturi proaspete strălucitoare, cum ar fi chevre blând, brânzeturi îmbătrânite, cum ar fi manchego și parmezan. De asemenea, se împerechează bine cu busuioc, rucola, mere, pere, fructe uscate, cum ar fi cireșe și smochine, caise confiate, crustacee la grătar și carne de porc.
Geografie / Istorie
Deoarece cercetarea științifică este limitată din punct de vedere istoric în ceea ce privește toți kaki, strămoșul kaki Tamopan, dacă există încă în sălbăticie, rămâne un mister. Se crede că specia, kaki, este originară din China, deoarece portaltoii originari din China au produs copaci mari cu o durată de viață nedeterminată. Tamopanul are rădăcini în China și prin China și-a găsit influența geografică ajungând în America în 1905, deoarece exploratorul agricol Frank Meyer a adus cu el mai multe exemplare.
Idei de rețete
Rețete care includ Tamopan Persimmons. Unul este cel mai ușor, trei este mai greu.
Distribuit recent
Oamenii au distribuit Tamopan Persimmons folosind aplicația Specialty Produce pentru iPhone și Android .
Partajarea produselor vă permite să împărtășiți descoperirile dvs. de produse cu vecinii și lumea! Piața dvs. transportă mere de dragon verde? Un bucătar face lucruri cu fenicul ras care sunt în afara acestei lumi? Identificați locația în mod anonim prin aplicația Specialty Produce și informați-i pe ceilalți despre aromele unice care sunt în jurul lor.
 Produse de specialitate SpecialityProduce 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 LângăSan Diego, California, Statele Unite Acum aproximativ 112 zile, 18.11.2020 Comentariile împărtășitorului: personii Tamopan din livada de penisuri  Produse de specialitate SpecialityProduce 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 LângăSan Diego, California, Statele Unite Acum aproximativ 112 zile, 18.11.2020  Piața fermierilor din Santa Monica Jeff Rieger 1380 Taylor Road Penyrn CA 95663 916-769-5462 LângăSanta Monica, California, Statele Unite Acum aproximativ 483 de zile, 13.11.19 Comentariile distribuitorului: Tamopanii sunt în |
