| Ferme Point Loma |
Descriere / Gust
Baby Red Russian kale are frunze delicate, netede și foarte dulci în comparație cu alte kales. Acest soi este ușor de recunoscut prin tulpinile sale bogat colorate de visiniu și frunzele nuanțate de violet.
Anotimpuri / Disponibilitate
Baby Red Russian kale este disponibil pe tot parcursul anului, cu sezonul de vârf în toamnă, iarnă și primăvara devreme.
Fapte actuale
Baby Red Russian kale este o subspecie a Brassica oleracea, o verișoară a altor varze decorative și kales. Este o legumă cu vreme răcoroasă care produce frunze mai vibrante, pe măsură ce temperatura scade. Baby Red Russian kale este un soi de moștenire care este cultivat ca o bienală în majoritatea climelor. Până la sfârșitul Evului Mediu, kale a fost una dintre cele mai comune legume verzi din toată Europa. De atunci a devenit o cultură cultivată în mod obișnuit la nivel mondial, apreciată pentru aportul bogat de nutrienți.
