Descriere / Gust
Fructele Jambu Air sunt mici, rotunde și în formă de clopot, având în medie 4-5 centimetri în diametru și 4-6 centimetri în lungime. Pielea subțire, exterioară, are un luciu ceros și poate fi verde, alb, roz, violet, roșu sau chiar negru, în funcție de soi. Carnea albă interioară este spongioasă și ușoară, conținând una până la două semințe mici, rotunjite, maronii. Fructele Jambu Air sunt clare și ușoare, cu o aromă ușoară și dulce asemănătoare cu o pere de zăpadă.
Anotimpuri / Disponibilitate
Fructele Jambu Air sunt disponibile primăvara și toamna târziu până iarna.
Fapte actuale
Plantele Jambu Air, clasificate botanic ca Syzygium samarangense, sunt copaci tropicali aparținând familiei Myrtaceae, care include și guava. Cunoscute și sub denumirea de mere Java, Semarang Rose-apple, Wax Jambu, fructe Bell, Wax mere, Jumrool, Samarang Jambu Hijau, Jambu Air Mawar, Hei Jing Gang, Macopa, Lian Wu, Champakka și Kammari Kayalu, Jambu Air sunt se găsesc predominant în climă caldă, tropicală și sunt greu de găsit în afara Asiei de Sud-Est. Acestea sunt cultivate pentru uz ornamental, medicinal și culinar. Deși fructul Jambu Air este adesea numit măr, termenul este folosit doar pentru a descrie aspectul ceros și aspectul roșu și nu aroma fructului.
Valoare nutritionala
Fructele Jambu Air sunt bogate în vitamina A, vitamina C, calciu, potasiu și fier.
Aplicații
Fructele Jambu Air pot fi folosite atât în aplicații crude, cât și în aplicații fierte. Când este consumat crud, fructul este miez și servit singur sau servit cu sare sau zahăr. Fructele Jambu Air pot fi, de asemenea, feliate și folosite în salate, ușor sotate în felurile principale pentru o dulceață suplimentară sau conservate pentru a fi folosite ca topping. De asemenea, sunt în mod popular înăbușite cu mere sau fierte și utilizate ca sos. Fructele Jambu Air se împerechează bine cu brânzeturi ascuțite, verdețuri precum romaine și spanac, mere, ceapă, ardei iute, mentă, lămâie, fenicul măcinat și pot fi servite peste înghețată, clătite și pâine prăjită atunci când sunt conservate. Fructele Jambu Air se vor păstra câteva zile atunci când sunt depozitate învelite într-un loc răcoros, uscat și bine ventilat.
Informații etnice / culturale
În Malaezia, scoarța, frunzele uscate și rădăcinile plantelor Jambu Air sunt folosite pentru a ajuta la reducerea simptomelor de umflare, mâncărime și limbă crăpată. Florile sunt, de asemenea, folosite ca remediu popular în Taiwan pentru a ajuta la scăderea febrei și pentru tratarea diareei.
Geografie / Istorie
Plantele Jambu Air sunt originare din Malaezia și au fost descoperite pentru prima dată în sălbăticie în cele mai vechi timpuri. Au fost apoi răspândite și naturalizate în Indonezia, Asia și America tropicală în pădurile de coastă. Astăzi, plantele Jambu Air sunt disponibile pe piețele locale și grădinile din Malaezia, Indonezia, Filipine, Taiwan, India, Thailanda, Cambodgia, Vietnam, Aruba și Jamaica.
Idei de rețete
Rețete care includ Jambu Air. Unul este cel mai ușor, trei este mai greu.
| Rețete Naiya | Guava Squash | |
| Yummy Tummy Aarthi | Jambu Air și sos dulce picant picant | |
| Devina Da vegan | Salată de cartofi cu apă de mere (Jambu Air) |
Trimis recent
Oamenii au distribuit Jambu Air folosind aplicația Specialty Produce pentru iPhone și Android .
Partajarea produselor vă permite să împărtășiți descoperirile dvs. de produse cu vecinii și lumea! Piața dvs. transportă mere de dragon verde? Oare un bucătar face lucruri cu fenicul ras care sunt în afara acestei lumi? Identificați locația în mod anonim prin aplicația Specialty Produce și informați-i pe ceilalți despre aromele unice care sunt în jurul lor.
 Produse de specialitate Produse de specialitate 1929 Hancock st. San Diego CA 92110 619-295-3172 AproapeSan Diego, California, Statele Unite Acum aproximativ 272 de zile, 11.06.2020 Comentariile distribuitorului: celebrul Jambu în stoc la Specialty Produce!  Piața Pondok Labu, sudul Jakarta LângăCiputat, Banten, Indonezia Acum aproximativ 447 de zile, 18.12.19 Comentariile împărțitorului: guava de apă la piața de căsuțe de dovleac din sudul Jakarta  Pasar Anyar LângăBogor, Java de Vest, Indonezia Acum aproximativ 480 de zile, 15.11.19 Comentariile distribuitorului: guava de apă în Pasar Baru Bogor  Pasar Anyar LângăBogor, Java de Vest, Indonezia Acum aproximativ 480 de zile, 15.11.19 Comentariile distribuitorului: guava de apă în Pasar Baru Bogor  parung market bogor LângăDepok, Java de Vest, Indonezia Acum aproximativ 536 de zile, 21.09.19 Comentariile distribuitorului: guava în Pasar Parung Bogor  Piața Cisarua, Puncak Bogor LângăLeuwimalang, Java de Vest, Indonezia Acum aproximativ 550 de zile, 06.06.19 Comentariile distribuitorului: jambu air  Piața Cisarua LângăLeuwimalang, Java de Vest, Indonezia Acum aproximativ 597 de zile, 21.07.19 Comentariile acționarului: guava pe piața Cisarua, Puncak Bogor |
