| Ferma de coastă |
Descriere / Gust
Dovleacul „Cousa Magda” din Orientul Mijlociu are o aromă dulce, de nucă, comparabilă cu Zephyr. De fapt, este cunoscut în mod iconic drept cea mai bună degustare de squash din „Orientul Mijlociu”. Fructele blocate, verzi pal, conice au o piele netedă și strălucitoare. Sunt culese în mod optim, mici, de 3-4 'lungime.
Anotimpuri / Disponibilitate
Cousa Magda din Orientul Mijlociu este o dovleac de vară disponibil din iunie pe parcursul lunilor de vară.
Fapte actuale
Odată semănat, dovleacul din Orientul Mijlociu se maturizează în 48 de zile cu randamente ridicate pe un sezon lung.
Aplicații
Umpleti si prajiti, sotati sau la gratar. Acest dovlecei este ideal pentru multe aplicații de gătit, pur și simplu nu îl gătiți prea mult. Are pielea subțire și carnea delicată necesită cea mai scurtă căldură.
Informații etnice / culturale
Cousa este o dovleac din Orientul Mijlociu care înseamnă literalmente „dovleac” în arabă.
